Periodo di dimagrimento e grassi.....

**mattiamn** · 24-12-2008, 18:06:36

burro arachidi:
proteine 28,5g/carboidrati 22,8g/grassi 31,4g/calorie 482,8

***giottolo*** · 24-12-2008, 18:22:05

Grazie Ice informazioni molto utili

**IceHand** · 27-12-2008, 14:25:42

Originariamente Scritto da giottolo Visualizza Messaggio

Grazie Ice informazioni molto utili

Prego

***DORIAN*** · 13-01-2009, 15:04:46

basta appesantire il 3d...ci sn sezioni apposite in cui aprire 3d.

**mens** · 27-04-2009, 23:00:46

non sapendo dove postare questa "curiosità", ho deciso di postarla qui. dato che riguarda i grassi.

l'argomento è: olio d'oliva extra-vergine.......

è sempre consigliato di assumerlo crudo! quindi mi chiedo se lo utilizzo per saltare o dorare (ad es. aglio e cipollA prima di buttarci il sugo per la pasta oppure delle comuni verdure), per tempi brevi in padella, si perdono le sue proprietà nutrizionali? diventa nocivo? (cmq penso che in padella non si raggiunga il punto di fumo diu 180°)

inoltre, se il pasto prevede 1 cucchiaio di olio e lo utilizzo per saltare verdure o altro, esso viene parte perso e quindi devo aumenare la quantità oppure viene assorbito tutto dai cibi!

grazie

***zajka*** · 27-04-2009, 23:17:33

Originariamente Scritto da mens Visualizza Messaggio

non sapendo dove postare questa "curiosità", ho deciso di postarla qui. dato che riguarda i grassi.

l'argomento è: olio d'oliva extra-vergine.......

è sempre consigliato di assumerlo crudo! quindi mi chiedo se lo utilizzo per saltare o dorare (ad es. aglio e cipollA prima di buttarci il sugo per la pasta oppure delle comuni verdure), per tempi brevi in padella, si perdono le sue proprietà nutrizionali? diventa nocivo? (cmq penso che in padella non si raggiunga il punto di fumo diu 180°)

inoltre, se il pasto prevede 1 cucchiaio di olio e lo utilizzo per saltare verdure o altro, esso viene parte perso e quindi devo aumenare la quantità oppure viene assorbito tutto dai cibi!

grazie

nulla sparisce, con la cottura viene alterata la conformazione dei grassi. Ti invito a fare un search con le parole chiave "punto di fumo", "grassi trans", "fritto" ecc. Questo è un argomento che è stato ampiamente trattato e, inoltre, non è inerente al topic.

**mens** · 27-04-2009, 23:23:33

Originariamente Scritto da zajka Visualizza Messaggio

nulla sparisce, con la cottura viene alterata la conformazione dei grassi. Ti invito a fare un search con le parole chiave "punto di fumo", "grassi trans", "fritto" ecc. Questo è un argomento che è stato ampiamente trattato e, inoltre, non è inerente al topic.

lo faro grazie

**mattiamn** · 20-06-2009, 15:39:20

ma in def i grassi piu o meno quanti devono essere?(gg wo 2500kcal,250 carb, 2,7pro x kg-gg non wo 2000kcal,150carb,2,7pro)
io ora faccio 1g x kg del mio peso...

***rocky 80*** · 20-06-2009, 17:11:01

Originariamente Scritto da mattiamn Visualizza Messaggio

ma in def i grassi piu o meno quanti devono essere?(gg wo 2500kcal,250 carb, 2,7pro x kg-gg non wo 2000kcal,150carb,2,7pro)
io ora faccio 1g x kg del mio peso...

dipende da te e dal tuo fisico
150g di carbo possono essere pochi o molti
a mio avviso sono pochi sopratutto i giorni in cui ti alleni
per cui i grassi dovresti tenerli alti

***DORIAN*** · 20-06-2009, 20:19:55

Originariamente Scritto da mattiamn Visualizza Messaggio

ma in def i grassi piu o meno quanti devono essere?(gg wo 2500kcal,250 carb, 2,7pro x kg-gg non wo 2000kcal,150carb,2,7pro)
io ora faccio 1g x kg del mio peso...

tutto dipende da quante kcals vuoi/devi assumere...cn le quote di carboidrati che assumi sicuramente nn necessiti di grossi quantitativi..