Pasta integrale di grano saraceno

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***** ne so, ti ripeto, non sono un esperto in botanica . Comunque sia il discorso non cambia, sono pur sempre proteine vegetali...

neanche'io mi ricordo quella differenza in un esame di Tecnolgie Alimentari..sono di alto valore biologico ma non so dirti quanto

quella del siciliano era un battuta nel senso che la usiamo noi polentoni (io no però) per fare polenta e pizzoccheri

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per i diabetici contiene il D-chiro-inositolo, importante contro il diabete mellito, fondamentale nel metablismo degli zuccheri aumenterebbe la ricettività dell'insulina---> si ridurrebbe la glicemia nelle persone diabetiche

Non metto in dubbio l'efficacia della sostanza (D-chiro-inositolo) nel diabete. Però così detto, sembra che i diabetici di grano saraceno ne possano mangiare una vagonata. Non vorrei che qualche diabetico prendesse alla lettera ciò che dice il sito, rischierebbe realmente di schiattare.

Per quanto la sostanza aumenti la ricettività all'insulina a livello recettoriale (quindi va bene per il diabete mellito di tipo II, non per quello di tipo I), non penso proprio che possa riuscire a far entrare 62,5 g di carboidrati all'interno della cellula attraverso una maggiore sensibilità recettoriale.

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neanche'io mi ricordo quella differenza in un esame di Tecnolgie Alimentari..sono di alto valore biologico ma non so dirti quanto

quella del siciliano era un battuta nel senso che la usiamo noi polentoni (io no però) per fare polenta e pizzoccheri

Anche noi facciamo la polenta, con la farina di ceci però

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I cereali sono piante che danno spighe e semi contenenti pochissima acqua, ricchi di amidi. Essi appartengono alla famiglia delle graminacee, che comprende piante principalmente erbacee, diffuse in tutto il mondo, in particolare nei prati, nelle steppe, nelle savane. La parola cereali deriva da Cerere, dea latina delle messi, ed è usata per indicare le piante di base dell'alimentazione umana utilizzate come "cibo di resistenza", capace cioè di dare energia di media e lunga durava. Fra queste le più importanti sono: frumento, riso, orzo, segale, avena, miglio e mais. Tra i cereali si considera anche il grano saraceno, che tuttavia fa parte di un'altra famiglia, le poligonacee.

Ci sto capendo più un *****

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se avessi preso come oro colato l'articolo avrei evitato di chiedere info qua dentro.. no?

cmq.... è meglio della pasta integrale di grano duro o no?

Diciamo che comunque rispetto ad altri cereali è più ricco in lisina (che comunque rimane l'aminoacido limitante). Secondo me sono seghe mentali, magari ogni tanto per cambiare puoi acquistare tale tipo di pasta.

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Non metto in dubbio l'efficacia della sostanza (D-chiro-inositolo) nel diabete. Però così detto, sembra che i diabetici di grano saraceno ne possano mangiare una vagonata. Non vorrei che qualche diabetico prendesse alla lettera ciò che dice il sito, rischierebbe realmente di schiattare.

Per quanto la sostanza aumenti la ricettività all'insulina a livello recettoriale (quindi va bene per il diabete mellito di tipo II, non per quello di tipo I), non penso proprio che possa riuscire a far entrare 62,5 g di carboidrati all'interno della cellula attraverso una maggiore sensibilità recettoriale.

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era un studio che avevo visto con una prof sul diabete mellito

volevamo aumentare in modo esponenziale la ricettività insulina a quel proposito

OGM rulez

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I cereali sono piante che danno spighe e semi contenenti pochissima acqua, ricchi di amidi. Essi appartengono alla famiglia delle graminacee, che comprende piante principalmente erbacee, diffuse in tutto il mondo, in particolare nei prati, nelle steppe, nelle savane. La parola cereali deriva da Cerere, dea latina delle messi, ed è usata per indicare le piante di base dell'alimentazione umana utilizzate come "cibo di resistenza", capace cioè di dare energia di media e lunga durava. Fra queste le più importanti sono: frumento, riso, orzo, segale, avena, miglio e mais. Tra i cereali si considera anche il grano saraceno, che tuttavia fa parte di un'altra famiglia, le poligonacee.

Ci sto capendo più un *****

ora cerco qualcosa che dice la versione opposta

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il grano saraceno, a dspetto del nome, non è un cereale


non si capisce più un ***** ...lo considerano alcuni un cereale per gli usi e le proprietà nutrizionali che lo avvicinano agli altri

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il grano saraceno, a dspetto del nome, non è un cereale


non si capisce più un ***** ...lo considerano alcuni un cereale per gli usi e le proprietà nutrizionali che lo avvicinano agli altri

Forse ho capito.

Dal punto di vista nutrizionale è considerato un cereale, ovviamente non è così dal punto di vista "botanico" perchè non appartenente alla classe delle graminacee.

Comunque evviva le seghe mentali di domenica

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Forse ho capito.

Dal punto di vista nutrizionale è considerato un cereale, ovviamente non è così dal punto di vista "botanico" perchè non appartenente alla classe delle graminacee.

Comunque evviva le seghe mentali di domenica

sono sti neofiti che tirano in balli sti segoni mentali

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sono sti neofiti che tirano in balli sti segoni mentali

Li banniamo ?

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Li banniamo ?

KILL'EM ALL

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KILL'EM ALL

Miticoooo

[Dirk Diggler]

MAVAFANCULO.... sfigati

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MAVAFANCULO.... sfigati