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Oggi ho pesato i miei 170g di spaghetti a secco e mi sono reso conto che cotti sono 480grammi!! minchia tantissimi e mi domandavo se voi considerate la pasta cotta o secca nella vostre diete!
Cioè quando parlate di 100 grammi parlate di 100 cotti o crudi?
si chiaro che è acqua ma l'aumento è notevolissimo!!
Non importa perchè il peso è determinato da una componente non calorica quale l'acqua.Quindi se cotti pesano 200 g o 800 g, ma l'aumento di peso è determinato da una componente non calorica, cosa te ne frega alla fine? I cibi comunque si pesano sempre a crudo
Esatto. Tranne che non si voglia determinare il "rendimento di un cibo", ossia quanto rende da cotto e quanto volume è in grado di acquistare. La pasta proteica per esempio ha un rendimento alto , il riso invece non molto
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Altro Dubbio..... Prego Rispondete!
, il riso invece non molto 
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