Aiutatemi a togliermi un piccolo dubbio,ovvero mi sembra di aver capito che non va bene mangiare dei carbo ad alto IG prima di uno sforzo intenso.
Perche?
Leggendo in giro ho trovato questa roba:
"Durante uno sforzo muscolare (ad esempio durante gli esercizi in palestra) i muscoli utilizzano la loro riserva di glicogeno. Ecco allora che il fegato smobilita parte del suo, che viene trasformato in glucosio. Questo nuovo glucosio passa nel sangue e compensando l'abbassamento dovuto allo sforzo muscolare permette ai muscoli di ricostituire la loro riserve di glicogeno (questo non accade però all'infinito).
Quindi, il glicogeno potrebbe essere considerato una specie di “riserva di energia”. Quando il glucosio è abbondante questo viene trasformato in glicogeno e immagazzinato come tale. Quando serve velocemente glucosio, si attinge a questa riserva che viene di nuovo riconvertita in glucosio. "
Quindi,perche non va bene assumeri molti zuccheri prima dello sforzo (che aumenterebbe notevolmente la presenza di glucosio nel sangue e di conseguenza quella di glicogeno nel fegato e muscoli il che vuol dire molta disponibilità energetica ai fini dello sforzo)?
Grazie
Perche?
Leggendo in giro ho trovato questa roba:
"Durante uno sforzo muscolare (ad esempio durante gli esercizi in palestra) i muscoli utilizzano la loro riserva di glicogeno. Ecco allora che il fegato smobilita parte del suo, che viene trasformato in glucosio. Questo nuovo glucosio passa nel sangue e compensando l'abbassamento dovuto allo sforzo muscolare permette ai muscoli di ricostituire la loro riserve di glicogeno (questo non accade però all'infinito).
Quindi, il glicogeno potrebbe essere considerato una specie di “riserva di energia”. Quando il glucosio è abbondante questo viene trasformato in glicogeno e immagazzinato come tale. Quando serve velocemente glucosio, si attinge a questa riserva che viene di nuovo riconvertita in glucosio. "
Quindi,perche non va bene assumeri molti zuccheri prima dello sforzo (che aumenterebbe notevolmente la presenza di glucosio nel sangue e di conseguenza quella di glicogeno nel fegato e muscoli il che vuol dire molta disponibilità energetica ai fini dello sforzo)?
Grazie
meglio una bella tazza di caffè amaro e ramificati e magari ci affianchi crea gluta e glicerolo e booooom vedrai come ti alleni 
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