Sono un neofita... aiuto dieta per massa!

**dgeniusat** · 18-04-2006, 14:55:23

A proposito di proteine, ho letto che ci sono in commercio (prodotti sia dalla AIA che dalla OVITO) delle confezioni in tetrapack (tipo quelle del latte) di albumi pastorizzati. Secondo voi sono validi come fonte proteica (circa 11g di pro per 100g di prodotto) oppure è meglio lasciar perdere?

Grazieee

**tartufone** · 18-04-2006, 15:19:58

le whey sono proteine del siero del latte e secondo te dove le trovi?

,però ricordati una cosa,se vuoi raggingere la quantità di pro che ti danno le polveri dovresti ingurgitare una quantità assurda di cibo e la digestione ed il fegato andranno a farsi benedire;ecco dove sta la comodità nel prendere le whey,raggingi i tuoi obiettivi più velocemente ed in modo sano(dico così perchè c'è ancora gente che pensa sian dei veleni)

***max_power*** · 18-04-2006, 16:07:25

Originariamente Scritto da dgeniusat

Ciao a tutti
Ho 29 anni, sono alto 1,75 m, peso 65 kg ed ho 19 cm di polso. Mi alleno da circa 2 anni ma senza aver raggiunto ragguardevoli risultati (ho incrementato principalmente la forza, ma non sono aumentato di massa

).
Vorrei che mi deste un'occhiata per giudicare/correggere la dieta che ho impostato (seguendo suggerimenti già indicati di alcuni di voi del forum

).
Il mio obiettivo è di aumentare un po’ di massa (gradualmente, non di botto! )…
Come ho già scritto in un precedente post, non vorrei (per ora) far uso di integratori e cercare di trovare i macronutrienti direttamente dagli alimenti.

Colazione: 7.30
100g cereali di riso & frumento + 350ml di latte parzialmente scremato + proteine whey (quali alimenti le contengono?)

Metà mattina: 11.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva

Pranzo: 13.30
100g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva

Metà pomeriggio: 17.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva + 1 frutto

Work out verso le 18.30/19.00
Cosa mangiare prima e cosa dopo? E a che distanza di tempo?
(è corretto mangiare dopo proteine whey + carboidrati alto ig? Da quali alimenti li prendo?)

Cena: 20.30
100g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva

Pre nanna: 23.00/23.30
Fiocchi di latte/yogurt magro/grana padano

Grazie

Guarda che le whey sono le proteine del siero di latte. Si trovano naturalmente nel latte, ove rappresentano una frazione minoritaria (17 % delle sue proteine totali). Scritte così come le hai messe tu nella dieta, si trovano in forma di integratori alimentari (peraltro ottimi). Ma se non vuoi assumere integratori, sostituisci quelle proteine con 150 ml di albumi.

Per quanto riguarda lo spuntino come affettati ti consiglio soprattutto bresaola, arrosto di tacchino, carpaccio di manzo, roastbeef e petto di pollo alle erbe. Il resto lascia perdere. O sennò puoi mangiare tonno o ancora meglio petto di pollo o fesa di tacchino.

A pranzo aumenta la quantità di pasta a 150 g. Se vuoi aumentare ulteriormente le calorie mangia 30 g di frutta secca.

Spuntino ok.

Cena ok, magari aggiungi sempre 30 g di frutta secca e pre-nanna ok, però il grana padano meglio che tu lo tolga.

max_power

**dgeniusat** · 18-04-2006, 17:04:42

Grazie dei suggerimenti!
Ricapitolando, quella che segue dovrebbe essere una dieta ben impostata per obiettivo massa:

Colazione: 7.30
100g cereali di riso & frumento + 350ml di latte parzialmente scremato + 150g albume uovo

Metà mattina: 11.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva + 1 frutto

Pranzo: 13.30
150g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva

Metà pomeriggio: 17.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva + 1 frutto

Work out: 18.30/19.00

Cena: 20.30
100g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva + 30g frutta secca

Pre nanna: 23.00/23.30
Fiocchi di latte/yogurt magro (200g?)

Vi chiedo ancora una domanda (scusate se rompo troppo!). Cosa mi consigliate di mangiare prima/dopo l'allenamento (durata circa 60 min.)? E a che distanza di tempo? Ho letto in alcuni post che dopo l'allenamento sarebbe opportuno assumere proteine whey (nel mio caso, albume d'uovo) e carboidrati alto ig (così come appena alzati la mattina). E' corretto?

Grazie ancora per la disponibilità

**tartufone** · 18-04-2006, 17:26:22

Originariamente Scritto da dgeniusat

Grazie dei suggerimenti!
Ricapitolando, quella che segue dovrebbe essere una dieta ben impostata per obiettivo massa:

Colazione: 7.30
100g cereali di riso & frumento + 350ml di latte parzialmente scremato + 150g albume uovo

Metà mattina: 11.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva + 1 frutto

Pranzo: 13.30
150g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva

Metà pomeriggio: 17.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva + 1 frutto

Work out: 18.30/19.00

Cena: 20.30
100g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva + 30g frutta secca

Pre nanna: 23.00/23.30
Fiocchi di latte/yogurt magro (200g?)

Vi chiedo ancora una domanda (scusate se rompo troppo!). Cosa mi consigliate di mangiare prima/dopo l'allenamento (durata circa 60 min.)? E a che distanza di tempo? Ho letto in alcuni post che dopo l'allenamento sarebbe opportuno assumere proteine whey (nel mio caso, albume d'uovo) e carboidrati alto ig (così come appena alzati la mattina). E' corretto?

Grazie ancora per la disponibilità

peccato che l'albume crudo fa

(1ora e mezza prima,va bene quello che mangi negli spuntini; e dopo sto albume crudo + la banana)

***max_power*** · 18-04-2006, 18:33:09

Originariamente Scritto da dgeniusat

Grazie dei suggerimenti!
Ricapitolando, quella che segue dovrebbe essere una dieta ben impostata per obiettivo massa:

Colazione: 7.30
100g cereali di riso & frumento + 350ml di latte parzialmente scremato + 150g albume uovo

Metà mattina: 11.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva + 1 frutto

Pranzo: 13.30
150g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva

Metà pomeriggio: 17.00
1 panino integrale + affettati (100g) + olio d’oliva + 1 frutto

Work out: 18.30/19.00

Cena: 20.30
100g pasta + 100/150g carne/pesce + insalata/verdure + olio d’oliva + 30g frutta secca

Pre nanna: 23.00/23.30
Fiocchi di latte/yogurt magro (200g?)

Vi chiedo ancora una domanda (scusate se rompo troppo!). Cosa mi consigliate di mangiare prima/dopo l'allenamento (durata circa 60 min.)? E a che distanza di tempo? Ho letto in alcuni post che dopo l'allenamento sarebbe opportuno assumere proteine whey (nel mio caso, albume d'uovo) e carboidrati alto ig (così come appena alzati la mattina). E' corretto?

Grazie ancora per la disponibilità

Così è ottima. I fiocchi di latte nel pre-nanna in quantità di 200 g. Prima dell'allenamento puoi benissimo mangiare il tuo pane integrale + una fonte proteica magra. Magari non aggiungere grassi. Dopo l'allenamento, proteine veloci più carboidrati ad alto IG giustissimo. Se non hai le whey ripiega sulle proteine dell'uovo.

**dgeniusat** · 18-04-2006, 18:35:58

Supponiamo che cambiassi idea e decidessi di acquistare integratori proteici (le whey). Ci sono differenti whey in commercio? Posso comprarne una marca a caso?

Grazie ancora per i consigli

PS
In ogni caso, l'albume l'avrei cotto prima di mangiarlo

**tartufone** · 18-04-2006, 18:37:22

Originariamente Scritto da dgeniusat

Supponiamo che cambiassi idea e decidessi di acquistare integratori proteici (le whey). Ci sono differenti whey in commercio? Posso comprarne una marca a caso?

Grazie ancora per i consigli

PS
In ogni caso, l'albume l'avrei cotto prima di mangiarlo

se lo cuoci lo assorbirai più lentamente

**dgeniusat** · 18-04-2006, 18:39:27

Originariamente Scritto da max_power

Così è ottima. I fiocchi di latte nel pre-nanna in quantità di 200 g. Prima dell'allenamento puoi benissimo mangiare il tuo pane integrale + una fonte proteica magra. Magari non aggiungere grassi. Dopo l'allenamento, proteine veloci più carboidrati ad alto IG giustissimo. Se non hai le whey ripiega sulle proteine dell'uovo.

Prima dell'allenamento potrei quindi eliminare olio d'oliva e frutta?

Ragazzi, siete una fonte inesauribile di informazioni! Altro che i tipi che girano in palestra da me... Soprattutto tra gli "istruttori" c'è da mettersi le mani nei capelli

**dgeniusat** · 18-04-2006, 18:40:45

Originariamente Scritto da tartufone

se lo cuoci lo assorbirai più lentamente

...azz!
Questa non la sapevo.
Thanx

***max_power*** · 18-04-2006, 20:35:24

Originariamente Scritto da dgeniusat

Supponiamo che cambiassi idea e decidessi di acquistare integratori proteici (le whey). Ci sono differenti whey in commercio? Posso comprarne una marca a caso?

Grazie ancora per i consigli

PS
In ogni caso, l'albume l'avrei cotto prima di mangiarlo

Ti consiglio quelle della Pharmapure, che sono anche economiche. Li trovi su musclenutrition (il sito su cui poggia il forum).

max_power

***max_power*** · 18-04-2006, 20:35:55

Originariamente Scritto da dgeniusat

Prima dell'allenamento potrei quindi eliminare olio d'oliva e frutta?

Ragazzi, siete una fonte inesauribile di informazioni! Altro che i tipi che girano in palestra da me... Soprattutto tra gli "istruttori" c'è da mettersi le mani nei capelli

Elimina soprattutto i grassi, la frutta contiene carboidrati.

max_power