I latticini appannano???

***max_power*** · 28-06-2006, 00:35:27

Originariamente Scritto da Saraceno Visualizza Messaggio

Come da oggetto volevo sapere se è vero come ho sentito dire che il latte e i latticini in generale appannino...
e se è vero anche la ricotta e lo yogurt greco rientrano in questi alimenti "appannanti"???
Se uno volesse evitarli x definirsi al massimo con cosa dovrebbe fare colazione e spuntini????
Grazie x le risposte!

In alcuni soggetti può dare tali problemi. Il principale imputato è lo zucchero contenuto nei latticini, il lattosio, che per un fattore osmotico richiama acqua ai tessuti per cui favorisce la ritenzione idrica. Ma è l'effetto che hanno un po' tutti i carboidrati, polialcoli compresi. Quindi il potere appannante dei latticini dipende dalla presenza di lattosio. Tutti i latticini a basso contenuto di carboidrati, hanno un basso contenuto di lattosio, per cui sono meno appannanti. Lo Yogurt per esempio appanna di meno del latte. A dire il vero il latticino che appannerebbe di meno sarebbe in questo senso il formaggio. Ma per il formaggio però si profila il problema sodio.

max_power

***tylerdurden84*** · 28-06-2006, 02:01:11

i fiocchi di latte danno problemi in tal senso?

**LOTHAR** · 28-06-2006, 02:43:30

bah....dipende...i fiocchi di latte cmq hanno una percentuale di carboidrati che ad alcuni potrebbe dar fastidio, ma ad altri fare un baffo

***Wolver|ne*** · 28-06-2006, 16:19:11

è tutto molto soggettivo.. cmq si possono causare ritenzione idrica.

**feich** · 28-06-2006, 16:21:11

Con il latte fai la panna, quindi i latticini sicuramente appannano...

E' scenza.

**RSVSilver** · 28-06-2006, 16:26:18

Originariamente Scritto da feich Visualizza Messaggio

Con il latte fai la panna, quindi i latticini sicuramente appannano...

E' scenza.

se hai dimenticato la "i" volutamente sei un genio.

***tylerdurden84*** · 28-06-2006, 16:26:28

Originariamente Scritto da feich Visualizza Messaggio

Con il latte fai la panna, quindi i latticini sicuramente appannano...

E' scenza.

soprattutto scEnza direi...

***max_power*** · 28-06-2006, 16:29:45

Originariamente Scritto da LOTHAR Visualizza Messaggio

bah....dipende...i fiocchi di latte cmq hanno una percentuale di carboidrati che ad alcuni potrebbe dar fastidio, ma ad altri fare un baffo

Esatto.

max_power

**Sampio14** · 28-06-2006, 17:39:07

Originariamente Scritto da feich Visualizza Messaggio

Con il latte fai la panna, quindi i latticini sicuramente appannano...

E' scenza.

Ma studia! poi scenza si scrive con la i!!

**LOTHAR** · 29-06-2006, 02:54:57

Se ti può interessare, pensa che io se mangio cibi grassi la sera prima di andare a dormire, la mattina ho l'addome stiratissimo tipo tavola con cubetti, poi piano piano appare la panzettina da massa...