troppe proteine?

***DORIAN*** · 08-09-2006, 09:10:39

Ma scusa chi ti ha consigliato il prnazo:riso+piselli+uovo+pollo!!???...io nn vi capisco ragazzi..mille domande e poi vi improvvisate le diete...mah..

***max_power*** · 08-09-2006, 09:23:27

Riduci la quantità di pollo portandola a 100 g a pranzo. A cena togli i fagioli e riduci la quantità di tonno a 100 g. Così dovrebbero esserci un 50 g circa di proteine in meno. Se vuoi diminuire ulteriormente devi diminuire la quantità di cereali: le vostre diete sono troppo iperproteiche perchè oltre alle fonti di proteine nobili, mangiate anche molte fonti di carboidrati complessi, quali pane, pasta e riso: queste fonti contengono anche proteine, seppur a basso VB, che ovviamente si sommano al computo proteico totale. Rimpiazza ciò che togli con delle fonti di grassi, quali olio extravergine d'oliva e in minima parte frutta secca (anche la frutta secca contiene proteine)

max_power

***DORIAN*** · 08-09-2006, 09:32:58

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Riduci la quantità di pollo portandola a 100 g a pranzo. A cena togli i fagioli e riduci la quantità di tonno a 100 g. Così dovrebbero esserci un 50 g circa di proteine in meno. Se vuoi diminuire ulteriormente devi diminuire la quantità di cereali: le vostre diete sono troppo iperproteiche perchè oltre alle fonti di proteine nobili, mangiate anche molte fonti di carboidrati complessi, quali pane, pasta e riso: queste fonti contengono anche proteine, seppur a basso VB, che ovviamente si sommano al computo proteico totale. Rimpiazza ciò che togli con delle fonti di grassi, quali olio extravergine d'oliva e in minima parte frutta secca (anche la frutta secca contiene proteine)

max_power

giustissimo.Senza sottolineare il fatto che una proteina cm quella dei legumi legata ad una alto v.b. si completa in toto...di conseguenza nn c'e' bisogno di un abuso in termini di grammi di proteina alto v.b.

se utilizzi di legumi cm fonte di carboidrati puoi ridurre sostanzialmente il quantitativo di carne o pesce.

**lubga** · 08-09-2006, 09:56:07

ok, ma i piselli, uova etc sono una cosa per ridere che mi sono dimenticato di togliere (sono gli ingredienti del riso alla cantonese!!! infatti se guardi le quantità sono proprio basse!)

cmq ridurrò il tonno, il pollo e i legumi magari aumentando l'olio e i carbo al mattino...

thx.

***max_power*** · 08-09-2006, 14:02:23

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ok, ma i piselli, uova etc sono una cosa per ridere che mi sono dimenticato di togliere (sono gli ingredienti del riso alla cantonese!!! infatti se guardi le quantità sono proprio basse!)

cmq ridurrò il tonno, il pollo e i legumi magari aumentando l'olio e i carbo al mattino...

thx.

E' l'unica. Occhio che però molte fonti di carboidrati hanno proteine.

***Christian Troy*** · 08-09-2006, 15:36:10

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E' l'unica. Occhio che però molte fonti di carboidrati hanno proteine.

infatti... io le conteggio tutte ma tengo d'occhio diciamo soltanto quelle ad alto vb nel conteggio delle pro per kg di peso...
oppure se metto 120gr di legumi a cena, assieme ad esempio a del pesce, ne assumo 100gr anzichè 180 visto che si completano

***max_power*** · 08-09-2006, 16:42:28

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infatti... io le conteggio tutte ma tengo d'occhio diciamo soltanto quelle ad alto vb nel conteggio delle pro per kg di peso...
oppure se metto 120gr di legumi a cena, assieme ad esempio a del pesce, ne assumo 100gr anzichè 180 visto che si completano

Non ha senso contarne solo alcune ed escluderne altre. Vanno contate tutte, sono proteine a tutti gli effetti.

Anche il senso di completarsi non c'entra, alla fine devi contare la quantità proteica effettiva.

max_power

**lubga** · 08-09-2006, 16:50:59

ma assumere troppe pro cosa comporta?

quali finti di carbo posso assumere senza far aumentare le pro?

**gianba85** · 08-09-2006, 17:36:54

beh per esempio il riso ne ha 7gr e la pasta 12gr..

***Christian Troy*** · 08-09-2006, 19:22:17

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ma assumere troppe pro cosa comporta?

quali finti di carbo posso assumere senza far aumentare le pro?

patate dolci

***max_power*** · 08-09-2006, 21:04:20

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ma assumere troppe pro cosa comporta?

quali finti di carbo posso assumere senza far aumentare le pro?

Un maggiore affaticamento renale ed epatico, se sei particolarmente predisposto. Per esempio nel mio caso si alzano leggermente le transaminasi. Questo non vuol dire ovviamente che sia pericoloso.

max_power