parere su proteine isolate

[naturalmentelenny]

Come vi sembrano le caratteristiche di queste proteine?

http://web.tiscali.it/naturalmentelenny/pdf/alacen450.pdf

graxie.

[Sergio]

Whey nella media, un pò alto il sodio.

NON ISOLATE

[naturalmentelenny]

Whey nella media, un pò alto il sodio.

Con nella media intendi che non sono di scarsa qualità.. ma hanno una qualità al pari di marche note tipo Gensan + Watt Ultimate Nutrition e simili?

Whey.. si hai ragione ho sbagliato io a scrivere il titolo...

[DestinoMax]

Con nella media intendi che non sono di scarsa qualità.. ma hanno una qualità al pari di marche note tipo Gensan + Watt Ultimate Nutrition e simili?

Una buona materia prima con un dicreto rapporto q/p. Sono NZ, whey protein concentrate all'80% usate da molte aziende d'integratori .

[bboy18]

appunto .. concentrate non isolate..

[Devis84]

Whey nella media, un pò alto il sodio.

NON ISOLATE

cosa comporta un alto dosaggio di sodio??

[Sergio]

Se il sodio è alto (solitamente) la proteina è stata trattata con acidi, trattamento "economico" che la denatura.

[Devis84]

Se il sodio è alto (solitamente) la proteina è stata trattata con acidi, trattamento "economico" che la denatura.

in norma quanto sodio deve aggirarsi nelle pro in polvere??
quelle che ho appena finito della met rx c'e' 571 mg di sodio in 100 gr di prodotto...e' molto secondo te?

[DestinoMax]

in norma quanto sodio deve aggirarsi nelle pro in polvere??
quelle che ho appena finito della met rx c'e' 571 mg di sodio in 100 gr di prodotto...e' molto secondo te?

..non è poco, ma le met-rx sono un blend di pro (caseine, whey concentrate etc). Fondamentalmente troppo sodio può causare ritensione se si è sotto gara.

[Hombrillo]

in norma quanto sodio deve aggirarsi nelle pro in polvere??
quelle che ho appena finito della met rx c'e' 571 mg di sodio in 100 gr di prodotto...e' molto secondo te?

è parecchio

[mao +Watt]

C'è da dire che le 896 NZMP contengono più di 500 mg di sodio... eppure è la miglior proteina del siero presente sul mercato...
La alacen 450 ne contiene circa 200 mg quindi non è molto.
Considerando questo non ritengo il fattore sodio un elemento utile per determinare la qualità di una proteina.
Il fattore realmente utile è il valore biologico che ne determina la reale utilità per il nostro organismo...
Della alacen l'elemento "fastidioso" non è il sodio ma il lattosio...
Questa è la mia analisi del prodotto...
Sicuramente non è una proteina che tu debba pagare molto in quanto è una tra le più economiche per noi aziende... chi cerca di venderti un prodotto con i valori simili a quelli a più di 35 euro kg ti sta un pò gabbando.
Ciao
mao

[superdrol]

Questa e' una buona isolata, almeno, io mi ci trovo bene, al momento giusto.

[mao +Watt]

Questa e' una buona isolata, almeno, io mi ci trovo bene, al momento giusto.

Certamente. Questa è la miglior isolata ottenuta microultrafiltrazione. Prova se riesci (se no te la mando io) a guardare la 896... ancora più ad alto tenore proteico... Questa però è ottenuta per scambio ionico.
Quasi nessuno usa tali materie prime a causa dei costi tremendamente alti.
Considera che la 8892 costa il 50% in più della alacen 450. La 896 costa 20-30% in più della 8892...
mao

[superdrol]

Si, forse non tutti i produttori le usano o ne usano solo in parte o solo alcuni...Ovvio costucchiano...
Ma non e' un problema, io per me uso solo materie prime e quando posso le migliori

[superdrol]

Prova se riesci (se no te la mando io) a guardare la 896... ancora più ad alto tenore proteico... Questa però è ottenuta per scambio ionico.

Ottimo, quindi immagino che sia molto piu' "asciutta" e quindi meno schiuma quando la prepari ..vero?
Ma gia la 8892 e' sprecata la uso solo una volta al di a volte 2 dipende dalle situazioni...
La alacen 450 per me e' un ottimo compromesso, poi non avendo problemi a sopportare il lattosio ...