Intermittent Fasting

[gagan]

Il ritmo biologico della giornata può essere scomposto in tre momenti della durata di otto ore ciascuno.

Primo tempo: La fase dell'assimilazione (12.00-20.00). In queste 8 ore andrebbero assunte la maggior parte delle calorie dell'intera giornata.

Secondo tempo: La fase della rigenerazione (20.00-04.00). In questa fase il corpo assorbe e processa i nutrienti, andando a rigenerare le cellule del corpo. In questa fase è categorico non mangiare NULLA.

Terzo tempo: La fase dell'eliminazione (4.00-12.00). Il corpo si libera dai residui tossici. E' importante quindi non intralciare le sue funzioni, ma favorirle grazie a cibi come frutta e verdura e TANTA acqua.


Senza conoscere questa teoria è in pratica quello che faccio io nella mia IF versione "Leangains". Mangio tutto l'introito calorico dalle 13.00 alle 20.00 (al di fuori di questo periodo non tocco nulla). E dalla sveglia mattutina fino all'ora di pranzo bevo il più possibile.

Senza conoscere in pratica questa teoria stavo assecondando le funzioni del corpo. Infatti la prima sensazione che ho con questa dieta è di assecondare il mio corpo nelle sue funzioni, anche se mi rendo conto che è difficile spiegare a parole queste sensazioni.

L'autore consiglia per altro di allenarsi di mattina, durante il "digiuno" come viene consigliato anche dall'autore della Warrior Diet, in quanto in questo periodo è attivo lo stato simpatico... insomma il cerchio comincia a quadrare...

io invece ho migliori livelli di energia mangiando solo 1 volta...e allenandomi la sera dopo quasi 24ore di digiuno...

ultimamente alle 14:00 mangio 300g di sedano con un poco di maionese...
prima dell'allenamento frutta secca e bcaa

[Hulkhogan]

"Riuppo" questo 3d siccome da domani (dopo 2 settimane di mangiate "normali") ritorno in IF.

Ora che rinizierò a studiare (a 30 anni mi sono riscritto all'uni, devo rifare gli ultimi 2 anni di specialistica per prendere un'altra laurea che mi serve per aprire uno studio privato come nutrizionista) mi serve qualcosa che mi mantiene "vigile" durante la giornata, devo cercare di sfruttare al 100% il tempo che ho a disposizione senza perdere tempo con abbiocchi post-mangiata e spuntini vari.

Frutta a colazione e a pranzo e dalle 19.00 apro con panino + affettato magro, a seguire poi (20.00) cena con 150 gr pasta/riso condita, 40-50 gr di pane, 300 gr di carne, condimenti vari (olio, burro con moderazione), cioccolata amara (per i grassi) e se ci scappa anche qualcosa di dolce (se dovessi vedere che il peso non aumenta).

Quando mi alleno (solitamente il pomeriggio verso le 16.30-17.00 tranne casi particolari) prendo il beverone during con malto, BCAA, crea, sale, citrato..

Suggerimenti, considerazioni, spunti... ben accetti!

[RAYBAN]

"Riuppo" questo 3d siccome da domani (dopo 2 settimane di mangiate "normali") ritorno in IF.

Ora che rinizierò a studiare (a 30 anni mi sono riscritto all'uni, devo rifare gli ultimi 2 anni di specialistica per prendere un'altra laurea che mi serve per aprire uno studio privato come nutrizionista) mi serve qualcosa che mi mantiene "vigile" durante la giornata, devo cercare di sfruttare al 100% il tempo che ho a disposizione senza perdere tempo con abbiocchi post-mangiata e spuntini vari.

Frutta a colazione e a pranzo e dalle 19.00 apro con panino + affettato magro, a seguire poi (20.00) cena con 150 gr pasta/riso condita, 40-50 gr di pane, 300 gr di carne, condimenti vari (olio, burro con moderazione), cioccolata amara (per i grassi) e se ci scappa anche qualcosa di dolce (se dovessi vedere che il peso non aumenta).

Quando mi alleno (solitamente il pomeriggio verso le 16.30-17.00 tranne casi particolari) prendo il beverone during con malto, BCAA, crea, sale, citrato..

Suggerimenti, considerazioni, spunti... ben accetti!

Ah.. allora stiamo freschi se sarai tu a prescriverci una dieta !!
Scherzo Hulk!

Personalmente mi sembra poca la quantità dei nutrienti in generale...300gr di petto pollo crudo saranno 60-70grammi di pro...
E poi x i fat a quanto staresti(a occhio e croce!)? Verdure?

Ok, nn sei molto pesante ma questa la vedo "scarsina"...

Il dolce finale!? No Hulk, proprio nn ce lo vedo...

[P.S.: Mi piacerebbe vedere come ha strutturato la dieta Gagan]

[Hulkhogan]

scusa l'ot, che percorso hai fatto per diventare nutrizionista?

Non lo sono ancora... cmq per diventarlo devi essere iscritto all'albo dei biologi. Io mi son laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari (vecchio ordinamento) e ora mi sono riscritto a Scienze degli Alimenti e Nutrizione, che mi permette anche di iscrivermi all'albo dei biologi.

Ah.. allora stiamo freschi se sarai tu a prescriverci una dieta !!
Scherzo Hulk!

Personalmente mi sembra poca la quantità dei nutrienti in generale...300gr di petto pollo crudo saranno 60-70grammi di pro...
E poi x i fat a quanto staresti(a occhio e croce!)? Verdure?

Ok, nn sei molto pesante ma questa la vedo "scarsina"...

Il dolce finale!? No Hulk, proprio nn ce lo vedo...

[P.S.: Mi piacerebbe vedere come ha strutturato la dieta Gagan]

Le pro nobili sono a circa 80 (c'è anche un pò d'insaccato)... altre 20-30 provengono dai cereali, che per me sempre proteine sono. Inoltre quando mi alleno prendo anche 20 gr di aminoacidi e quindi copro abbondantemente la quantità di proteine per chi fa sport di potenza (1.5-1.7 g/kg).

I grassi dovrebbero essere a 75-80 gr. Le verdure ci sono ma non le conto.

La dieta dovrebbe apportare circa 2300 kcal (senza post WO e senza il "dolce" che mangerò solo in situazioni estreme).

[DORIAN]

Non lo sono ancora... cmq per diventarlo devi essere iscritto all'albo dei biologi. Io mi son laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari (vecchio ordinamento) e ora mi sono riscritto a Scienze degli Alimenti e Nutrizione, che mi permette anche di iscrivermi all'albo dei biologi.



Le pro nobili sono a circa 80 (c'è anche un pò d'insaccato)... altre 20-30 provengono dai cereali, che per me sempre proteine sono. Inoltre quando mi alleno prendo anche 20 gr di aminoacidi e quindi copro abbondantemente la quantità di proteine per chi fa sport di potenza (1.5-1.7 g/kg).

I grassi dovrebbero essere a 75-80 gr. Le verdure ci sono ma non le conto.

La dieta dovrebbe apportare circa 2300 kcal (senza post WO e senza il "dolce" che mangerò solo in situazioni estreme).

scusami ma per arrivare a 2300 kcal sei a 400g cho?e quindi le pro dai cereali sarebbero maggiori che 20-30?nn mi e' chiaro questo punto.

[RAYBAN]

Le pro nobili sono a circa 80 (c'è anche un pò d'insaccato)... altre 20-30 provengono dai cereali, che per me sempre proteine sono. Inoltre quando mi alleno prendo anche 20 gr di aminoacidi e quindi copro abbondantemente la quantità di proteine per chi fa sport di potenza (1.5-1.7 g/kg).

I grassi dovrebbero essere a 75-80 gr. Le verdure ci sono ma non le conto.

La dieta dovrebbe apportare circa 2300 kcal (senza post WO e senza il "dolce" che mangerò solo in situazioni estreme).

vediamo quello che esce fuori

[Hulkhogan]

scusami ma per arrivare a 2300 kcal sei a 400g cho?e quindi le pro dai cereali sarebbero maggiori che 20-30?nn mi e' chiaro questo punto.

Allora

Carbo 295
Pro 114 (84+30)
Grassi 73
Totale 2300 kcal

Questo grosso modo. Poi devo valutare quello che riesco a mangiare di sera... quindi potrò variare qualcosa.

[RAYBAN]

"Riuppo" questo 3d siccome da domani (dopo 2 settimane di mangiate "normali") ritorno in IF.

Ora che rinizierò a studiare (a 30 anni mi sono riscritto all'uni, devo rifare gli ultimi 2 anni di specialistica per prendere un'altra laurea che mi serve per aprire uno studio privato come nutrizionista) mi serve qualcosa che mi mantiene "vigile" durante la giornata, devo cercare di sfruttare al 100% il tempo che ho a disposizione senza perdere tempo con abbiocchi post-mangiata e spuntini vari.

Frutta a colazione e a pranzo e dalle 19.00 apro con panino + affettato magro, a seguire poi (20.00) cena con 150 gr pasta/riso condita, 40-50 gr di pane, 300 gr di carne, condimenti vari (olio, burro con moderazione), cioccolata amara (per i grassi) e se ci scappa anche qualcosa di dolce (se dovessi vedere che il peso non aumenta).

Quando mi alleno (solitamente il pomeriggio verso le 16.30-17.00 tranne casi particolari) prendo il beverone during con malto, BCAA, crea, sale, citrato..

Suggerimenti, considerazioni, spunti... ben accetti!

Allora

Carbo 295
Pro 114 (84+30)
Grassi 73
Totale 2300 kcal

Questo grosso modo. Poi devo valutare quello che riesco a mangiare di sera... quindi potrò variare qualcosa.

Ma a carbo come fai ad essere a 295?
150g pasta + 40-50 pane + 2frutti e un panino(nn so quanto sarà grande)...

Se ti va, scrivi la dieta x bene, (in verticale), con quantità precise... visto che i macronutrienti li metti abbastanza precisi...

[Hulkhogan]

Ma a carbo come fai ad essere a 295?
150g pasta + 40-50 pane + 2frutti e un panino(nn so quanto sarà grande)...

Se ti va, scrivi la dieta x bene, (in verticale), con quantità precise... visto che i macronutrienti li metti abbastanza precisi...

Allora

400 gr di frutta durante il digiuno

Da circa le 18.00
130 gr di pane
50-60 gr di insaccato magro
150 gr di pasta
40-50 gr di pane
300 gr di carne / 400 gr di pesce
30-40 gr di olio
20 gr di burro
50 gr di cioccolato amaro all'85% oppure olive

PS: ora comincia a venirmi una fame balorda!!

[RAYBAN]

Allora

400 gr di frutta durante il digiuno

Da circa le 18.00
130 gr di pane
50-60 gr di insaccato magro
150 gr di pasta
40-50 gr di pane
300 gr di carne / 400 gr di pesce
30-40 gr di olio
20 gr di burro
50 gr di cioccolato amaro all'85% oppure olive

PS: ora comincia a venirmi una fame balorda!!

Ah, ok... con 400gr di frutta e 130gr pane(credevo facessi un panino con tipo uno spicchiettino di pane!) i conti tornano...

[dij]

Un consiglio che ti posso dare è di consumare i carbo sempre dopo verdure, proteine e grassi.

In parole povere dopo tutto il resto.

[Hulkhogan]

Fino a ora i feedback sono positivi, ma in questi gg di festa si fanno un pò le cose alla *****. Penso di poter dare feedback precisi alla fine delle feste.

Cmq generalmente appena cambio alimentazione perdo peso e invece questa volta non è successo. Già è una cosa positiva.

[audrey]

Fino a ora i feedback sono positivi, ma in questi gg di festa si fanno un pò le cose alla *****. Penso di poter dare feedback precisi alla fine delle feste.

Cmq generalmente appena cambio alimentazione perdo peso e invece questa volta non è successo. Già è una cosa positiva.

Io invece ti chiederei fra un po di stilarmi i feedback, non dal punto di vista fisico , ma dal punto di vista umorale-comportamentale.Gioca per me un ruolo cruciale.Ora per esempio sei sicuramente in fase novità-sperimentazione, il che ti permette di avere magari sensazioni solo positive ( o la maggior parte). Alla lunga ovviamente l'effetto news passa.. voglio capire ( se tu ci renderai partecipe, ovviamente) come gestisci il tutto quotidianamente, quanto tempo dedichi a pensare a cosa mangiare, quando mangiare.. e tutto ciò che comporta.


Semplice confronto.. poi replicherò io con in miei feedback.

[Hulkhogan]

Io invece ti chiederei fra un po di stilarmi i feedback, non dal punto di vista fisico , ma dal punto di vista umorale-comportamentale.Gioca per me un ruolo cruciale.Ora per esempio sei sicuramente in fase novità-sperimentazione, il che ti permette di avere magari sensazioni solo positive ( o la maggior parte). Alla lunga ovviamente l'effetto news passa.. voglio capire ( se tu ci renderai partecipe, ovviamente) come gestisci il tutto quotidianamente, quanto tempo dedichi a pensare a cosa mangiare, quando mangiare.. e tutto ciò che comporta.


Semplice confronto.. poi replicherò io con in miei feedback.

Ok Audrey, lo farò volentieri.

Per ora ti posso dire che in questi gg di festa ho mangiato quantità di roba come mai prima d'ora.... mi son veramente "gustato" quello che ho mangiato.
Ma sarò più preciso fra un pò...

[Kobe24]

Ma può andare bene anche mangiare praticamente subito dopo l'allenamento?

Ad esempio wo verso le 18.00/18.30 e pasto che inizia attorno alle 20.00?

I ritmi del sistema nervoso (simpatico e parasimpatico) dovrebbero essere assecondati anche in questo schema, no? C'è qualche controindicazione nel fare il "grande pasto" a così poco tempo di distanza dal wo?