Yogurt Muller a colazione

[Zbaino]

Lo yogurt Muller, quello coi pezzi di frutta (conf da 500 gr) può andare bene come fonte di carboidrati al mattino? Mi sto un pò stufando delle fette biscottate o della banana, e non so con cosa sostituirle.
Ho scoperto questo yogurt lunedì e mi è piaciuto un sacco.
Che ne dite? Altri alimenti consigliati?
P.S.: sono in massa, non in definizione

[max_power]

Lo yogurt Muller, quello coi pezzi di frutta (conf da 500 gr) può andare bene come fonte di carboidrati al mattino? Mi sto un pò stufando delle fette biscottate o della banana, e non so con cosa sostituirle.
Ho scoperto questo yogurt lunedì e mi è piaciuto un sacco.
Che ne dite? Altri alimenti consigliati?
P.S.: sono in massa, non in definizione

Dovresti scegliere altri alimenti che presentino un profilo nutrizionale s imile alle fette biscottate o alla banana. Lo yogurt contiene anche proteine, per cui devi cambiare tutto il computo dei macronutrienti nella dieta.

Ma hai alternative alle fonti di carboidrati che puoi mangiare soprattutto se sei in massa: le fette biscottate le puoi sostituire con qualsiasi tipo di cereale, ci sono poi le gallette di riso, le gallette di mais, i muesli, le fette Wasa...insomma di scelta ne hai.

max_power

[Wolver|ne]

Dovresti scegliere altri alimenti che presentino un profilo nutrizionale s imile alle fette biscottate o alla banana. Lo yogurt contiene anche proteine, per cui devi cambiare tutto il computo dei macronutrienti nella dieta.

Ma hai alternative alle fonti di carboidrati che puoi mangiare soprattutto se sei in massa: le fette biscottate le puoi sostituire con qualsiasi tipo di cereale, ci sono poi le gallette di riso, le gallette di mais, i muesli, le fette Wasa...insomma di scelta ne hai.

max_power

quoto.

[Zbaino]

Dovresti scegliere altri alimenti che presentino un profilo nutrizionale s imile alle fette biscottate o alla banana. Lo yogurt contiene anche proteine, per cui devi cambiare tutto il computo dei macronutrienti nella dieta.

Ma hai alternative alle fonti di carboidrati che puoi mangiare soprattutto se sei in massa: le fette biscottate le puoi sostituire con qualsiasi tipo di cereale, ci sono poi le gallette di riso, le gallette di mais, i muesli, le fette Wasa...insomma di scelta ne hai.

max_power

in realtà ho visto che come fonte proteica è abbastanza scarsa, contiene tantissimi carboidrati (penso grazie alla presenza della frutta), ma non una grande percentuale di proteine,anzi....oggi lo ricompro e poi posto i valori nutrizionali.
In linea di massima come si modifica il bilancio dei macronutrienti (se non altro circoscritto alla prima parte della giornata)?

[max_power]

in realtà ho visto che come fonte proteica è abbastanza scarsa, contiene tantissimi carboidrati (penso grazie alla presenza della frutta), ma non una grande percentuale di proteine,anzi....oggi lo ricompro e poi posto i valori nutrizionali.
In linea di massima come si modifica il bilancio dei macronutrienti (se non altro circoscritto alla prima parte della giornata)?

Certamente, ma sicuramente sarà pieno di lattosio con tutti quei carboidrati che contiene. E sono carboidrati strutturalmente diversi da quelli che tu consumi con le fette biscottate o comunque altre fonti di cereali in loro sostituzione.

max_power

[carloppio]

Ma lo yogurt è un cibo ad elevato indice glicemico? Io, ogni tanto mi mangio un muller mix la sera dopo cena (quando ho voglia di qualcosa di dolce...). Faccio male?

[Wolver|ne]

Ma lo yogurt è un cibo ad elevato indice glicemico? Io, ogni tanto mi mangio un muller mix la sera dopo cena (quando ho voglia di qualcosa di dolce...). Faccio male?

se posti i valori nutrizionali si potrebbe dare un occhiata
di solito i yogurt nn hanno un ig molto alto.. cmq direi che di sera dopo la cena nn sia il massimo.. fossi in te eviterei

[max_power]

Ma lo yogurt è un cibo ad elevato indice glicemico? Io, ogni tanto mi mangio un muller mix la sera dopo cena (quando ho voglia di qualcosa di dolce...). Faccio male?

No, non ha un elevato indice glicemico, ma un elevato indice insulinico. Solitamente l'indice glicemico coincide più o meno con l'indice insulinico, ma in questo caso sono diversi.

max_power

[DORIAN]

la giornata dello yogurt amici!!lo yogurt magro e' uno degli alimenti con minor CARICO glicemico,che poi e' quello che ci interessa.
il muller mix e' quello con il cioccolato??!!!io lo eviterei ma magari tu sei tirato come il demonio e non ti da problemi quindi il problema non si pone....

[carloppio]

Ho capito, cercherò di ridurne l'assunzione solo ai casi di estrema necessità
Grazie mille!

[max_power]

Ho capito, cercherò di ridurne l'assunzione solo ai casi di estrema necessità
Grazie mille!

Mangia pulito

[**ACHILLES**82**]

No, non ha un elevato indice glicemico, ma un elevato indice insulinico. Solitamente l'indice glicemico coincide più o meno con l'indice insulinico, ma in questo caso sono diversi.

max_power

azzz l indice insulinico cosa è ? io conosco l indice glicemico eil carico glicemico come risposta all assunzione di carboidrati......

[fresk]

come fonte proteica il muller non e'proprio scarso,se prendi il muller 0,1 ha piu'5 di pro ogni 100 gr quindi si piazza tra gli yogurt piu'proteici

[max_power]

azzz l indice insulinico cosa è ? io conosco l indice glicemico eil carico glicemico come risposta all assunzione di carboidrati......

L'indice insulinico è stato proprio sviluppato per superare alcune limitazioni nella definizione di indice glicemico. Normalmente, i carboidrati complessi nel cibo che tu mangi vengono scissi in zuccheri più semplici. Quando tali zuccheri entrano nel torrente ematico, come tu sai si alza l'insulina, che aiuta a rimuovere il glucosio nel sangue, per polimerizzarlo in glicogeno epatico e muscolare.

Tradizionalmente i nutrizionisti pensarono che un più alto IG equivaleva a un maggiore responso insulinico. Da qui l'uso di carboidrati a basso IG per ottimizzare la definizione.

Si è scoperto però che, anche se la maggiorparte delle volte l'IG alto equivaleva ad un maggior rilascio insulinico, per cui v'era correlazione lineare, per alcuni cibi era diverso. Quando tu mangi un cibo alto in proteine, i livelli di zucchero ematico rimangono gli stessi, ma i livelli insulinici salgono. Quindi alcuni cibi promuovono una glicemia bassa e una insulinemia alta.

max_power

[Wolver|ne]

L'indice insulinico è stato proprio sviluppato per superare alcune limitazioni nella definizione di indice glicemico. Normalmente, i carboidrati complessi nel cibo che tu mangi vengono scissi in zuccheri più semplici. Quando tali zuccheri entrano nel torrente ematico, come tu sai si alza l'insulina, che aiuta a rimuovere il glucosio nel sangue, per polimerizzarlo in glicogeno epatico e muscolare.

Tradizionalmente i nutrizionisti pensarono che un più alto IG equivaleva a un maggiore responso insulinico. Da qui l'uso di carboidrati a basso IG per ottimizzare la definizione.

Si è scoperto però che, anche se la maggiorparte delle volte l'IG alto equivaleva ad un maggior rilascio insulinico, per cui v'era correlazione lineare, per alcuni cibi era diverso. Quando tu mangi un cibo alto in proteine, i livelli di zucchero ematico rimangono gli stessi, ma i livelli insulinici salgono. Quindi alcuni cibi promuovono una glicemia bassa e una insulinemia alta.

max_power

questo nn lo sapevo..
molto interessante