incredibile verità sul burro d'arachidi

[maister1987]

date un'occhiata all'articolo a questo link http://www.albanesi.it/dietaitaliana...burroarach.htm ..
cosa ne pensate della conclusione (nutella vs arachidi)??

[Christian Troy]

infatti trovami qui dentro chi mangia il BURRO d'arachidi... semmai la crema di arachidi bio... 100% arachidi senza altre porcate

[maister1987]

infatti trovami qui dentro chi mangia il BURRO d'arachidi... semmai la crema di arachidi bio... 100% arachidi senza altre porcate

puoi indicarmi qualche prodotto??

[g_c°°l_stef]

ma la crema di arachidi ke valori nutrizionali ha?! su internet nn ho trovato nada!

ah ekko.. rapporto 1:1

[Christian Troy]

puoi indicarmi qualche prodotto??

vai in erboristeria ne trovi senza fine

ma la crema di arachidi ke valori nutrizionali ha?! su internet nn ho trovato nada!

ah ekko.. rapporto 1:1

esatto... ingredienti 100% arachidi, in piu c'è uno strato di acqua per far si che non si secchi

[jeiko]

lo potete fare anche benissimo da soli se nn trovate la crema d'arachidi bio..500 gr di arachidi - frullattore e vai è OTTIMO!

[maister1987]

il prodotto che utilizzo in questo momento si chiama Peanut Butter della Save..
come dice il nome è un "burro" ma gli ingredienti sono arachidi, emulsionante E472e, glucosio, sale: praticamente si tratta di arachidi macinate.
non vorrei che il tizio dell'articolo che ho citato all'inizio si riferisse proprio a questo genere di "burro" d'arachidi.
qualcuno sa dirmi i valori nutrizionali delle arachidi (classificando anche i vari contenuti di grassi es. saturi, monoinsaturi, ecc..)?

[Christian Troy]

c'è anche glucosio, diciamo che se sei in low carb non è il massimo (volendo esser pignoli) ma se ne consumi in piccole porzioni (non strafogandoti come gli americani a cucchiaiate =) e a colazione direi che non v'è alcun problema

[maister1987]

c'è anche glucosio, diciamo che se sei in low carb non è il massimo (volendo esser pignoli) ma se ne consumi in piccole porzioni (non strafogandoti come gli americani a cucchiaiate =) e a colazione direi che non v'è alcun problema

ha solo 1,5% di glucosio..

[maister1987]

invece di farci tutti questi problemi non sarebbe più sicuro e conveniente mangiare le classiche noci, noccioline, mandorle e altra frutta secca?

[Japanlover]

invece di farci tutti questi problemi non sarebbe più sicuro e conveniente mangiare le classiche noci, noccioline, mandorle e altra frutta secca?

La crema e il burro sono più comodi e in qualche modo più.. BUONI (soprattutto il burro, mo lasciamo sta i valori )

[bboy18]

invece di farci tutti questi problemi non sarebbe più sicuro e conveniente mangiare le classiche noci, noccioline, mandorle e altra frutta secca?

questo è ovvio ....

[ct-7b]

date un'occhiata all'articolo a questo link http://www.albanesi.it/dietaitaliana...burroarach.htm ..
cosa ne pensate della conclusione (nutella vs arachidi)??

Albanesi lascialo stare, nn gli va bene nulla e critica solo ciò che gli fa comodo criticare tanto per darsi un tono...
il burro di arachidi compralo in un negozio bio e contiene solo arachdi o al massimo rachidi tostate + sale.
La differenza con lo skippy è che nel burro di arachidi bio o naturale l'olio tende a salire verso l'alto (ciò significva l'assenza di grassi trans).
Io uso quello della "rapunzel", solo arachidi

[maister1987]

questa mattina, tanto x cambiare, mi sono preparato una frittata con degli albumi , miele e mandorle..una prelibetezza!
tuttavia mi è venuto il dubbio se la cottura delle mandorle abbia alterato i grassi contenuti (un po' come succede quando si frigge l'olio).. qualcuno se ne intende più di me?