Voi come li mangiate gli albumi?

**CercasiCavieUmane** · 06-09-2006, 23:59:17

1 brick sono circa 30 albumi, quelli piccoli però

**pocarobba** · 07-09-2006, 00:02:03

Grazie, domani farò questa nuova esperienza a colazione... è che mi dispiace troppo buttare i tuorli delle uova!

**CercasiCavieUmane** · 07-09-2006, 00:05:00

a chi lo dici...e pensare che li ho buttati per anni

**dago85** · 07-09-2006, 01:11:46

MA con gli albumi crudi non cè il rischio di epatite c???

**tartufone** · 07-09-2006, 01:11:53

Originariamente Scritto da pocarobba Visualizza Messaggio

e, Tartufone, how soon is now?

non saprei,d'altronde.......i'm the son,and the heir...of a shyness that is criminally vulgar

**vyncar** · 07-09-2006, 01:33:58

7 albumi cotti i padella antiaderente con un 10 gr di ricotta magra

poi 15 minuti in frigo piu dolcificante in bustina

per quanto mi riguarda, piu buona anche di molti docli che ho provato

**dago85** · 07-09-2006, 01:35:47

cotti si ma mangiandoli crudi "ALLA ROCKY" per intenderci, cè il rischio di epatite?

**vyncar** · 07-09-2006, 01:38:35

Originariamente Scritto da dago85 Visualizza Messaggio

cotti si ma mangiandoli crudi "ALLA ROCKY" per intenderci, cè il rischio di epatite?

Sì...basso, ma c'è

***fuma-slayer*** · 07-09-2006, 10:54:33

Originariamente Scritto da Japanlover Visualizza Messaggio

Si Fuma. Confezione gialla (o bianca con l'etichetta appiccicata) 1,42 euracci...

fuck it

...1,89 confezione gialla all'auchan!!!

ma tu stai a roma

**Japanlover** · 07-09-2006, 11:14:17

Originariamente Scritto da fuma-slayer Visualizza Messaggio

fuck it

...1,89 confezione gialla all'auchan!!!

ma tu stai a roma

ROTFL.. ben ti sta!

Vabbé dai... già non abito a Milano (e per me è un peccato), dammi almeno qualche piccolo bonus

***fuma-slayer*** · 07-09-2006, 11:20:36

Originariamente Scritto da Japanlover Visualizza Messaggio

ROTFL.. ben ti sta!

Vabbé dai... già non abito a Milano (e per me è un peccato), dammi almeno qualche piccolo bonus

sono vicino a lecco...magari a milano costano anche di più

oggi li ho presi io perchè i miei non ci sono...di solito invece dico al papi che prendere

...

però gli integratori me li pago io

...però le conoscenze qua ci fanno comodo

**Steve89** · 07-09-2006, 12:48:57

Facendo qualke ricerka online ho letto ke l’albume crudo contiene avidina, una proteina che limita l’assorbimento di vitamine importantissime come la tiamina e la biotina...Una volta cucinato il problema nn sussiste più, xkè la cottura sembra inattivarla...Quindi è meglio evitarlo crudo

...E poi crudo fa pure skifo...

Pietro75* · 07-09-2006, 14:42:11

Originariamente Scritto da CercasiCavieUmane Visualizza Messaggio

Allora io uso:
150 gr. di farina
400 ml. albumi montati a neve ferme
mezza bustina lievito vanigliato
mezza bustina vanillina
una fialetta dolcificante mandorla o buccia di limone grattuggiata

Aggiungo la farina pian piano alle uova mescolando delicatamente, aggiungo la buccia di limone e il lievito, in forno a 160° per circa 45 minuti e dopo ne esce fuori uno spettacolo di torta, è gustosissima ed è ricca in proteine e povera di carboidrati, ti consiglio di probarla

che apporto calorico puo' avere ogni 100 gr???
metterla a colazione è una bestemmia??