Stessa dieta diversi risultati

[tartufone]

Perchè niente low carb se studia? dici che i carbo sono necessari per il buon funzionamento del cervello ?

guarda,io ho provato ,quando andavo a scuola,per3 settimane una low carb e sono stato male(sopratutto mentalmente)....altre persone l'hanno fatta,sempre in periodi impegnativi(studio,lavoro ecc...ecc..) e cè chi l'ha tollerata,chi no;è molto soggettivo

[max_power]

E non vorrei che diventasse fissata come me:
troppo attività e pochi carbo mi han fatto bloccare il mio ciclo x 1anno e mezzo!

La mancanza di carboidrati non è imputata al blocco del ciclo. Il blocco del ciclo si ha quando la percentuale di grasso scende troppo. Per la sintesi degli estrogeni è infatti importante un substrato di adipe, da cui parte proprio tale sintesi (gli estrogeni sono ormoni steroidei). Se la percentuale di grasso scende troppo durante una dieta, il ciclo si blocca.

Il blocco del ciclo può essere comunque dovuto ad altri fattori ovviamente, fra cui ansia e stress.

max_power

[max_power]

allora niente low-carb,magari una dieta normale con tutti i nutrienti ,evitando le schifezze e gli alcolici però.

Perchè ?

max_power

[max_power]

il cervello funziona a glucosio.. che non può essere immagazzinato dall'organo stesso, ha bisogno di continue scorte.. Scorte che sono date da carboidrati se li ingerisci, sennò presi dal fegato...

Tutto funziona a glucosio, non è una novità se dici che anche il cervello lo fa. Visto che funziona a glucosio quindi, il nostro organismo è una macchina perfetta e può ricavarsi glucosio non solo dai magazzini di glicogeno, che in low-carb sono parzialmente depleti, ma anche dalle proteine attraverso la gluconeogenesi.

Poi è in grado di ricavare non glucosio, ma energia dai grassi a partire dalla beta-ossidazione. In questo caso viene prodotto acil-coA che entra poi nel ciclo di Krebs in cui viene prodotto ATP.

Da qui il motivo per cui non capisco il perchè uno studente non possa fare una low-carb. Se uno si sente male durante una low-carb come tartufone le ragioni sono due:

- La segue per troppo poco tempo
- La fa male

Giustamente una dieta bisogna farla bene, se la si fa senza averne consapevolezza alcuna, allora la si sbaglia e la si abbandona.

Io sono uno studente in CTF, chimica e tecnologia farmaceutiche. La mia facoltà è la più difficile in Italia ( a detta di molti, anche se io non mi sbilancio con questi giudizi). In low-carb ho dato tutti i miei esami, tra cui quello più difficile della mia carriera, ossia chimica farmaceutica. 1000 farmaci da imparare a memoria, strutture chimiche, formula, nome, nome commerciale, nomenclatura e cazzi vari. Ed ho preso 27, un esame a dir poco quasi perfetto. Ecco qui sfatato il mito come una dieta ipoglucidica possa compromettere le capacità mentali e la memoria.

E ti posso citare anche l'esempio di altri ragazzi che addirittura hanno dato esami in chetogenica, quindi ad una percentuale di carboidrati praticamente pari a 0.

max_power

[tartufone]

Tutto funziona a glucosio, non è una novità se dici che anche il cervello lo fa. Visto che funziona a glucosio quindi, il nostro organismo è una macchina perfetta e può ricavarsi glucosio non solo dai magazzini di glicogeno, che in low-carb sono parzialmente depleti, ma anche dalle proteine attraverso la gluconeogenesi.

Poi è in grado di ricavare non glucosio, ma energia dai grassi a partire dalla beta-ossidazione. In questo caso viene prodotto acil-coA che entra poi nel ciclo di Krebs in cui viene prodotto ATP.

Da qui il motivo per cui non capisco il perchè uno studente non possa fare una low-carb. Se uno si sente male durante una low-carb come tartufone le ragioni sono due:

- La segue per troppo poco tempo
- La fa male

Giustamente una dieta bisogna farla bene, se la si fa senza averne consapevolezza alcuna, allora la si sbaglia e la si abbandona.

Io sono uno studente in CTF, chimica e tecnologia farmaceutiche. La mia facoltà è la più difficile in Italia ( a detta di molti, anche se io non mi sbilancio con questi giudizi). In low-carb ho dato tutti i miei esami, tra cui quello più difficile della mia carriera, ossia chimica farmaceutica. 1000 farmaci da imparare a memoria, strutture chimiche, formula, nome, nome commerciale, nomenclatura e cazzi vari. Ed ho preso 27, un esame a dir poco quasi perfetto. Ecco qui sfatato il mito come una dieta ipoglucidica possa compromettere le capacità mentali e la memoria.

E ti posso citare anche l'esempio di altri ragazzi che addirittura hanno dato esami in chetogenica, quindi ad una percentuale di carboidrati praticamente pari a 0.

max_power

l'avrò seguita per poco tempo ok,ma forse non tutti sono portati a reggerla fisicamente...bò

[max_power]

l'avrò seguita per poco tempo ok,ma forse non tutti sono portati a reggerla fisicamente...bò

Non è vero. Qualsiasi organismo si abitua a qualsiasi regime. Ovviamente devi dargli il tempo per farlo. Di certo che se fate una low-carb e la fate durare 3 settimane non date il tempo all'organismo di adattarsi. Ci vogliono mesi e mesi, almeno nel mio caso non c'è voluto poco.

max_power

[tartufone]

Non è vero. Qualsiasi organismo si abitua a qualsiasi regime. Ovviamente devi dargli il tempo per farlo. Di certo che se fate una low-carb e la fate durare 3 settimane non date il tempo all'organismo di adattarsi. Ci vogliono mesi e mesi, almeno nel mio caso non c'è voluto poco.

max_power

ok,allora ci riproverò

[max_power]

ok,allora ci riproverò

Buona fortuna

[mylady]

Non è vero. Qualsiasi organismo si abitua a qualsiasi regime. Ovviamente devi dargli il tempo per farlo. Di certo che se fate una low-carb e la fate durare 3 settimane non date il tempo all'organismo di adattarsi. Ci vogliono mesi e mesi, almeno nel mio caso non c'è voluto poco.

max_power

Ma se una persona che come me da circa 2 anni si alimenta con un regime di carboidrati limitatissimo, (massimo 30g di pane con un pacchetto di pavesini al giorno, e 1 o 2 volte alla settimana 40 g di pasta) rischia far abituare il proprio corpo a non metabolizzare come dovrebbe i carbo?

Mi spiego meglio: se un giorno decidessi di ricominciare a mangiare a pranzo 80 g di pasta al posto del solito pesce ed insalata ingrasserei?
Lo chiedo a te, MAX POWER, perchè ho visto che sei molto preparato al rigurdo.
Grazie

[max_power]

Ma se una persona che come me da circa 2 anni si alimenta con un regime di carboidrati limitatissimo, (massimo 30g di pane con un pacchetto di pavesini al giorno, e 1 o 2 volte alla settimana 40 g di pasta) rischia far abituare il proprio corpo a non metabolizzare come dovrebbe i carbo?

Mi spiego meglio: se un giorno decidessi di ricominciare a mangiare a pranzo 80 g di pasta al posto del solito pesce ed insalata ingrasserei?
Lo chiedo a te, MAX POWER, perchè ho visto che sei molto preparato al rigurdo.
Grazie

E' una bella domanda e ti ringrazio per avermela posta. La capacità di metabolizzare i carboidrati non può essere persa dal corpo, a meno che non vi sia presenza di diabete e quindi una mancata produzione di insulina da parte del pancreas. Quindi che tu mangi 30 g di carboidrati o che tu ne mangi 300 g, in assenza di diabete, il corpo produce semplicemente maggiore insulina per contrastare una maggiore quantità di glucosio nel torrente ematico.

Il problema che però si pone è un altro. Consumando una maggiore quantità di carboidrati, provenendo da un regime low-carb molto stretto, potresti sentirti stanca, appesantita e poco efficiente, soprattutto dopo un pasto. Questo è proprio dovuto anche (ma non solo) al ruolo ipoglicemizzante dell'insulina.

Per quanto riguarda invece la capacità di ingrassare adottando una dieta a percentuale maggiore di carboidrati, ciò che ti dico è che dipende molto dalle calorie. Se la dieta è ipocalorica, che sia con o senza carboidrati, ti farà giustamente dimagrire. Al contrario, se la dieta è ipercalorica, con o senza carboidrati ti farà ingrassare. Il fatto è che però in presenza di carboidrati, sfrutti appieno il ruolo anabolico e quindi lipogenico dell'insulina, ruolo che viene meno in una low-carb che preveda una quantità limitata di carboidrati. Ecco perchè in una low-carb per ingrassare devi assumere più calorie di quanto tu non ne assuma in una high-carb. L'unico "problemino" a breve termine che può insorgere appena che si inizia un regime high-carb da uno low-carb, è il repentino aumento di 1-2 kg, dovuto ad acqua e al ristabilimento delle scorte di glicogeno epatico. Nelle donne il fenomeno è riconosciuto sotto forma della tanto sgradevole ritenzione idrica.

max_power

[mylady]

OK. Ho dovuto leggermela con calma ma ho capito!
Gazie 1000

[LOTHAR]

calci in culo e un'ora ben distribuita nella giornata di tapis roulant, cioè niente schifezze e 30 la mattina a digiuno, mezz'ora la sera prima di andare a dormire...
oppure appunto una passeggiata

[max_power]

OK. Ho dovuto leggermela con calma ma ho capito!
Gazie 1000

Figurati. Lo so, i miei interventi vanno letti un po' con calma , ma poi si capiscono.

max_power

[mylady]

Mia sorella, visto che con una dieta moderata low-carb non è dimagrita, le hanno consigliato una dieta già testata su una cinquantenne, (che ha perso 7 kg in 13 gg). <<..Serve per dare una mossa al metabolismo>> così dice.

Appena l'ho letta mi sono chiesta come caz** fa una persona a reggere 13 gg?

La dieta oscena è la seguente :
- LUNEDì
Colazione: caffè senza zucchero ed una formella di crusca
Pranzo: 2 uova sode, spinaci e 1 pomodoro
Cena: 1bistecca grande, insalata verde con succo di limone

- MARTEDì:
Colazione come il lunedì
Pranzo: 1 bistecca grande, insalata con succo di limone
Cena: purè a volontà (fatto con latte magro e margarina)

- MERCOLEDì
Colazione come lunedì
Pranzo: 1 bistecca, sedano, pomodoro 1 arancio
Cena: 2 uova sode, 1 hg di prosciutto cotto, isalata con succo di limone

- GIOVEDì
Colazione come lunedì
Pranzo: un pesce grande bianco, 1 pomodoro, 1 uovo.
Cena: insalata, frutta e 1 yogurt magro

- VENERDì
Colazione: 1 scodella di carote grattuggiate con succo di limone
Pranzo: 1/4 di pollo alla griglia, insalata verde e 1 pesce bianco
Cena: 2 uova sode e 1 scodella di carote grattuggiate e 1 bistecca

- SABATO:
Colazione con 1 caffè senza zucchero e 1 formella di crusca
Pranzo: 1/4 di pollo alla griglia insalata a volontà
Cena: 2 uova sode e 1 scodella di carote grattuggiate

- DOMENICA:
Colazione con Tè senza zucchero
Pranzo: 1 porzione di carne alla griglia e frutta (anche secca)
Cena: quello che si vuole ma con moderazione evitando cibi grassi

Durante la giornata è consentito bere solo acqua e censurati tutti gli spuntini anche se light!
Appena termina la scuola la inizierà.
CHE NE PENSATE?

[tartufone]

Mia sorella, visto che con una dieta moderata low-carb non è dimagrita, le hanno consigliato una dieta già testata su una cinquantenne, (che ha perso 7 kg in 13 gg). <<..Serve per dare una mossa al metabolismo>> così dice.

Appena l'ho letta mi sono chiesta come caz** fa una persona a reggere 13 gg?

La dieta oscena è la seguente :
- LUNEDì
Colazione: caffè senza zucchero ed una formella di crusca
Pranzo: 2 uova sode, spinaci e 1 pomodoro
Cena: 1bistecca grande, insalata verde con succo di limone

- MARTEDì:
Colazione come il lunedì
Pranzo: 1 bistecca grande, insalata con succo di limone
Cena: purè a volontà (fatto con latte magro e margarina)

- MERCOLEDì
Colazione come lunedì
Pranzo: 1 bistecca, sedano, pomodoro 1 arancio
Cena: 2 uova sode, 1 hg di prosciutto cotto, isalata con succo di limone

- GIOVEDì
Colazione come lunedì
Pranzo: un pesce grande bianco, 1 pomodoro, 1 uovo.
Cena: insalata, frutta e 1 yogurt magro

- VENERDì
Colazione: 1 scodella di carote grattuggiate con succo di limone
Pranzo: 1/4 di pollo alla griglia, insalata verde e 1 pesce bianco
Cena: 2 uova sode e 1 scodella di carote grattuggiate e 1 bistecca

- SABATO:
Colazione con 1 caffè senza zucchero e 1 formella di crusca
Pranzo: 1/4 di pollo alla griglia insalata a volontà
Cena: 2 uova sode e 1 scodella di carote grattuggiate

- DOMENICA:
Colazione con Tè senza zucchero
Pranzo: 1 porzione di carne alla griglia e frutta (anche secca)
Cena: quello che si vuole ma con moderazione evitando cibi grassi

Durante la giornata è consentito bere solo acqua e censurati tutti gli spuntini anche se light!
Appena termina la scuola la inizierà.
CHE NE PENSATE?

nel mio periodo sadomasoalimentare l'ho fatta(era molto simile)e te la sconsiglio alla grande,mancano i carbo da legumi,cereali e ci sono pochi grassi buoni(fralaltro il metabolismo ,così,senza spuntini,lo rallenti).