Legumi secchi e DIETACAL

[il_dottore]

Ciao,
quando nella vostra dieta usate lenticchie/fagioli secchi, da bollire in acqua, cosa inserite su DIETACAL: Lenticchie secche crude (291 Kcalx 100g) o Lenticchie secche, cotte [bollite i....] (92 Kcal x 100g)???? Stesso discorso x i fagioli o i ceci

Grazie

[CercasiCavieUmane]

Ciao,
quando nella vostra dieta usate lenticchie/fagioli secchi, da bollire in acqua, cosa inserite su DIETACAL: Lenticchie secche crude (291 Kcalx 100g) o Lenticchie secche, cotte [bollite i....] (92 Kcal x 100g)???? Stesso discorso x i fagioli o i ceci

Grazie

Di solito uso legumi in scatola, valori nutrizionali a lato

[omv1300]

Ciao,
quando nella vostra dieta usate lenticchie/fagioli secchi, da bollire in acqua, cosa inserite su DIETACAL: Lenticchie secche crude (291 Kcalx 100g) o Lenticchie secche, cotte [bollite i....] (92 Kcal x 100g)???? Stesso discorso x i fagioli o i ceci

Grazie

Non ti intrippare con dietacal che peraltro sbaglia i conti !
Cmq dipende da quello che mangi:
- Lenticchie secche crude (se sono quelle che compri da cuocere)
- Lenticchie secche, cotte (se sono quelle in scatola,pronte da mangiare oppure pesate dopo cotte).

Spero di esserti stato d' aiuto !

[il_dottore]

Non ti intrippare con dietacal che peraltro sbaglia i conti !
Cmq dipende da quello che mangi:
- Lenticchie secche crude (se sono quelle che compri da cuocere)
- Lenticchie secche, cotte (se sono quelle in scatola,pronte da mangiare oppure pesate dopo cotte).

Spero di esserti stato d' aiuto !

Esatto, adesso sto usando lenticchie secche crude (da cuocere) quindi devo usare quel record (291Kcal)

Per i fagioli sto usando anche quelli in barattolo ed uso il record fagioli in scatola 91 Kcal

Il dubbio mi è venuto xkè c'è una grossa differenza nei valori nutrizionali tra legumi secchi da cuocere e quelli in barattolo es: 30g lenticchie secche crude equivalgono a 100g di lenticchie secche bollite

[omv1300]

Esatto, adesso sto usando lenticchie secche crude (da cuocere) quindi devo usare quel record (291Kcal)

Per i fagioli sto usando anche quelli in barattolo ed uso il record fagioli in scatola 91 Kcal

Il dubbio mi è venuto xkè c'è una grossa differenza nei valori nutrizionali tra legumi secchi da cuocere e quelli in barattolo es: 30g lenticchie secche crude equivalgono a 100g di lenticchie secche bollite

Infatti se pesi i legumi prima e dopo la cottura, vedrai che più o meno raggiungono quel peso. Non sarà sempre uguale perchè la reidratazione è diversa volta per volta. Se vuoi essere un pò più certo sui valori vai di scatolame e leggi le etichette, tra marche diverse i valori cambiano e non di poco, anche se sono sempre valori medi.

[il_dottore]

Infatti se pesi i legumi prima e dopo la cottura, vedrai che più o meno raggiungono quel peso. Non sarà sempre uguale perchè la reidratazione è diversa volta per volta. Se vuoi essere un pò più certo sui valori vai di scatolame e leggi le etichette, tra marche diverse i valori cambiano e non di poco, anche se sono sempre valori medi.

ok grazie

[omv1300]