Indice glicemico, carbo e definizione
Non è la solita domanda sull'IG..quest'anno mi sono asciugato per bene e avendo paura di 'rinsecchirmi' troppo (svuotarmi) perdendo troppo muscolo ho deciso di riaumentare i carbo (che avevo abbassato).
Sono 188, peso 85 Kg sono asciutto e qualche vena già c'è qua e là
(dorsali, petto alto e addome).
Vorrei rimettere un pò di riso a colazione, alle 10 e alle 13 e basta (sui 300 gr al giorno) magari faccio lun 100gr, mar 150gr, merc 200gr, giov 250gr, ven sab e dom 300 gr. Potrei anche alternare 3gg e 3gg tipo 3gg a 100gr e 3gg a 300gr e un gg libero, insomma avete capito dai...ma non metto carbo dopo le 14 ad eccezione del post WO per ricaricare il glucosio.
Però il riso è medio\alto IG e così dato che nella dieta per la definzione (o il mantenimento della stessa si dovrebbe tenere l'IG medio\basso) ho paura di riappannarmi.Domanda: è vero che se assumo riso + ad esempio petti pollo e olio e.v. ovvero carbo + pro + lipidi abbasso l'IG? Se questo me lo confermate dovrei stare a posto con l'IG e quindi potre mettere il riso per ricaricare un pochino così come ho descritto sopra..
Che dite?
Spero si sia capito
Grazie
Ciao
Sono 188, peso 85 Kg sono asciutto e qualche vena già c'è qua e là
(dorsali, petto alto e addome).
Vorrei rimettere un pò di riso a colazione, alle 10 e alle 13 e basta (sui 300 gr al giorno) magari faccio lun 100gr, mar 150gr, merc 200gr, giov 250gr, ven sab e dom 300 gr. Potrei anche alternare 3gg e 3gg tipo 3gg a 100gr e 3gg a 300gr e un gg libero, insomma avete capito dai...ma non metto carbo dopo le 14 ad eccezione del post WO per ricaricare il glucosio.
Però il riso è medio\alto IG e così dato che nella dieta per la definzione (o il mantenimento della stessa si dovrebbe tenere l'IG medio\basso) ho paura di riappannarmi.Domanda: è vero che se assumo riso + ad esempio petti pollo e olio e.v. ovvero carbo + pro + lipidi abbasso l'IG? Se questo me lo confermate dovrei stare a posto con l'IG e quindi potre mettere il riso per ricaricare un pochino così come ho descritto sopra..
Che dite?
Spero si sia capito
Grazie
Ciao
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