allora partendo dal fatto che l energia il corpo la può prendere utilizzando grassi+proteine oppure con i carbo(e qua mi sorge la domanda, perchè si dice che i carbo bruciano i grassi?!?), mi vengono spontanee delle domande.
apparte quella tra parentesi, come mai nelle low carb e cheto si (quasi) azzerano i carbo aumentando i grassi? da quel che ho capito il grasso si forma quando l energia è in eccesso, da qualunque nutriente arrivi, perciò perchè non si tengono i carbo ad un certo livello (ok low carb max 150gr ma intendo di più) e diminuire i grassi? non è che in questo modo l energia arriva tramite carbo, i grassi aumentano le kcal generali e tutto il resto e le pro fanno i mattoni per i muscoli? sono tanto fuori strada?
apparte quella tra parentesi, come mai nelle low carb e cheto si (quasi) azzerano i carbo aumentando i grassi? da quel che ho capito il grasso si forma quando l energia è in eccesso, da qualunque nutriente arrivi, perciò perchè non si tengono i carbo ad un certo livello (ok low carb max 150gr ma intendo di più) e diminuire i grassi? non è che in questo modo l energia arriva tramite carbo, i grassi aumentano le kcal generali e tutto il resto e le pro fanno i mattoni per i muscoli? sono tanto fuori strada?
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