Crema di arachidi

[pietro_rm]

ma la crema d'arachidi della CALVè si puo considerare come un grasso buono o cattivo visto che le arachidi sono tostate?

[Wolver|ne]

ma la crema d'arachidi della CALVè si puo considerare come un grasso buono o cattivo visto che le arachidi sono tostate?

io direi cattivo..
il burro di arachidi fatto con arachidi tostate comporta una maggior % di grassi trans proprio x effetto della tostatura

[The_Q]

il fatto è che secondo me le arachidi sono tra l'altro anche macinate...processo che cmq degenera i grassi...

Sia quella della calvè sia quella di un'altra che ho avuto(RAPUNZAL o qualcosa del genere...)erano tostate e macinate...

[MIZARD]

Le arachidi(maxpower docet),in qualunque forma voi le vediate sono sempre sottoposte a processo di tostatura,che abbiano il guscio o meno.
Non penso che una macinata degeneri i grassi,mica e' fisica nucleare
ovviamente ci sono conservanti e grassi poco buoni,ma sta a guarda' er capello.
non sono un esperto

[DORIAN]

é in commercio sia crema di mandorle che d arachidi completamente al naturale e di conseguenza senza conservanti e grassi trans...non vedo allora dove sta il problema??!!
é ovvio che se acquistate prodotti che contengono sale,zucchero glucosio e grassi trans,non é il massimo della vita,ma vi sono prodotti al naturale validi e di estrema qualita...

[max_power]

Le arachidi(maxpower docet),in qualunque forma voi le vediate sono sempre sottoposte a processo di tostatura,che abbiano il guscio o meno.
Non penso che una macinata degeneri i grassi,mica e' fisica nucleare
ovviamente ci sono conservanti e grassi poco buoni,ma sta a guarda' er capello.
non sono un esperto

No, no giustissimo Però nel burro d'arachidi molto spesso ci aggiungono grassi vegetali, molti dei quali sono idrogenati. Quindi meglio puntare su un prodotto naturale

[MIZARD]

No, no giustissimo Però nel burro d'arachidi molto spesso ci aggiungono grassi vegetali, molti dei quali sono idrogenati. Quindi meglio puntare su un prodotto naturale

[DaKid13]

No, no giustissimo Però nel burro d'arachidi molto spesso ci aggiungono grassi vegetali, molti dei quali sono idrogenati. Quindi meglio puntare su un prodotto naturale

Quindi meglio lasciar stare il barattolo di burro d'arachidi portato dagli States???

[keane]

a me la frutta secca ma la dà mio zio che ha un pezzo di terra in collina

[ct-7b]

Quindi meglio lasciar stare il barattolo di burro d'arachidi portato dagli States???

deve contenere solo i segutni ingredienti:
arachidi (tostate o no...nn cambia nulla....il punto di fumo dell'olio di arachde è altissimo, ce ne vuole per denaturarlo), sale...
io cmq uso la crema di arachidi della rapunzel...100% arachidi, stop

[The_Q]

deve contenere solo i segutni ingredienti:
arachidi (tostate o no...nn cambia nulla....il punto di fumo dell'olio di arachde è altissimo, ce ne vuole per denaturarlo), sale...
io cmq uso la crema di arachidi della rapunzel...100% arachidi, stop

anche io uso questa.
però volevo dirivi:in teoria con i suoi grassi insaturi dovrebbero essere pubblicizzati sulla confezione che invece non riporta mai valori nutrizionali della crema di arachidi.non notate?

[max_power]

anche io uso questa.
però volevo dirivi:in teoria con i suoi grassi insaturi dovrebbero essere pubblicizzati sulla confezione che invece non riporta mai valori nutrizionali della crema di arachidi.non notate?

beh, là dipende soprattutto dalla serietà della ditta.

max_power

[Wolver|ne]

raga.. ma usate la crema d arachidi fatta in casa
di gran lunga più salutare..

[CercasiCavieUmane]

Esatto, una confezione da 500 gr. e 50 gr. olio d'oliva, frulli il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Altro che grassi idrogenati, se lo devono solo mettere nel... !

[ct-7b]

raga.. ma usate la crema d arachidi fatta in casa
di gran lunga più salutare..

il problema è che per farla distruggo un frullatore...
cmq io faccio il burro di semi di girasole e di mandorle....senza aggiunta di nulla...basta tostarle e frullarle......