Olio di lino, una fregatura ?

[omv1300]

Oggi sono andato in erboristeria, stavo per uscire e l' occhio mi va sulla confezione dell' olio. Siccome lo cercavo da tempo decido di comprarlo. Tornato a casa ho fatto una breve ricerca su internet per vedere i valori nutrizionali: spermitura a freddo, facile ossidazione, bla bla bla...
Alla fine leggo " Ha un sapore caratteristico di noce, leggermente amarognolo. Quando irrancidisce prende un sapore sgradevole di pesce "
Apro la confezione, assaggio, caxxxo sa di pesce !
Possibile che sia già ossidato/ irrancidito ?

[rob_rm]

Già di suo il sapore fa abbastanza schifo, apposta ti sembra andato a male, bisogna abituarsi...le prime volte è duro da mandare giù.
Cmq va conservato in frigo, niente luce.

[Whipper1980]

Oggi sono andato in erboristeria, stavo per uscire e l' occhio mi va sulla confezione dell' olio. Siccome lo cercavo da tempo decido di comprarlo. Tornato a casa ho fatto una breve ricerca su internet per vedere i valori nutrizionali: spermitura a freddo, facile ossidazione, bla bla bla...
Alla fine leggo " Ha un sapore caratteristico di noce, leggermente amarognolo. Quando irrancidisce prende un sapore sgradevole di pesce "
Apro la confezione, assaggio, caxxxo sa di pesce !
Possibile che sia già ossidato/ irrancidito ?

Prova sta colazione:

Prendi 2 uova e le metti in un piccolo pentolino, fai bollire l'acqua in una pentola + grande, quando bolle metti dentro il pentolino con le uova (già aperte ovvio ) e inizi a mescolarle con una bella doccia di TIC liquido fino ad arrivare ad una densità cremosa...... lasci raffreddare e poi aggiungi 20g di olio di lino, amalgami bene e spari tutto in frigo......

Sembra crema pasticciera (o quasi)....prova!

[omv1300]

Prova sta colazione:

Prendi 2 uova e le metti in un piccolo pentolino, fai bollire l'acqua in una pentola + grande, quando bolle metti dentro il pentolino con le uova (già aperte ovvio ) e inizi a mescolarle con una bella doccia di TIC liquido fino ad arrivare ad una densità cremosa...... lasci raffreddare e poi aggiungi 20g di olio di lino, amalgami bene e spari tutto in frigo......

Sembra crema pasticciera (o quasi)....prova!

Quindi li prepari la sera prima ? Le gocce tic non riesco proprio a trovarle, tu in quale supermercato le compri ? Le metti anche nella tisana di psillio ?

[Whipper1980]

Quindi li prepari la sera prima ? Le gocce tic non riesco proprio a trovarle, tu in quale supermercato le compri ? Le metti anche nella tisana di psillio ?

Il tic al DI x Di ma l'ho visto puro alla coop

Lo psillio nooooooooooooooooooooo ma quale tisana!!!!!!!!!!!!! ti devi comprare quello in polvere che resta in sospensione nell'acqua!!!!!!!

Psillium Husk...sarebbe la copertura del seme di psillio.......

la tisana nn ti fa cagare.........

[omv1300]

Il tic al DI x Di ma l'ho visto puro alla coop

Lo psillio nooooooooooooooooooooo ma quale tisana!!!!!!!!!!!!! ti devi comprare quello in polvere che resta in sospensione nell'acqua!!!!!!!

Psillium Husk...sarebbe la copertura del seme di psillio.......

la tisana nn ti fa cagare.........

Veramente lo psillio che ho comprato è a semini, 1 cucchiaio da the mi hanno detto, pare che funzioni lo stesso.

[max_power]

Oggi sono andato in erboristeria, stavo per uscire e l' occhio mi va sulla confezione dell' olio. Siccome lo cercavo da tempo decido di comprarlo. Tornato a casa ho fatto una breve ricerca su internet per vedere i valori nutrizionali: spermitura a freddo, facile ossidazione, bla bla bla...
Alla fine leggo " Ha un sapore caratteristico di noce, leggermente amarognolo. Quando irrancidisce prende un sapore sgradevole di pesce "
Apro la confezione, assaggio, caxxxo sa di pesce !
Possibile che sia già ossidato/ irrancidito ?

Possibile: l'olio di lino è molto labile e va tenuto con cura.