Budini proteici Instone e Cytosport

[bloodz]

Intendi il composto per fare la gelatina? Se è quello, controllo che negli ingredienti non ci sia il sale...

mmm come si chiama quella che usano per fare i ciambelloni ? specie di gelatina cmq..dovrebbe essere uguale...la fanno della Pane degli angeli

[Shift]

mmm come si chiama quella che usano per fare i ciambelloni ? specie di gelatina cmq..dovrebbe essere uguale...la fanno della Pane degli angeli

Ok, se è quella, va bene!

[Sergio]

Ma scusate, giusto per risparmiare qualche euro...perchè non farseli in casa? Una ricetta veloce? Eccola:

500ml latte p.s
20gr cacao amaro in polvere
50gr whey (al gusto che preferite)
8gr colla di pesce (4 fogli)

Mettere la colla di pesce a bagno in acqua fredda x 10'
Allo stesso tempo mettete il latte sul fuoco (non deve bollire, solo scaldarsi), aggiungete pro e cacao e mischiate x bene.
Una volta ammollata la colla di pesce la strizzate x bene e la mettete a sciogliere nel latte, quando è sciolta spegnete il tutto (ci mette 2 secondi), se avete degli stampini potrete farne da 150gr.
Mettete in frigorifero x almeno 2h et voilà!

Per ogni budino avrete (circa) i seguenti valori nutrizionali:

pro 16
cho 6
fat 2

Se invece volete meno grassi basta sostituire il latte p.s. con il latte scremato.

That's all folks!

Il budino in polvere della PVL in effetti è proprio questo, Proteine in polvere ed un addensante.

[robytuning]

ottima ricetta.. da provare..

ma la colla di pesce dove si trova?? al supermercato.. ok.. .. ma in che reparto??

[Shift]

ottima ricetta.. da provare..

ma la colla di pesce dove si trova?? al supermercato.. ok.. .. ma in che reparto??

Dove ci sono i topping x i dolci (granelle, creme, coloranti, ecc..)

[robytuning]

Dove ci sono i topping x i dolci (granelle, creme, coloranti, ecc..)

thx..

[diavolettoroma81]

di dove sei?Anche io a volte ho lo stesso problema,ma sai una mano aiuta l'altra!!

Neanche a dire che vivo nel paesino sperduto sui monti oppure nel deserto africano........ vivo ad appena 20 km da roma verso nord e ste cose non le trovo mai al supermercato!

[mrhankey87]

bene, oggi mi attrezzo e mi metto ai fornelli
grazie mille sergio per la dritta sul budino, da quando ho finito le PVL al cioccolato burro d'arachidi le ho sempre in testa

[umanoid]

Neanche a dire che vivo nel paesino sperduto sui monti oppure nel deserto africano........ vivo ad appena 20 km da roma verso nord e ste cose non le trovo mai al supermercato!

Si ma se non me dici dove non te posso indirizzà dove puoi anda' a comprarli!

Cmq GS ed EMMEPIU' si trova tutto,burro d'arachidi,colla di pesce,di topo,albumi...T-U-T-T-O !

[bloodz]

io mi stò cimentando nel budino con la gelatina e senza cacao (uso proteine già aromatizzate)

vi dirò cosa esce

[Gamedog]

oggi spesa poi via di budini ... tnx shift

[bloodz]

ora li vado ad assagiare che sono un paio d'ore che sono in frigo..
ecco i miei valori nutrizionali e ingredienti:

Kcal: 126
----------
Pro: 12
Fat: 3
Cho: 14


Per ogni singolo budino.

Gli ingredienti usati sono:
1) 400-500ml di latte Zymil (alta digeribilità)
2) 2 misurini Cytosport Cookies And Cream
3) Una bustina di gelatina Pane degli Angeli

Et voilà, il resto seguite le istruzioni di shift

edit: ehm...diciamo che è uscito una mezza schifezza...il gusto è buono ovviamente, ma in quanto a solidità, non si è amalgamato bene l'interno ed il budino è rimasto un po granuloso...quindi o colla di pesce oppure almeno DUE bustine di gelatina

[mrhankey87]

sergio ma come si chiama il budino della PVL? non lo trovo