Goru e tutti "ULTMATE-NUTRITION"U.S.A.

[peter]

Ciao Goru,

alcuni giorni fà mi hanno portato un campione di proteine di questa ditta,cioè "ULTIMATE-NUTRITION U.S.A".

Il prodotto si chiama "WHEY-PROSTAR" da 907g. gusto cioccolata flavur.
Sono proteine micro-ultra-filtrate-Whey,ma non riesco a capire se sono anche a scambio ionico?!(e quì ci vuole il Sig.Sergio,maestro dei prodotti made U.S.A.).

Conosci questo prodotto?se sì,mi dici come Ti sei trovato?e gli aminoacidi?

Thanks e
goodbte
by
Peter

[peter]

Ben tornato Gawain,
sbaglio o non ci sei stato per un pò di tempo??io ho sentito la Tua mancanza,non sò gli altri!?

Comunque passiamo ai fatti:
Mi puoi aiutare in questo post???

Thanks and Goodbye
By
Peter

[quellogrosso]

non sono isolate e a scambio ionico.
lo erano le vecchie ( ma credo le facciano ancora ) di cui ora non ricordo il nome, che ho provato al gusto neutro ed erano molto valide.

[peter]

x QUELLOGROSSO,

forse Ti riferisci al prodotto "WHEY-SUPREME" da 1kg??

Ma come mai hanno fatto un prodotto nuovo e non a scambio ionico????
Una ditta non dovrebbe migliorare sempre di più???

Goodbye
By
Peter

[quellogrosso]

mi pare di sì, anche se dovrei controllare per essere sicuro al 100%.
secondo me è una ottima marca e quelle che ho preso in particolare sono eccellenti proteine.
comunque puoi chiedere a sergio se ti procura il vecchio modello, dato che credo sia tuttora in produzione. credo abbiano aggiunto alla loro linea una proteina concentrata per competere su di un altro segmento di mercato, ma è solo una supposizione.
comunque ricorda che il gusto neutro è orribile per il 99% dei palati, io l'ho preso perchè tanto butto giù di tutto senza scrupoli se penso che si tratti di un prodotto qualitativamente valido.

[Guru]

No, non sono a scambio ionico, sono ultra-micro filtrate, un processo che le rende meno concentrate e prive di lattosio, ma che non le denatura

[peter]

Thanks you and Goodbye
By
Peter

[Gawain]

Originally posted by peter
Ben tornato Gawain,
sbaglio o non ci sei stato per un pò di tempo??io ho sentito la Tua mancanza,non sò gli altri!?

Comunque passiamo ai fatti:
Mi puoi aiutare in questo post???

Thanks and Goodbye
By
Peter

Sono proteine del siero isolate attraverso un processo a bassa temperatura, utilizzando un distema di ultra e microfiltrazione tale da assicurare un'elevata qualità delle proteine

[peter]

Ciao Gawain,
quindi secondo la Tua opinione,qual'è il processo migliore?
micro-ultrafiltrare o a scambio ionico?

by
Peter

[Gawain]

Originally posted by peter
Ciao Gawain,
quindi secondo la Tua opinione,qual'è il processo migliore?
micro-ultrafiltrare o a scambio ionico?

by
Peter

Il procedimento usato nella ultrafiltrazione porta la % proteica fino al 75 %
Poi viene eseguita la microfiltrazione, portando la % all' 80-85%
La pecca, in confronto allo scambio ionico, è la non totale purezza (la % di grassi e di lattosio è leggermente maggiore), ma il vantaggio è il contenuto maggiore di lattoferrina, glicomacropeptidi e peptoni proteasi.

Il processo a scambio ionico supera le % del 90 e questo è un vantaggio.
Lo svantaggio deriva dal fatto che lo scambio ionico non permette di trattenere alcune frazioni proteiche molto importanti, come la lattoferrina.
Inoltre questo procedimento è costoso.

[swanz]

Originally posted by Guru
No, non sono a scambio ionico, sono ultra-micro filtrate, un processo che le rende meno concentrate e prive di lattosio, ma che non le denatura

[peter]

Grazie Gawain,
sei stato molto chiaro!!

Quindi un prodotto che contiene i due processi,cioè ultra-micro-filtrate e a scambio ionico,sarebbe il TOP!?

Se non sbaglio,L'ULTIMATE-NUTRITION U.S.A. produce un prodotto con queste caratteristiche!?

Conosci il nome del prodotto?

grazie
by
Peter