Barrette fatte in casa

[Leonida]

ma alla fine la barretta viene messa ad asciugare?

[LARRY SCOTT]

ma alla fine la barretta viene messa ad asciugare?

con le mollette

[nIK0]

ma alla fine la barretta viene messa ad asciugare?

io pensavo via in frigo a solidificare...
ottima segnalazione cmq rep matt

[Leonida]

io pensavo via in frigo a solidificare...

ipotesi più probabile...

mentre se non dovessi avere il burro di arachidi come potrei fare?

[nIK0]

ipotesi più probabile...

mentre se non dovessi avere il burro di arachidi come potrei fare?

potresti crearlo
una volta ho tentato un esperimento,
nel frullatore c'ho messo delle nocciole e le ho tritate quindi olio evo,tic,cacao amaro e un goccio di latte... a me è piaciuto poi ho corso tutta la mattina in bici senza accusare minima stanchezza

[Tristan]

infatti, non capisco se dopo le fa raffreddare in frigo oppure le lascia fuori...pensavo che le avrebbe messe di nuovo in forno

[Leonida]

mm troppo un casino, penso che me le farò per portermele all' uni come spuntino...vediamo che esce

[spronchise]

potresti crearlo
una volta ho tentato un esperimento,
nel frullatore c'ho messo delle nocciole e le ho tritate quindi olio evo,tic,cacao amaro e un goccio di latte... a me è piaciuto poi ho corso tutta la mattina in bici senza accusare minima stanchezza

te sei troppo avanti!

[Tristan]

mm troppo un casino, penso che me le farò per portermele all' uni come spuntino...vediamo che esce

facci sapere...provi a metterle in frigo?

[nIK0]

te sei troppo avanti!

l'evo non è il migliore, penso venga megglio con quello di girasole se nn mi sbaglio.

ma gli oats che usa lui, sono in polvere... frullo i fiocchi d'avena e viene uguale

[Tristan]

l'evo non è il migliore, penso venga megglio con quello di girasole se nn mi sbaglio.

ma gli oats che usa lui, sono in polvere... frullo i fiocchi d'avena e viene uguale

si alla fine mette farina d'avena

cmq mi sembrano troppo grasse, l'ideale per me sarebbe una barretta con questi valori
pro 25
cho 40
fat 5

sarebbe lo spuntino ideale

[Leonida]

facci sapere...provi a metterle in frigo?

mha...non ho mica capito in realtà , credo che quando le farò le metterò in frigo

ma gli oats che usa lui, sono in polvere... frullo i fiocchi d'avena e viene uguale

mmm...anche a me sembrano fiocchi, altrimenti che senso avrebbe sminuzzarli anche prima di mischiarli con le whey

[BESTIOLINA]

BARRETE LOW CARB

Allora, eccola per le 0 carb
Ingredienti:
30gr di proteine neutre(non aromatizzate e dolcificate)
30gr di mandorle tostate sgusciate e macinate
15gr di glicerolo
10gr di olio(soya, lino o oliva se non vi dispiacciono)
10gr di cacao amaro.

Unite in una terrina le proteine ed il cacao.
Quando saranno ben amalgamati, aggiungete le mandorle, mischiate e quanto si saranno bene distribuite, aggiungete il glicerolo e l'olio.
Otterrete un aggregato, non un impasto, in quanto non è presente l'acqua.
A questo punto inserite il risultato in un contenitore per microonde della grandezza di una barretta piatta, io uso un contenitore di 11cm x8cm e lo riempio pressando l'aggregato fino a dargli una certa compattezza.
Mettete in microonde per 30 secondi a potenza massima, rivoltate il contenitore e fate la stessa cosa per l'altro lato della barretta.
Fate raffreddare al coperto, in modo che non si secchi troppo, e mangiate
Si possono conservare in frigo per almeno 3 giorni,l'unico inconveniente è che possono indurirsi(dopo 2 giorni circa) visto che non vi è stata aggiunta acqua.
Questa è la versione no carb, per le altre potete trovare soluzioni alternative
Bye


a me hanno retto 20 giorni in frigo ben sigillate, quindi direi che vale la pena il tempo perso

[BESTIOLINA]

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[nIK0]

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http://www.bodyweb.it/forums/showpos...0&postcount=10

rep per tutti e due gli interventi
l'unico problema è che nn ho whey neutre, ON rulez fragole e casein vaniglia...