Albume d'uovo pastorizzato

[Franfalu]

Ragazzi, ieri per la prima volta ho acquistato un lt di albume d'uovo pastorizzato: è un alimento che soprattutto la mattina è fantastico(anzichè farsi le uovo si bebe 200-300ml di albume d'uovo).
Un problema: fa schifo.... non si può scaldare?? Berlo freddo non mi piace affatto, non come gusto ma sembra di ingurgitare qualcosa di viscido!!
So che sembra una cazzata ma in effetti è così.
Voi come lo bevete?? Lo scaldate?
ciao

[tartufone]

MA TE LO BEVI CRUDO!!!!!!!!!!!!!!!??????????????

strapazzato in antiaderente con un pò d'acqua!!

[Franfalu]

MA TE LO BEVI CRUDO!!!!!!!!!!!!!!!??????????????

strapazzato in antiaderente con un pò d'acqua!!

HEHEHEH Tartu.... se non ci fossi tu....
mi sembrava un pò schifoso crudo....
Seguirò il tuo utile consiglio(sai è la prima volta che lo prendevo e vedendolo in brick a mo di latte ho pensato"ma sì, magari si beve direttamente così" ).
Ti ringrazio, ciao e buon week end

[tartufone]

he he...buon week end anche a te franf

[bigronnie]

Ma ancora non l'hanno imparato che non si devono bere gli albumi crudi

[Franfalu]

Ma ancora non l'hanno imparato che non si devono bere gli albumi crudi

E' vero, ma pensavo valesse solo per quelli appena rotti!
bella ronnie

[bigronnie]

E' vero, ma pensavo valesse solo per quelli appena rotti!
bella ronnie

Bhe quelli pastorizzati, non dovrebbero contenere l'avidina, ma cmq è sempre preferibile dargli una scottata

[vyncar]

Pentola anti aderente con olio per frittura.....falla riscaldare al massimo, vedrai che l'olio sarà "staccato" . Butta via l'olio, in modo che rimarra sulla pentola giusto un "alone" di olio. Lasciala cuocere a fiamma MINIMA, col coperchio, almeno 10/12 minuti.

La frittata verrà perfetta, non si attachera, e avrà qeul minimo di sapore, senza averla "fritta"

Almeno così faccio io....
Che ne dite?

[bigronnie]

niente olio, o almeno io preferisco con acqua..........

[vyncar]

niente olio, o almeno io preferisco con acqua..........

Ma io lo butto, ripeto, ungo solo la padella, ma è davvero unq quantità trascurabile...

Pensi che cmq sia dannoso?

[bigronnie]

Ma io lo butto, ripeto, ungo solo la padella, ma è davvero unq quantità trascurabile...

Pensi che cmq sia dannoso?

Spalmacelo sopra con della carta al limite......

[KarmaGround]

rocky lo beveva crudo.
e chuck norris mangia l'uovo intero. col guscio.

[vyncar]

Spalmacelo sopra con della carta al limite......

infatti! è così che faccio..
Butto un goccio d'olio sulla pentola, la sporco, poi asciugo tutto con la carta, oppure lo butto dopo averlo fatto scaldare....rimane solo l'alone

Ciao e grazie

[vyncar]

rocky lo beveva crudo.
e chuck norris mangia l'uovo intero. col guscio.

Chuck Norris mangia direttamente la gallina, che per paura, non muore, ma continua a produrre uova nel suo stomaco, la amttina e nei post w.o.

Ovviamente con un calcio rotante

[Christian Troy]

meno seghe mentali per 3-4gr di olio dio mio!