Definizione . . Quali carboidrati?

[marco78]

Zanna il punto 3 è falso. E' stato dimostrato che 3 o 6 pasti non facciano variare il metabolismo. In un altro 3d si parlava proprio di questo.

D'altronde l'IG varia accoppiando proteine e grassi, quindi non lo conosciamo neanche in verità.

[max_power]

Zanna il punto 3 è falso. E' stato dimostrato che 3 o 6 pasti non facciano variare il metabolismo. In un altro 3d si parlava proprio di questo.

D'altronde l'IG varia accoppiando proteine e grassi, quindi non lo conosciamo neanche in verità.

Beh, un maggior numero di pasti però contribuisce a tenere elevato il metabolismo. Tant'è che agli Hard-gainer io ho addirittura consigliato di fare 3 pasti pro-die e con la strategia dei 3 pasti son tornati a crescere.

Per quanto riguarda l'altro punto, hai perfettamente ragione.

[americo]

Max visto che ti trovi,gentilmente potresti dare anche tu un parere alla mia dieta . . Già ci ha pensato zanna e non mi sembra male ma sai com'è due e meglio di uno . . :-) inoltre ho sostituito il pane int a quello int di segale o detta wasa int . . Poi per il resto non ho cambiato ancora nulla . . Grazie mille . . Ciao

[marco78]

Beh, un maggior numero di pasti però contribuisce a tenere elevato il metabolismo. Tant'è che agli Hard-gainer io ho addirittura consigliato di fare 3 pasti pro-die e con la strategia dei 3 pasti son tornati a crescere.

Per quanto riguarda l'altro punto, hai perfettamente ragione.

Max c'era un articolo di Mc Donald che affermava che sto fatto dei pasti frequenti serviva solo per mantenere l'insulina a valori più bassi e costanti.

Mentre l'effetto termico era minore nei pasti meno abbondanti e quindi fare 3 pasti da 1000 kcal o 6 da 500 kcal era lo stesso.

Interessante cmq la tua esperienza sugli HG.

[americo]

Dieta Definizione- Massa Magra

Zanna eccola allora
-Colazione 07:30

200 ml albume]
50 gr avena (i quaker vanno bene?O meglio i bio?)
200 ml latte 0,1
1 cc olio lino/oliva

-Spuntino 10:00
70 gr bresaola
1 mela
5/6 mandorle
(20 archidi vanno bene lo stesso?)

Pranzo 13:00
110/150 gr tonno nat
50 gr pane int(meglio 60 di segale?O 4 wasa int)
1 cucchiaio olio oliva
insalata a volontà

-spuntino 16:00
150 gr pollo]
1 mela
10 arachidi

- 2 spuntino preall
125 gr yogurt magro(non sono pochi?)
5 mandorle



-postwork
200 ml succo d'uva
1 banana
oppure
30 gr proteine
1 banana
20 gr uvetta

-cena
120 gr prosciutto/200 gr pesce al vapore
verdura cotta/insalata
1cc olio oliva
5 mandorle

spuntino nott 1:00
200 ml albume
oppure
30 gr pro in acqua

ragazzi vedete se va bene poi ricalcolo le quote . . Ricordate che non voglio dimagrire ma solo mantere il fisico e se mai aumentare un pò la massa magra . .La differenza tra la prima è che questa è un pò più forte di grassi buoni ma i carbo non sono bassini?Con la prima dieta eravamo a 2000cal 210 prot 160 carbo e 55 grassi inoltre vi ricordo che sono alto 1,86 peso 77 e polso 17 magro e ben definito . . Grazie a tutti

siete grandi

[zanna]

Zanna eccola allora
-Colazione 07:30

200 ml albume]
50 gr avena (i quaker vanno bene?O meglio i bio?) vanno bene ok!
200 ml latte 0,1
1 cc olio lino/oliva
-(se vuoi aumentare ulteriormente i carbo inserisci qui a colazione anche
40 gr di marmellata diet hero ,senza zucchero, vedi tu se ne hai bisogno)

-Spuntino 10:00
70 gr bresaola
1 mela
5/6 mandorle
(20 archidi vanno bene lo stesso?) 20 arachidi ti appesantiscono troppo
lascia 5/6 mandorle

Pranzo 13:00
110/150 gr tonno nat
50 gr pane int(meglio 60 di segale?O 4 wasa int) fai 6 wasa int!!!!!!
1 cucchiaio olio oliva 2 cuchiai meglio
insalata a volontà

-spuntino 16:00
150 gr pollo]
1 mela
10 arachidi

- 2 spuntino preall
125 gr yogurt magro(non sono pochi?) si in effetti raddoppia e fai 250 gr
tipo 2 vitasnella alla frutta
5 mandorle



-postwork (per un post w ottimale sparati:
200 ml succo d'uva 300 ml succo+1 banana+30 gr pro ok!!!
1 banana
oppure
30 gr proteine
1 banana
20 gr uvetta

-cena
120 gr prosciutto/200 gr pesce al vapore (se ti magni il pesce e' meglio:
verdura cotta/insalata sgombri al naturale,trota,
nasello,salmone anche ogni tanto..
1cc olio oliva
5 mandorle
aggiungi una piccola fonte di carbo a basso ig (1 mela +3wasa int)

spuntino nott 1:00 ok!!!!!!!
200 ml albume
oppure
30 gr pro in acqua

ragazzi vedete se va bene poi ricalcolo le quote . . Ricordate che non voglio dimagrire ma solo mantere il fisico e se mai aumentare un pò la massa magra . .La differenza tra la prima è che questa è un pò più forte di grassi buoni ma i carbo non sono bassini?Con la prima dieta eravamo a 2000cal 210 prot 160 carbo e 55 grassi inoltre vi ricordo che sono alto 1,86 peso 77 e polso 17 magro e ben definito . . Grazie a tutti

siete grandi

lo scheletro della dieta e' buono ho aumentato solo un poco i grassi , ma di poco , e chiarito il tuo obbiettivo ho applicato un leggero surplus di carbo
vedi se ti trovi bene e fammi sapere

[DORIAN]

in definizione eviterei i carbo nell'immediato post w.o.

[zanna]

in definizione eviterei i carbo nell'immediato post w.o.

allora:
-io credo, e personalmente ho sempre fatto cosi' , che in definizione , e ripeto solo in definizione subito dopo l'allenamento bisogna integrare solo con ramificati+sali minerali e rimanere scarichi per costringere il corpo a continuare a smantellare gli acidi grassi per sopperire al dispendio energetico avuto con l'allenamento.
-ma e' anche verissimo, che se vuoi assumere i carbo in momenti strategici , ovvero quando vengono utilizzati al meglio, questo momento e' uno di quelli piu' propizi perche i carbo veranno stoccati direttamente nei muscoli per ripristinare le scorte di glicogeno , facendo cio' pero', di contro ostacoli lo smantellamento di acidi grassi che vengono soppiantati dai carbo assunti nel post work out come carburante di compensazione energetico

quindi:
1) se sei interessato solo e unicamente a perdere grasso e a definirti allora sacrifichi la finestra anabolica e assumi solo bcaa. rimmarai scarico , perro'
sfrutterai al massimo l'effetto lipolitico dell allenamento. ripeto questo a senso solo in definizione
2) se sei in massa o cmq il tuo obbiettivo e' rimanere in forma con discreta definizione, allora puoi' tranquillamente farti un recovery drink senza esagerare con i carbo , come alcuni guru propinano, in questo modo migliori il recupero muscolare e attivi subito il recupero.

nel caso di americo un normale pasto work out non troppo calorico e' lideale
per il suo obbiettivo( asciutto ma tonico)
:30 gr pro+banana+300ml succo= 30 gr pro+60 gr carbo (rapp 1:2)
l'ideale per il recovery drink

[DORIAN]

a mio avviso meglio 40g di siero post w.o. e dopo 30-45min un pasto solido cn carbo a medio-basso i.g senza troppi picchi insulinici proprio per le ragioni da te elencate...lipolisi al top...sono giorni leggo studi a tal proposito...(parlo in definizione ovviamente.)

[max_power]

Max c'era un articolo di Mc Donald che affermava che sto fatto dei pasti frequenti serviva solo per mantenere l'insulina a valori più bassi e costanti.

Mentre l'effetto termico era minore nei pasti meno abbondanti e quindi fare 3 pasti da 1000 kcal o 6 da 500 kcal era lo stesso.

Interessante cmq la tua esperienza sugli HG.

Oltre al fatto del metabolismo però, hai anche sottolineato il fattore "energetico". Fare 6 pasti al giorno consente un miglior controllo dei livelli insulinici e quindi energetici.

max_power

[max_power]

a mio avviso meglio 40g di siero post w.o. e dopo 30-45min un pasto solido cn carbo a medio-basso i.g senza troppi picchi insulinici proprio per le ragioni da te elencate...lipolisi al top...sono giorni leggo studi a tal proposito...(parlo in definizione ovviamente.)

Infatti studi dicono che nell'immediato post-wo la sensibilità insulinica è dovuta a meccanismi non insulino-dipendenti, per cui aumentare in tale ambito l'insulina servirebbe a ben poco.

[americo]

Grazie a tutti per l'intervento e grazie a te zanna per aver dato una sistemata alla dieta . . Allora eccola completa . .

-Colazione 07:30

200 ml albume
50 gr avena quaker
200 ml latte 0,1
1 cc olio lino/oliva

(x più carbo:30 gr marmellata dietetica.Come mai non sei d'accordo con i 10gr di fruttosio?)

-Spuntino 10:00
70 gr bresaola
1 mela
5/6 mandorle
(x me è perfetta)

Pranzo 13:00
110/150 gr tonno nat
60 di segale/6 wasa int
2 cc olio oliva
insalata a volontà

(ottimo)

-spuntino 16:00
150 gr pollo]
1 mela
10 arachidi

(è buona ma avevo pensato di mettere il pollo a cena e qua i 120 gr di prosciutto,che ne pensi?)

-spuntino preall 19:00
250 gr yogurt magro
5 mandorle

(è buono . . Ma se aggiungo 30 gr di crusca . . ?)

-dopo un ora allenamento

-postwork
22:00
30 gr proteine whey
200 ml succo d'uva
1 banana
oppure
30 gr proteine
1 banana
20 gr uvetta

(ottimo ma non riesco a trovare il succo d'uva)

-cena ore ?
120 gr prosciutto/200 gr pesce al vapore
verdura cotta/insalata
1cc olio oliva
5 mandorle

1 mela
3 wasa
(a che ora la cena se il postwork è alle 22:00?150 di pollo al posto del pesce o prosciutto?Non sono troppi i carbo . . Io toglierei la mela e riguardo ai grassi toglierei le mandorle)

spuntino nott 1:00
200 ml albume
oppure
30 gr pro in acqua
a lento rilascio
(ottimo)


allora ora siamo sulle 2400 kcal 210 pro 190 carbo e 75 grassi. . . . Le calorie sono aumentate di circa 400 le pro uguali i carbo di 40 e i grassi di 50. . . Per mettere massa magra va bene giusto?Gli spuntini totali sono 8 ma quando non mi alleno come mi comporto?Diminuisco le kcal o le lascio invariate?Nel weekand ?E i carbo?Non sgarro da più di un mese ogni tanto dovrei farlo?Dovrei fare qualche ricarica?

Per ora non mi viene più in mente nulla . . Grazie a tutti ciao . .

[imperial116]

a mio avviso meglio 40g di siero post w.o. e dopo 30-45min un pasto solido cn carbo a medio-basso i.g senza troppi picchi insulinici proprio per le ragioni da te elencate...lipolisi al top...sono giorni leggo studi a tal proposito...(parlo in definizione ovviamente.)

quoto e personalmente mi trovo bene nel pre workout 30/40 gr di carbo alto i.g. mentre durante 20/30gr

[zanna]

[quote=americo;1683461]Grazie a tutti per l'intervento e grazie a te zanna per aver dato una sistemata alla dieta . . Allora eccola completa . .

-Colazione 07:30

200 ml albume
50 gr avena quaker
200 ml latte 0,1
1 cc olio lino/oliva

(x più carbo:30 gr marmellata dietetica.Come mai non sei d'accordo con i 10gr di fruttosio?) semplicemente perche hanno poco senso, non per altro,
e' come dire 7 grammi di pro in polvere+100 gr di pollo......per la marmellata e' ottima alla albicocca della hero te la consiglio

-Spuntino 10:00
70 gr bresaola
1 mela
5/6 mandorle
(x me è perfetta) infatti e' il classico spuntino leggero saziante e bilanciato
non lo spuntino mattone che fanno certi..........

Pranzo 13:00
110/150 gr tonno nat
60 di segale/6 wasa int
2 cc olio oliva
insalata a volontà

(ottimo)

-spuntino 16:00
150 gr pollo]
1 mela
10 arachidi

(è buona ma avevo pensato di mettere il pollo a cena e qua i 120 gr di prosciutto,che ne pensi?) penso che va benissimo , meglio prosciutto poco grasso e poco salato pero'

-spuntino preall 19:00
250 gr yogurt magro
5 mandorle

(è buono . . Ma se aggiungo 30 gr di crusca . . ?)non vorrei che ti rallenti troppo la digestione con problemi in allenamento. inseriscila se vuoi ma fai la meta' 15-20 gr)

-dopo un ora allenamento

-postwork
22:00
30 gr proteine whey
200 ml succo d'uva
1 banana elimina
oppure
30 gr proteine
1 banana elimina
20 gr uvetta

(ottimo ma non riesco a trovare il succo d'uva) non fa niente, prendi succo tropicale allora tipo ace, e' cmq a alto ig.............

-cena ore ? 22.30
120 gr prosciutto/200 gr pesce al vapore(privilegia il pesce)
verdura cotta/insalata(stai abbondante, ottima quella cotta al vapore)
1cc olio oliva
5 mandorle si elimina

1 mela si elimina
3 wasa 2 wasa
(a che ora la cena se il postwork è alle 22:00?150 di pollo al posto del pesce o prosciutto?Non sono troppi i carbo . . Io toglierei la mela e riguardo ai grassi toglierei le mandorle) in sto caso dobbiamo modificare,alleggerire il post,work out per non ritardaretroppo la cena ,quindi modifiche

spuntino nott 1:00
200 ml albume
oppure
30 gr pro in acqua
a lento rilascio
(ottimo) esatto


allora ora siamo sulle 2400 kcal 210 pro 190 carbo e 75 grassi. . . . Le calorie sono aumentate di circa 400 le pro uguali i carbo di 40 e i grassi di 50. . . Per mettere massa magra va bene giusto?Gli spuntini totali sono 8 ma quando non mi alleno come mi comporto?Diminuisco le kcal o le lascio invariate?Nel weekand ?E i carbo?Non sgarro da più di un mese ogni tanto dovrei farlo?Dovrei fare qualche ricarica?
nei giorni in qui non ti alleni elimina il post work out e basta.
le ricariche si fanno in keto o verylow carb, quindi tu non e hai bisogno.
al max una pizza nel weekend va benissimo

[americo]

Grazie mille zanna . . . Penso che ora sia davvero completa . . . :-)
cmq eccola. . . . .


-Colazione 07:30

200 ml albume
50 gr avena quaker
200 ml latte 0,1
1 cc olio lino/oliva

(x più carbo:30 gr marmellata dietetica..ottima alla albicocca della hero

-Spuntino 10:00
70 gr bresaola
1 mela
5/6 mandorle
]

Pranzo 13:00
110/150 gr tonno nat
60 di segale/6 wasa int
2 cc olio oliva
insalata a volontà

-spuntino 16:00
120 gr prosciutto cotto
1 mela
10 arachidi

-spuntino preall 19:00
250 gr yogurt magro
5 mandorle
20/30 gr crusca

-dopo un ora allenamento

-postwork
22:00
30 gr proteine whey
200 ml succo d'uva o
1 banana
oppure
30 gr proteine
1 banana o
20 gr uvetta
o succo tropicale tipo ace alto ig

-cena ore 22.30/23:00
150 gr pollo/200 gr pesce al vapore(meglio il pesce
verdura cotta/insalata(abbondante, ottima quella cotta al vapore)
1cc olio oliva

2 wasa

spuntino nott 1:00
200 ml albume
oppure
30 gr pro in acqua
a lento rilascio

davvero il top . . :-)come integrazione cosa mi consigli . . ?Tipo aminoacidi o altro . . ?Sempre x restare asciutto e x un pò di massa magra . . ?Grazie ancora . . Ciao