L'uovo è lento o veloce?

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  • gyjfo
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    • May 2004
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    L'uovo è lento o veloce?

    Non ho capito una cosa ma l'uovo o solo l'abume d'uovo è considerata una proteine a veloce assimilazione o è a lento rilascio?
  • frastaff89
    mr.97 perito aeronautico
    • Feb 2006
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    #2
    DOVREBBE essere abbastanza veloce,ma molto dipende anche dalla cottura.
    veloci=appena scottate in padella o micronde
    lente=sode
    e poi ricorda ke se associ il tuorlo diventano +lente ma + complete
    BodyPerfectNovara...il futuro del bb!

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