Uova intere

[P.I.M.P]

Mi sapreste dire il valore nutrizionale di un uovo comprensivo di tuorlo e e albume? Il tuorlo è poi cosi ricco in grassi cattivi?

[tartufone]

un uovo di gallina medio Proteine 12,4 grammi/carb tracce/grassi 8,7 grammi
+ferro,vit A,sodio,potassio,calcio,fosforo

[tartufone]

i grassi non dovrebbero essere così cattivi,le uniche persone che dovrebbero limitarne l'uso sono coloro che hanno problemi di colesterolo

[lafettina]

se mangiati al mattino nn creano nessun problema
io ne mangio due tutti i giorni da un anno e mezzo e nn ho nessun valore sballato.
ottimo alimento IMO

[Josè81]

.....Tartufone ti riferisci a 100gr. di uovo intero, non ad uovo intero,che invece contiene 7gr. di proteine e 5gr. di grassi

[tartufone]

.....Tartufone ti riferisci a 100gr. di uovo intero, non ad uovo intero,che invece contiene 7gr. di proteine e 5gr. di grassi

ho letto sulle tabelle nutrizionali dei libri di cucina di mio fratello,ed i dati che ho postato si riferivano ad un uovo medio di gallina,i dati che dici tu mi sembrano un po pochi

[Whipper1980]

.....Tartufone ti riferisci a 100gr. di uovo intero, non ad uovo intero,che invece contiene 7gr. di proteine e 5gr. di grassi

Questo mi sa ke è solo il tuorlo...e manco tutto

[bigronnie]

100g di uovo intero ( albume + tuorlo) contengono:
156 Kcal, 13g di proteine, carboidrati tracce. 11g di grassi di cui 3.31 saturi 4.48 monoinsaturi e 1.33 polinsaturi

[tartufone]

100g di uovo intero ( albume + tuorlo) contengono:
156 Kcal, 13g di proteine, carboidrati tracce. 11g di grassi di cui 3.31 saturi 4.48 monoinsaturi e 1.33 polinsaturi

questo è un uovo grande però,specifichiamo.

[tartufone]

Questo mi sa ke è solo il tuorlo...e manco tutto

infatti

[bigronnie]

questo è un uovo grande però,specifichiamo.

questo nn è un uovo grande, sono 100g, quindi credo che siano 2 uova, perchè se 6 uova sono sui 300-350 di prodotto, un uovo intero dovrebbe essere 50-60g.

[tartufone]

questo nn è un uovo grande, sono 100g, quindi credo che siano 2 uova, perchè se 6 uova sono sui 300-350 di prodotto, un uovo intero dovrebbe essere 50-60g.

gisto non avevo letto bene sopra ......cmq due uova medie dovrebbero essere sui 120/130 grammi

[P.I.M.P]

eliminando il tuorlo invece i grassi scendono pressapoco a 0?

[tartufone]

eliminando il tuorlo invece i grassi scendono pressapoco a 0?

se ti mangi solo l'albume non ne prendi di grassi

[bigronnie]

se elimini il tuorlo mangi soltanto proteine.