verdure con indice glicemico basso

**marco78** · 18-09-2006, 15:08:31

Praticamente tutte, tranne le carote e le patate.

***Christian Troy*** · 18-09-2006, 15:11:01

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Praticamente tutte, tranne le carote e le patate.

infatti si fa prima a chieder quali non lo siano

Pietro75* · 18-09-2006, 15:15:14

sono fonti attendibili??

404 Not Found

http://www.diabetologia.it/tabella_alimenti/indice_glicemico_degli_alimenti.htm

differenza fra assumere alimenti a basso ed alto ig??
in che modo assumerli??
io ho fatto un searc,ma non ho trovato una mazza.........

**marco78** · 18-09-2006, 15:34:09

Pietro la differenza c'è, solo che quando mangi diversi alimenti l'IG varia. E poi devi considerare il carico glicemico, cioè se mangi 2 g di destrosio, quanto vuoi che salga l'insulina????

**luna80** · 18-09-2006, 17:18:29

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Praticamente tutte, tranne le carote e le patate.

vero, ma attenzione anche al carico glicemico.

le carote hanno un carico glicemico molto basso quindi via libera,...per quando riguarda le patate invece no, non vanno bene se cerchi "verdure" con basso ig

**nikland** · 18-09-2006, 18:47:11

nel senso che contengono pochi carbo? luna..sai per caso quanti ogni 100gr di prodotto?

**tartufone** · 18-09-2006, 19:15:21

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nel senso che contengono pochi carbo?

si

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sai per caso quanti ogni 100gr di prodotto?

le patate: bollite17g
carote: crude7,6g / cotte18,3g

**nikland** · 18-09-2006, 19:40:26

cioe' cotte..aumentano come carico glicemico????

**tartufone** · 18-09-2006, 19:45:26

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cioe' cotte..aumentano come carico glicemico????

si......le carote sempre crude

***Franfalu*** · 18-09-2006, 19:46:58

Ottimo lavoro tartufone. come sempre...

**tartufone** · 18-09-2006, 19:54:18

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Ottimo lavoro tartufone. come sempre...

grazie caro

**nikland** · 18-09-2006, 20:01:18

beh ma se voglio aumentare il carboidrato per pasto..conviene che le faccio cuocere no?

**tartufone** · 18-09-2006, 20:04:09

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beh ma se voglio aumentare il carboidrato per pasto..conviene che le faccio cuocere no?

a sto punto ti fai il riso integrale,ti prendi 2-3 mele,ti mangi del pane integrale.......caxxo te ne fai delle carote lesse,hanno solo zuccheri e perdono gran parte dei sali e delle vit con la bollitura

***frastaff89*** · 18-09-2006, 21:07:52

Originariamente Scritto da tartufone Visualizza Messaggio

a sto punto ti fai il riso integrale,ti prendi 2-3 mele,ti mangi del pane integrale.......caxxo te ne fai delle carote lesse,hanno solo zuccheri e perdono gran parte dei sali e delle vit con la bollitura

ma infatti!!!!!

ci sn un sacco di alternative + gustose!

però ognuno è libero di mangiare ciò ke vuole...
quindi contento tu,contenti tutti!