in un ciclo di definizione, volendo impostare una dieta su 200 cal < il mantenimento, come si stabilisce il mantenimento teorico?
poniamo che dalle pliche risulta che nell' ultimo mese si è guadagnato 1kg di muscoli e 1 kg di grasso: sarebbero 4000 + 9000 cal, quindi 430 cal in eccesso al mantenimento (poichè nell' ipercalorica non sono comprese solo le cal che vanno in grasso, ma anche la massa magra acquisita). Quindi teoricamente (lo so che poi non è così matematico, che il corpo non è un sistema chiuso etc) il mantenimento sarebbe a - 430 cal rispetto ultima dieta...
ora però c'è un problema: so che i muscoli e i grassi sono legati nel corpo all' acqua, quindi 1 kg di ciò che sembra grasso non ha proprio 9000 cal, e lo stesso 1 kg di massa magra: in che % grasso e muscoli sono legati ad acqua?
poniamo che dalle pliche risulta che nell' ultimo mese si è guadagnato 1kg di muscoli e 1 kg di grasso: sarebbero 4000 + 9000 cal, quindi 430 cal in eccesso al mantenimento (poichè nell' ipercalorica non sono comprese solo le cal che vanno in grasso, ma anche la massa magra acquisita). Quindi teoricamente (lo so che poi non è così matematico, che il corpo non è un sistema chiuso etc) il mantenimento sarebbe a - 430 cal rispetto ultima dieta...
ora però c'è un problema: so che i muscoli e i grassi sono legati nel corpo all' acqua, quindi 1 kg di ciò che sembra grasso non ha proprio 9000 cal, e lo stesso 1 kg di massa magra: in che % grasso e muscoli sono legati ad acqua?
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