Barrette proteiche

**pepo88** · 14-07-2007, 19:58:25

204kcal per 1400 gr... e sonoprat tutte fibre quindi non assimilibaili

**markbb** · 14-07-2007, 20:08:10

bene! se la trovo magari ne aggiungo un pò nell'intruglio in modo da aumentare la consistenza!oppure per fare una barretta low carb! già così hanno un sapore ottimo!

altro ke le barrette ke ho assaggiato finora....

dai raccogliamo altre ricette! so ke ci sono altri 3d però questo mi sembra ben avviato! stavo pensando anke ai frutti di bosco come eventuale ingrediente

ho del glicerolo però dato ke sono venute morbide penso nn abbia senso aggiungerlo....

**pepo88** · 14-07-2007, 20:15:03

ha senso se le vuoi fare meno caloriche... cioè non metti l olio e metti quello che ha solo 240kcal per 100 gr e cmq ha una particolare digestione, un tempo si diceva ke le kcal del glicerolo si usavano per digerirlo

**pepo88** · 14-07-2007, 20:17:03

altro ke le barrette da 5 euro low carb!! le mie con 2 euro e nemmeno sono quasi zero carb con tutte le pro che voglio e saziano da morire....

**pepo88** · 15-07-2007, 19:42:59

ecco le mie nuove creature....ottime post wo... sno quasi solo pro

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**markbb** · 15-07-2007, 19:56:19

Originariamente Scritto da pepo88 Visualizza Messaggio

ecco le mie nuove creature....ottime post wo... sno quasi solo pro

e queste ke ingredienti hanno? preparazione?

**bloodz** · 15-07-2007, 20:01:13

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ecco le mie nuove creature....ottime post wo... sno quasi solo pro

sembrano abbastanza secche...ti sono usciti dei biscotti?

**pepo88** · 15-07-2007, 20:08:20

no invece e stranissimo sono morbidissime...anzi a me piacciono un po piu dure... sono di una morbidezza pazzesca infatti ora le metto un po nel freezer

***frastaff89*** · 15-07-2007, 20:42:22

raga barrette x la massa?ovviamente fatte in casa!

**markbb** · 15-07-2007, 20:55:29

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no invece e stranissimo sono morbidissime...anzi a me piacciono un po piu dure... sono di una morbidezza pazzesca infatti ora le metto un po nel freezer

ingredienti?

**bloodz** · 15-07-2007, 21:00:29

Originariamente Scritto da frastaff89 Visualizza Messaggio

raga barrette x la massa?ovviamente fatte in casa!

??
è una richiesta? raddoppia le dosi e mettici dei cereali (riso soffiato bianco o choco cops) come fonte di cho!

anzi volendo ci potresti mettere anche del caramello in mezzo stile mars...

..o dei biscotti frantumati per dargli consistenza...và che di prove se ne possono fare a milioni!

**bloodz** · 15-07-2007, 21:02:01

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no invece e stranissimo sono morbidissime...anzi a me piacciono un po piu dure... sono di una morbidezza pazzesca infatti ora le metto un po nel freezer

ma sono morbidi o sono dure??!?!?

**pepo88** · 15-07-2007, 21:11:01

sono molto morbide, ora ne ho fatta un altra e ho messo 30 gr di pro, mezzo cucchiaio di glicerolo, crusca di frumento in modo da mettere pokissimi carbo ma cosi da consistennza, una chiara montata a neve e tre cucchiai di acqua bollita con l'agar agar, gelatina, tutto in microonde.-.. ottime.. queste sono piu durette perke c e l'agar agar ke fa da gelatina, niente olio,, quindi solo pro quasi

***frastaff89*** · 16-07-2007, 10:54:45

Originariamente Scritto da bloodz Visualizza Messaggio

??
è una richiesta? raddoppia le dosi e mettici dei cereali (riso soffiato bianco o choco cops) come fonte di cho!

anzi volendo ci potresti mettere anche del caramello in mezzo stile mars...

..o dei biscotti frantumati per dargli consistenza...và che di prove se ne possono fare a milioni!

e si i cereali!