Funghi

[PaOloNiX]

spesso mi piace sostituire l'insalata verde con un po di funghi misti trifolati cotti con acqua e con aggiunta alla fine di olio extra vergine d'olivo crudo

sapete darmi info riguardo ai valori nutrtivi dei funghi rispetto a insalata spinaci carote (le verdure + diffuse) ???

[GIULIO]

I funghi sono senza infamia nè lode, praticamente valore nutritivo molto prossimo allo 0 come pure le calorie

[PaOloNiX]

I funghi sono senza infamia nè lode, praticamente valore nutritivo molto prossimo allo 0 come pure le calorie

quindi diciamo ke potrei mangiarne a camionette un po come l'insalata iceberg che è praticamente tutta acqua :P

[tartufone]

funghi coltivati Pleurotus:x100g edibili-pro 2,2g-carb 4,5g-fat 0,3 g(crudi)
-------------- Prataioli :x100g ****-pro 3,7g-carb 0,8g-fat 0,2 g(crudi)
funghi ovuli:x100g edibili-pro 2,0g-carb 0,5g-fat 0,3g(crudi)
----porcini :x100g edibili-pro 3,9g-carb 0,5g-fat 0,7g(crudi)
.....ho solo questi,se ne trovo altri li scrivo

[PaOloNiX]

bhe io disolito mi compro le confezioni di funghi freschi misti comprendenti porcini ovuli famigliole (chiodini) champignon ( nnso come si scrive ) ecc e poi li cuocio con l'acqua

[tartufone]

bhe io disolito mi compro le confezioni di funghi freschi misti comprendenti porcini ovuli famigliole (chiodini) champignon ( nnso come si scrive ) ecc e poi li cuocio con l'acqua

come tutte le verdure puoi mangiarne tranquillamente(io non la cuocio mai la verdura,tranne per le biete ovviamente )

[PaOloNiX]

come tutte le verdure puoi mangiarne tranquillamente(io non la cuocio mai la verdura,tranne per le biete ovviamente )

nemmeno io ma i funghi freschi crudi nn si mangiano

[tartufone]

nemmeno io ma i funghi freschi crudi nn si mangiano

si mangiano e come,certo non sono un granchè di sapore ma come tutte le verdure è sempre meglio consumarle crude.

[PaOloNiX]

si mangiano e come,certo non sono un granchè di sapore ma come tutte le verdure è sempre meglio consumarle crude.

prova a mangiarti un fungo da 200gr a morsi

veramente disgustoso

[tartufone]

prova a mangiarti un fungo da 200gr a morsi

veramente disgustoso

hey hey piano...io intendevo tagliato molto sottile con olio d'oliva,sale e pepe e magari altre verdure,mica intero e a MORSI poi

[Christian Troy]

li tagli a metà, poi a rondelle (più sottili sono, più buoni diventano) e li spalmi con un pennellino da cucina con una mistura di olio (qb x la tua dieta) limone, sale e pepe
si mangiano crudi ai voglia, e son buonissimi :P

[Christian Troy]

hey hey piano...io intendevo tagliato molto sottile con olio d'oliva,sale e pepe e magari altre verdure,mica intero e a MORSI poi

mi hai battuto sul tempo

[tartufone]

li tagli a metà, poi a rondelle (più sottili sono, più buoni diventano) e li spalmi con un pennellino da cucina con una mistura di olio (qb x la tua dieta) limone, sale e pepe
si mangiano crudi ai voglia, e son buonissimi :P

[PaOloNiX]

io cmq n li disprezzo tagliati a pezzettini piccoli e cotti in padella

xò accetto il suggerimento proverò anche come dite voi :P

[max_power]

Andate tranquilli