proteine della soia

[shernon]

in riassunto è quello che ha scritto toti77..anzi come ho detto è uguale riga x riga

[LARRY SCOTT]

visto che hanno la stessa struttura,.

che balle con sta storia della struttura simile.....quante discussioni che ho avuto anche qui si bw......

...come dire "bevi pure H2O2 al posto di H2O, tanto sono chimicamente simili"..............

[nIK0]

spero possa esserti d'aiuto

[criss]

ottimo questo articolo
mi sono convinto, le provo

[shernon]

hai visto come è cresciuto quello in foto, prendendosi le proteine della soia ?

[criss]

hai visto come è cresciuto quello in foto, prendendosi le proteine della soia ?

si per quello che adesso le provo

[toti77]

Si,è vero ma che le proteine della soia sono più ricche di aminoacidi si sà da una vita ed io personalmente sono due anni che le uso e in una quantità tale da evitarmi di comprare i bcaa,e poi lasciatemi dire che che le riviste specialistiche servono propio a questo ,a dare informazioni.

[Franfalu]

gli studi che ho sono cartacei,sulle riviste vegane di mia zia......ricerche dell'U.C.L.A. e del MIT......oltre ai vari articoli su FLEX


Personalmente le ho provate e mi sono trovato bene.........così come altra gente che conosco

Personalmente, le assumevo post wo e a colazione, magari mischiate con altre fonti

Sono d'accordissimo sul fatto dell'assorbibilità.
Ma non sul loro valore biologico.
Le proteine in polvere sono più assorbibili delle altre fonti proteiche ottenute dal cibo perchè esse vengono "denucleizzate" in laboratorio e quindi l'assorbibilità da parte dell'organismo è maggiore.

Per quanto riguarda la soia.... se sono proteine della soia non possono avere un profilo amminoacidico delle whey o di quelle del latte. Sono della soia, e come tali hanno un medio vb.

se hanno profilo diverso e più alto, vuol dire che non sono 100% proteine della soia, ma sono un mix fra queste e altre fonti(caseine, albumine, eccc..)

[LARRY SCOTT]

Sono d'accordissimo sul fatto dell'assorbibilità.
Ma non sul loro valore biologico.
Le proteine in polvere sono più assorbibili delle altre fonti proteiche ottenute dal cibo perchè esse vengono "denucleizzate" in laboratorio e quindi l'assorbibilità da parte dell'organismo è maggiore.

Per quanto riguarda la soia.... se sono proteine della soia non possono avere un profilo amminoacidico delle whey o di quelle del latte. Sono della soia, e come tali hanno un medio vb.

se hanno profilo diverso e più alto, vuol dire che non sono 100% proteine della soia, ma sono un mix fra queste e altre fonti(caseine, albumine, eccc..)

fonte?

le mie sono varie riviste vegane (che come sai hanno parecchi problemi legati alle diete ipoproteiche)e studi del M.I.T. e dell'U.C.L.A., non dei primi Guru che trovi per strada

[Frankie78]

le proteine della soia hanno un vb di 75....considerando che le caseine si attestano intorno a 77 non mi sembrano male...anzi....

[Franfalu]

fonte?

le mie sono varie riviste vegane (che come sai hanno parecchi problemi legati alle diete ipoproteiche)e studi del M.I.T. e dell'U.C.L.A., non dei primi Guru che trovi per strada

fonte proteica...

[LARRY SCOTT]

fonte proteica...

temo

[the_drifter]

ribadisco la mia: dopo averle provate entrambe...whey tutta la vita, per una vagonata e mezzo di fattori.

con ciò: le soy pro non sono malaccio, e presentano aspetti positivi...ma le whey son le whey. niente di meglio in giro.

[Emi_italy]

quelle della soia non sono proteine valide al pari di quelle del latte o della carne; sono ottime proteine, da provare per variare come dice sly ma non al pari delle altre

[Franfalu]

Si, ok, whey.... ma poi dipende CHE whey. Una volta acquistai delle whey(guarda caso a basso prezzo) che proprio non consiglierei...whey....