valutare la qualita' delle proteine

[charlie_one]

salve,

abitualmente dopo ogni allenamento e talvolta anche come spuntino
mischio col latte o l'acqua le whey. le proteine che di compro (Whey Gold) si
digeriscono bene in quanto non mi hanno mai causato fastidi
intestinali ecc. insomma non mi hanno mai causato problemi!
hanno pero' un grosso difetto: costano 42 euro 700g!!!

un barattolo da 700g mi dura un mesetto scarso, ho quindi intenzione
di provare ad acquistare altre marche di proteine piu economiche.

su ebay si trovano kili di proteine a prezzi a dir poco ridicoli, tipo 1Kg a 1 euro!!
la cosa quindi mi fa seriamente dubitare sul fatto della qualita'...
..qualcuno di voi per caso ha mai acquistato integratori su ebay?

quello che vi chiedo cmq e' quali criteri usare per testare la qualita', la sicurezza e l'efficacia delle proteine in polvere?
qualche idea?

[simonLA]

ombre ma parli delle optimum...?? cmq su ebay il prezzo nn è un euro ma l'asta parte da un euro..

[MichelePoteri]

Il prezzo minimo dell'asta è un euro questo non vuol dire che se nessuno lo vuole te lo compri tu a un euro, infatti c'è un prezzo minimo che il venditore stabilisce sopra al quale è disposto a vendere il prodotto.

[ma_75]

Il prezzo minimo dell'asta è un euro questo non vuol dire che se nessuno lo vuole te lo compri tu a un euro, infatti c'è un prezzo minimo che il venditore stabilisce sopra al quale è disposto a vendere il prodotto.

1 kg di proteine ad un euro vale esattamente quelloo che costa

[charlie_one]

a parte il discorso ebay

qualche consiglio per discriminare le proteine buone dall'immondizia?

[charlie_one]

ombre ma parli delle optimum...?? cmq su ebay il prezzo nn è un euro ma l'asta parte da un euro..

mah ci sono diverse marche a prezzi veramente ridicoli in confronto a
quello che pago per le whey gold

[MichelePoteri]

1 kg di proteine ad un euro vale esattamente quelloo che costa

Già. Senò sarebbe troppo bello...

[rocky 80]

1 kg di proteine ad un euro vale esattamente quelloo che costa

[Sartorio]

quello che vi chiedo cmq e' quali criteri usare per testare la qualita', la sicurezza e l'efficacia delle proteine in polvere?
qualche idea?

Se ne è discusso parecchie volte.

Le proteine non hanno "efficacia", non sono anabolizzanti.
Servono per migliorare la tua dieta: se sei in massa devono servire a farti mettere più muscolo che grasso, se sei in definizione devono servire a farti perdere più grasso e meno tessuto muscolare (banalizzando brutalmente).
Quindi è la tua dieta ad essere più o meno efficace.
Una dieta iperproteica stimola di per se la sintesi proteica (+sintesi +muscolo).
Le proteine in polvere poi si scelgono per praticità (un pasto liquido è più rapido da preparare, consumare, e digerire)

Ci sono due approcci per valutare le proteine:
Organolettico (sapore, retrogusto, solubilità, digeribilità)
Tecnico (Percentuale proteica, processo produttivo, aggiunte varie)

La proteina ideale è il giusto compromesso fra questi aspetti ed il prezzo.

Il primo aspetto è facilmente valutabile da tutti, basta provarle.
Il secondo aspetto è legato alle informazioni che fornisce il produttore, o a quello che si procurano i clienti più scrupolosi.

Internet ha permesso un rapido giro di opinioni con relativo scambio di dati a livello globale.
Se rimani sulle marche che sono generalmente considerate valide difficilmente sbagli.
Se hai dubbi sulla qualità tecnica di certi prodotti puoi chiedere delucidazioni al produttore o fare delle analisi in proprio.

[TASSINARO]

Bah,io guardo l'aminoacidogramma in primis,poi cosa contengono oltre pro,immonuglobulina ecc..poi come sono state prodotte,con quali tecniche,poi ancora la quantità di pro in una dose es 27/30g di prodotto.
Era questo che volevi sapere?Devi confrontare,confrontare confrontare,fino a quando non ne conosci 6/7 tipi almeno,parlo solo di whey e allora comprare a scatola chiusa.
E' chiaro che il prezzo sale con il salire della qualità.
Io ora prendo le DIAMOND WHEY della SYFORM,ottime a parer mio.

[TASSINARO]

AH,dimenticavo il discorso sul gusto,MOLTO SOGGETTIVO e sulla solubilità,promessa da tutti ma mantenuta da pochi,quella la scopri provando,con l'esperienza.

[charlie_one]

tempo fa sul news group it.sport.palestra un tizio aveva fatto analizzare
a proprie spese un barattolo di proteine, sull'etichetta veniva dichiarata
una certa percentuale di proteine su 100g di prodotto, le analisi hanno
smentito l'etichetta riportando una percentuale nettamente inferiore
rispetto a quella dichiarata!!!

in poche parole era quasi tutti carboidrati e pochissime proteine...

quindi quello che mi interessa sapere e come fare per evitare di prendere
bidonate simili: uno e' convinto di mangiare proteine in realta sta
prendendo tutt'altra roba!

[charlie_one]

Se ne è discusso parecchie volte.

Le proteine non hanno "efficacia", non sono anabolizzanti.

Internet ha permesso un rapido giro di opinioni con relativo scambio di dati a livello globale.
Se rimani sulle marche che sono generalmente considerate valide difficilmente sbagli.
Se hai dubbi sulla qualità tecnica di certi prodotti puoi chiedere delucidazioni al produttore o fare delle analisi in proprio.

con il termine efficacia intendevo cose tipo digeribilita' ecc, mi sono espresso male!

per quanto riguarda le marche note, se ne puo' discutere qui su bw o si viola
qualche punto del regolamento, perche so che il gestore del sito vende
integratori e non vorrei accidentalmente pubblicizzare la concorrenza!

[ma_75]

tempo fa sul news group it.sport.palestra un tizio aveva fatto analizzare
a proprie spese un barattolo di proteine, sull'etichetta veniva dichiarata
una certa percentuale di proteine su 100g di prodotto, le analisi hanno
smentito l'etichetta riportando una percentuale nettamente inferiore
rispetto a quella dichiarata!!!

in poche parole era quasi tutti carboidrati e pochissime proteine...

quindi quello che mi interessa sapere e come fare per evitare di prendere
bidonate simili: uno e' convinto di mangiare proteine in realta sta
prendendo tutt'altra roba!

Premesso che molto si è discusso anche qui di analisi e che i discorsi di chi dice ho analizzato questo, ho analizzato quello, stanno a zero finchè qualcuno non mi posta un referto di un laboratorio di analisi; detto questo un metodo empirico è il sapore; diffida da quelle troppo dolci.

[charlie_one]

Premesso che molto si è discusso anche qui di analisi e che i discorsi di chi dice ho analizzato questo, ho analizzato quello, stanno a zero finchè qualcuno non mi posta un referto di un laboratorio di analisi; detto questo un metodo empirico è il sapore; diffida da quelle troppo dolci.

nel caso che ti dicevo il tizio aveva messo on line le copie del referto di laboratorio... quindi non era una minchiata (molto probabilmente)...

il fatto che siano troppo dolci cosa indica?