lattosio e caseine:domanda per esperti

[star_antares]

domanda:in fase di definizione andrebbe evitato il lattosio.Di solito gli alimenti ricchi di lattosio vengono assunti nel pasto pre-nanna,tipo fiocchi di latte o yogurt o caseine varie.Ma allora mi domando:se le caseine micellari presenti ad esempio nell'isobolic non vanno bene in fase di definizione visto la presenza di lattosio dovremo assumere delle isolate prive di lattosio tipo le isogold della pvl che sono al 99% prive di lattosio oltre a contenere l'enzima lactase.Ma le isolate sappiamo tutti che restano nel torrente ematico al massimo 3 ore dall'assunzione e quindi mi domando:in fase di definizione per evitare il catabolismo notturno cosa dovrei fare?assumere le isolate nel pre-nanna e mettere la sveglia verso le 4 di mattina per assumere un'altravolta le isolate?

[star_antares]

?

[Valerio 88]

le amino pro 90 sono prive di lattosio

[star_antares]

le amino pro 90 sono prive di lattosio

ma cosa centra con la mia domanda?hai letto?infatti volevo il parere di persone esperte perchè se avessi letto non avresti risposto così

[iron-mead]

domanda:in fase di definizione andrebbe evitato il lattosio.Di solito gli alimenti ricchi di lattosio vengono assunti nel pasto pre-nanna,tipo fiocchi di latte o yogurt o caseine varie.Ma allora mi domando:se le caseine micellari presenti ad esempio nell'isobolic non vanno bene in fase di definizione visto la presenza di lattosio dovremo assumere delle isolate prive di lattosio tipo le isogold della pvl che sono al 99% prive di lattosio oltre a contenere l'enzima lactase.Ma le isolate sappiamo tutti che restano nel torrente ematico al massimo 3 ore dall'assunzione e quindi mi domando:in fase di definizione per evitare il catabolismo notturno cosa dovrei fare?assumere le isolate nel pre-nanna e mettere la sveglia verso le 4 di mattina per assumere un'altravolta le isolate?

Le isobolic,a mio parere,vanno bene in fase d definizione essendo un blend ben completo...Anke xkè le sto usando proprio adesso

[il Corvo]

domanda:in fase di definizione andrebbe evitato il lattosio.Di solito gli alimenti ricchi di lattosio vengono assunti nel pasto pre-nanna,tipo fiocchi di latte o yogurt o caseine varie.Ma allora mi domando:se le caseine micellari presenti ad esempio nell'isobolic non vanno bene in fase di definizione visto la presenza di lattosio dovremo assumere delle isolate prive di lattosio tipo le isogold della pvl che sono al 99% prive di lattosio oltre a contenere l'enzima lactase.Ma le isolate sappiamo tutti che restano nel torrente ematico al massimo 3 ore dall'assunzione e quindi mi domando:in fase di definizione per evitare il catabolismo notturno cosa dovrei fare?assumere le isolate nel pre-nanna e mettere la sveglia verso le 4 di mattina per assumere un'altravolta le isolate?

beh c'è chi è intollerante al lattosio, a me le pro con il lattosio mi gonfiano la panza, per questo in definizione non le uso.
Per evitare il catabolismo io assumo prima di andare a dormire 5g di gluta + 10 di BCAA (di cui 4g di leucina) e 20g di isolate, ormai è da tempo che faccio cosi e mi trovo da dio

[star_antares]

Le isobolic,a mio parere,vanno bene in fase d definizione essendo un blend ben completo...Anke xkè le sto usando proprio adesso

anche io mi trovo bene con le isobolic prima di andare a ninna,quel che un po mi turba è il fatto che le caseine micellari sono ricche di lattosio e non vorrei avere effetti controproducenti in ottica definizione.Prima d'ora ho sempre usato le whey la notte con la glutammina

[Valerio 88]

domanda:in fase di definizione andrebbe evitato il lattosio.

le amino pro 90 sono prive di lattosio

ma cosa centra con la mia domanda?hai letto?infatti volevo il parere di persone esperte perchè se avessi letto non avresti risposto così

[gus]

[star_antares]

guarda che non ho chiesto quali proteine sono prive di lattosio,lo so già da me visto che uso le isogold della pvl.Mi serviva un parere riguardo le caseine micellari tipo quelle contenute nelle isobolic visto che vanno evitati fiocchi di latte e yogurt magri.Se uno leggesse prima di rispondere sarebbe tutto più chiaro!

[gus]

Di solito gli alimenti ricchi di lattosio vengono assunti nel pasto pre-nanna,tipo fiocchi di latte o yogurt o caseine varie

nei fiocchi di latte 2,6%
nello yogurth con la fermentazione il lattosio viene scisso (idrolizzato) a glucosio e galattosio e il glucosio viene trasformato in acido piruvico che a sua volta è trasformato in acido lattico, responsabile del tipico sapore acidulo.
nel calcio caseinato, mediamente 1% di lattosio

a me non sembrano ricchi di lattosio, a meno che non mangi 1kg di fiocchi di latte e quindi 26g di lattosio, oppure 1 kg di calcio caseinato e quindi 10 g di lattosio

[gus]

Mi serviva un parere riguardo le caseine micellari tipo quelle contenute nelle isobolic

in un serving di isobolic ci sono 4gr di carboidrati, gli stessi di di 150gr di fiocchi, 200g di yogurth greco, 400g di calcio caseinato. A meno che tu non sia deficitario di lattasi, non ti fa differenza neanche l'indice glicemico di 4 gr di carboidrati. Il corpo è strano, pensa che nel nostro sangue c'è solo glucosio, ed esistono gli intolleranti al glucosio

[star_antares]

in un serving di isobolic ci sono 4gr di carboidrati, gli stessi di di 150gr di fiocchi, 200g di yogurth greco, 400g di calcio caseinato. A meno che tu non sia deficitario di lattasi, non ti fa differenza neanche l'indice glicemico di 4 gr di carboidrati. Il corpo è strano, pensa che nel nostro sangue c'è solo glucosio, ed esistono gli intolleranti al glucosio

grazie della spiegazione.