Voi come li mangiate gli albumi?

**Broly** · 18-01-2007, 19:27:48

Originariamente Scritto da Oliver Sparrow Visualizza Messaggio

Come li mangiate gli albumi?
e chi li mangia più

invece..mi interessebbero ricette per il riso..
riso in bianco con 2 cucch olio..mi sta cominciando a stancare...

io mi faccio tipo 150 gr di riso (senza sale) con 150gr di tonno al e una grattuggiata di grana (se vuoi..) è squisito!!(viene buonissimo anke con la pasta...)io faccio sempre così

**Broly** · 18-01-2007, 19:29:10

ma con gli albumi ho provato di tutto-.-
allora..
6albumi con un pò di sugo di pomodoro più grana più rosmarino cotto in padella...
faceva cagare

stasera sperimento qualcos'altro...

**aleuleit** · 18-01-2007, 19:31:50

io facevo a novembre 100 gr di vasa tritatenel mini pimer 7 albumi 1 tuorlo 100 gr di grana e cuocevo a 200 gradi, veniva una tortina spettacolare

**aleuleit** · 18-01-2007, 19:32:33

prova 7 albumi con un cucchiaio di cacao magro e un filo di latte...

**Broly** · 18-01-2007, 19:33:52

Originariamente Scritto da aleuleit Visualizza Messaggio

prova 7 albumi con un cucchiaio di cacao magro e un filo di latte...

ma crudi..da bere...?

**aleuleit** · 18-01-2007, 19:35:34

Originariamente Scritto da Broly Visualizza Messaggio

ma crudi..da bere...?

si , io la trovo pastorizzati e refrigerati....son buoni

**Broly** · 18-01-2007, 19:45:57

no no gli albumi crudi non li proverò mai più........

ho quasi vomitato(sul serio) hanno una consistenza di merda...

meglio cotti ( e mi fanno schifo anke così..)..

stasera proverò..
6albumi latte miele...cotti ovviamente..(non oso immaginare cosa verrà fuori..penso sarà dolce..)

**Yashiro** · 18-01-2007, 20:04:50

Ma và, i pastorizzati sono liquidi.
Io ne bevo 200 ml con 100 ml di latte ed un cucchiaio di cacao in polvere. Una botta di microonde tanto che sia tutto tiepido e non da frigo e va giù che nemmeno te ne accorgi. Certo che se usi le uova fresche il viscidume del bianco fa vomito, pare di mangiare lumache vive...

**aleuleit** · 18-01-2007, 20:39:03

Originariamente Scritto da Yashiro Visualizza Messaggio

Ma và, i pastorizzati sono liquidi.
Io ne bevo 200 ml con 100 ml di latte ed un cucchiaio di cacao in polvere. Una botta di microonde tanto che sia tutto tiepido e non da frigo e va giù che nemmeno te ne accorgi. Certo che se usi le uova fresche il viscidume del bianco fa vomito, pare di mangiare lumache vive...

verissimissimissimo

**desertvulture** · 07-02-2007, 11:53:31

scusate, ma dove cakkio li vendono i brik di albumi senza tuorli????'!!!!!
non sono capace d trovarli.......

**Yashiro** · 07-02-2007, 13:18:24

Io li ordino in macelleria. Costano 1,20 (o 1,80?) al litro. Hai voglia a ricavarli dalle uova fresche, e poi in frigo chiusi durano 6-7 mesi ed aperti anche una settimana.

**misterblack79** · 07-02-2007, 13:34:13

Originariamente Scritto da Yashiro Visualizza Messaggio

Io li ordino in macelleria. Costano 1,20 (o 1,80?) al litro. Hai voglia a ricavarli dalle uova fresche, e poi in frigo chiusi durano 6-7 mesi ed aperti anche una settimana.

io ritengo meglio 3 o 4 giorni in frigo una volta aperti...