Ma...se sostituisco l'albume liquido alle proteine in polvere?

**tartufone** · 22-06-2007, 12:59:25

Originariamente Scritto da Franfalu Visualizza Messaggio

si ma in realtà neanche più di tanto...

la presenza di acidi grassi saturi presenti nel tuorlo è contrastata da una buona % di grassi insaturi

ma sopratutto i grassi del tuorlo nn alzano il colesterolo cattivo;anzi,grazie alle lecitine contribuiscono alla fluidificazione dello stesso.

**Darkane** · 22-06-2007, 13:13:14

[quote=Vegeta86;2409694]esselunga non sò se cè a roma.... alla gs ci vado domani è viciono casa della mia ragazza, grazie per l'informazione!!
in cambio:
valori nutrizionali per 10 albumi
170 kcal
40g proteine
0 g carboidrati
0 g di grassi

l'albume di un uovo medio sono circa 35 g, quindi 10 albumi sono 350g
i valori che ti ho dato sono in relazione a uova grandi[/quo
A roma prova il supermerc PAM via torrevecchia zona primavalle....

***Franfalu*** · 22-06-2007, 14:00:17

Originariamente Scritto da tartufone Visualizza Messaggio

ma sopratutto i grassi del tuorlo nn alzano il colesterolo cattivo;anzi,grazie alle lecitine contribuiscono alla fluidificazione dello stesso.

mmmmm.....grande tartu, sei sempre un big...

**Shoulders** · 22-06-2007, 16:00:08

se prendi i coccodì
250 ml
calorie 118
proteine 27,5
carbo 2,5
grassi 0

**Shoulders** · 22-06-2007, 16:00:31

Per 100 grammi

Calorie: 47
Percentuale edibile: 100
Acqua: 88
Proteine: 11
Grassi: 0
Carboidrati: 1
Fibre: 0

**Vegeta86** · 22-06-2007, 16:04:47

A roma prova il supermerc PAM via torrevecchia zona primavalle....

[/QUOTE]

oggi ho trovato il cts vicino corso francia e le ho trovate, hanno anche la carne di bufalo, magrissima e molto proteica, costa un botto però