alcalinizzazione aminoacidi

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    alcalinizzazione aminoacidi

    salve giovani. Avrei un quesito per i chimici. Premetto che normalmente, la mia integrazione pre /post wo fa + o meno così:

    pre: 5cps pro del siero + 5 cps bcaa + 5 cps essenziali
    durante: 30ml bcaa liquidi (15gr) + 30ml pool liquidi (15gr)
    dopo: = pre

    e mi fermo qui

    Ora, diciamo che tutta sta roba mi da un pò di acido di stomaco (strano no?... ) così per sistemare le cose, assumo la citroepaina (un alcalinizzante).

    Bene, qualcuno sa dirmi se da un punto di vista chimico l'alcalinizzazione degli aminoacidi comporta fenomeni quali denaturazione, compromissione della loro idrosolubilità, o altro?

    molte grazie.
    Sono poche le cose che fanno la differenza...
  • Sergio
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    #2
    Forse il disturbo potrebbe essere dovuto a tutto quel materiale proteico, solo proteine, per forza lo stomaco diventa acido.

    L'alcalinizzante, dipende della quantità, se senti acidità di stomaco e ne prendi poco dovrebbe andare bene.



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      #3
      se fosse troppo, invece, cosa accadrebbe?
      Sono poche le cose che fanno la differenza...

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        #4
        A proposito, nel post creatina avete dimenticato la creatina ethyl esterificata...
        Sono poche le cose che fanno la differenza...

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        • Sergio
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          #5
          Originariamente Scritto da @ Visualizza Messaggio
          se fosse troppo, invece, cosa accadrebbe?
          Probabilmente verrebbero mal digeriti... ?



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            #6
            Originariamente Scritto da Sergio Visualizza Messaggio
            Probabilmente verrebbero mal digeriti... ?
            o magari meno soggetti alla denaturazione nello stomaco? Anche se non ho prove che ciò accada... solo supposizione
            Sono poche le cose che fanno la differenza...

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            • Sergio
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              #7
              Mhh... denaturazione ? Credo che una volta disgregata la struttura terziaria e secondaria della proteina non rimangono altro che aminoacidi liberi e per trasformare quelli occorre un altro bello sforzo.



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