Curiosità

[Pacman]

è possibile che il mettere grasso significhi essere in iper calorica, quindi invece di aumentare ulteriormente l' introito di calorie, ci si ferma a quelle, si "aggiustano" le ripartizioni tra i macronutrienti, si rifà una bella scheda di massa e pian piano il grasso diventa muscolo? ripeto, lasciando così le calorie ma combiandone la ripartizione in macronutrienti... è possibile o la domenica mi da alla testa???

[ct-7b]

è possibile che il mettere grasso significhi essere in iper calorica, quindi invece di aumentare ulteriormente l' introito di calorie, ci si ferma a quelle, si "aggiustano" le ripartizioni tra i macronutrienti, si rifà una bella scheda di massa e pian piano il grasso diventa muscolo? ripeto, lasciando così le calorie ma combiandone la ripartizione in macronutrienti... è possibile o la domenica mi da alla testa???

è possibile aumentando l'intro proteico e diminuendo i grassi, ma ciò riporta alla tesi della termodinamica...
i protidi hanni il + alto TEF (effetto termico indotto dal cibo), circa il 30% (l'organismo consuma circa il 30% delle calorie contenute nel dato alimento per digerire quel dato alimento)
i grassi il basso, 2 o 3%
i carbo se situano nella media, dall'8 al 15% mi pare..

quindi aumentandop i protidi e dimuendo i grassi è come se abbassassi le calorie

esempio: se la tua dieta prevede 200gr di proteine al giorno avrai:
200x4 = 800 calorie dalle proteine
800 x 30 (tef dei protidi) :100= 240 calorie
800 - 240 = 560 calorie virtualmente assimilate

200gr di carbo
200 x 4= 800 calorie
800 x 15 :100= 120 calorie bruciate per digereire 200gr di carbo
800-120= 680 calorie virtualmente assimilate

lasciamo stare i grassi il cui TEF è quasi nullo

come vedi vi è una differenza di + di 100 calorie..ecco perchè le diete iperproteiche danno un vero vantaggio metabolico nei termini della perdita di peso....

diverso il discorso delle keto dove l'ossidazione dei grassi è solo parziale, ma tale vantaggio metabolico sparisce dopo le prime 2 o 3 settimane di adattamento alla ketosi..

[Pacman]

quindi anche ripartendo i macronutrienti diversamente (restando sempre con le stesse kcal) non si diminuirebbe la ciccia aumentando i muscoli? nel senso, se dovessi aggrapparmi a questa mia misera teoria cercherei di lasciare i pro quasi invariati (circa 2gr per kg corporeo) aumentare un pò i grassi e diminuire i carbo. non vorrei essere testardo, solo che non capisco bene. ok che per la "digestione" di nutrienti diversi c'è un diverso dispendio calorico, però se uno fa una certa dieta e aumenta più di ciccia che altro non ci stà che abbia fatto una pessima ripartizione dei macronutrienti? faccio un esempio molto malandato ma forse riesce un pò a chiarire quello che volevo dire, se una persona si mangia 1gr di pro per kg, 15% di grassi e il resto carbo prenderà una certa massa grassa, mantenendo poi lo stesso introito calorico, se ripartisce tipo 2gr di pro per kg, 30% grassi e il resto carbo non dovrebbe diminuire la massa grassa favorendo quella magra???

[ct-7b]

bilancio energetico decide perdita/aumento di peso
splitt dei macronutrienti definisce la composizione corporea..

2gr di protidi/kg massa magra
10gr di omega 3 al giorno
il resto delle cals puoi prenderlo da dove vuoi...

[fuma-slayer]

è possibile aumentando l'intro proteico e diminuendo i grassi, ma ciò riporta alla tesi della termodinamica...
i protidi hanni il + alto TEF (effetto termico indotto dal cibo), circa il 30% (l'organismo consuma circa il 30% delle calorie contenute nel dato alimento per digerire quel dato alimento)
i grassi il basso, 2 o 3%
i carbo se situano nella media, dall'8 al 15% mi pare..

quindi aumentandop i protidi e dimuendo i grassi è come se abbassassi le calorie

esempio: se la tua dieta prevede 200gr di proteine al giorno avrai:
200x4 = 800 calorie dalle proteine
800 x 30 (tef dei protidi) :100= 240 calorie
800 - 240 = 560 calorie virtualmente assimilate

200gr di carbo
200 x 4= 800 calorie
800 x 15 :100= 120 calorie bruciate per digereire 200gr di carbo
800-120= 680 calorie virtualmente assimilate

lasciamo stare i grassi il cui TEF è quasi nullo

come vedi vi è una differenza di + di 100 calorie..ecco perchè le diete iperproteiche danno un vero vantaggio metabolico nei termini della perdita di peso....

diverso il discorso delle keto dove l'ossidazione dei grassi è solo parziale, ma tale vantaggio metabolico sparisce dopo le prime 2 o 3 settimane di adattamento alla ketosi..

sapevo che i carbo oscillavano tra i 5 e 10 %, pro 30% e grassi 0-3% come TEF (termic effect of food)

[ct-7b]

sapevo che i carbo oscillavano tra i 5 e 10 %, pro 30% e grassi 0-3% come TEF (termic effect of food)

si, per i carbo tra il 5 ed il 10%....dipende se sono monosaccaridi, disaccaridi, amidi.....
naturalmente + la catena è lunga e meno raffinata (vedi cereali integrali) + è alto il TEF..