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Le proteine della soia non hanno un uso preciso , si sa che hanno un certo profilo aminoacidico , che non sono derivate ne dal latte e ne dal grano per cui sono ottime nei casi di intolleranze od allergie varie.
Possono essere accostate ad altri tipi di proteine o a discrezione di chi le usa.
Vero anche io ho letto (non solo sui deplian di alcune ditte...) che hanno questa presunta particolare proprietà e che sarebbero più indicate nel periodo di definizione.
Comunque in generale sono daccordissimo con Sergio: l'ideale è accostarle ad un altra fonte di proteine (latte o uova) e non usare solo quelle.
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Ciao Gigi, certo che mi ricordo e ti ho riconosciuto. E sonop felice ovviamente che sia venuto anche tu a far parte di quetsa grande famiglia.
Per quanto riguarda le proteine della soia non le ho mai provate ma le inserirò nel secondo mese di definizone la prossima primavera/estate. Credo che proverò le VegeFuel della TwinLab.
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