Maltodestrine e destrosio

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  • ken shiro
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    Maltodestrine e destrosio

    Che differenza c'è tra le maltodestrine e il destrosio?
  • MISTER X
    • Sep 2024
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    #2
    destrosio per veicolare.

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    • davyp74
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      #3
      In poche parole:
      Le maltodestrine sono degli sciroppi di glucosio disidratato. Sono delle miscele di saccaridi nutritivi, ottenute per idrolisi enzimatica controllata, purificata e atomizzata, d'amido di mais alimentare. Presentano un aspetto di polvere bianca cristallina, incolore, di sapore zuccherino. Hanno inoltre una buona solubilità in acqua.

      Il destrosio è una zucchero semplice, chimicamente e fisiologicamente identico a quello che, unito al levulosio e al fruttosio, si trova largamente diffuso in natura in quasi tutta la frutta. Si presenta fisicamente come polvere bianca, cristallina, inodore, solubile anche in acqua fredda. Viene utilizzato come sostituente dello zucchero viste le sue intense caratteristiche di dolcificante.

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      • ken shiro
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        • Nov 2000
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        #4
        ok d'accordo, ma per veicolare la creatina vanno bene entrambi?!?

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        • davyp74
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          • May 2001
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          #5
          Le maltodestrine sono + lente rispetto al destrosio ed hanno un ig inferiore.
          Non prendere le maltodestrine dopo l'allenamento, casomai o prima o durante.
          Per veicolare la creatina usa il destrosio.
          Anche se non usi creatina il destrosio lo puoi prendere a fine allenamento.

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