Mi presento!

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  • silverfix
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    Mi presento!

    Salve,
    innanzitutto un saluto a voi tutti... è un po che vi leggo ormai (più o meno da settembre, da quando ho appunto iniziato ad andare in palestra) e non so proprio come ringraziarvi, ho imparato moltissime cose su questo splendido sport anche grazie a voi, e ogni volta che vi leggo mi viene sempre più voglia d'impegnarmi abbassare la testa e lavorare

    ma passiamo alla mia domanda, purtroppo pur avendo avuto in questi mesi ottimi risultati (almeno a parer mio... sono 1.80x69kg ora.. prima ero 67kg ma non credo di aver messo anche massa grassa, il senso estetico è buono) mi rendo conto sempre più che prediligo involontariamente alimenti ad alto contenuto di carboidrati piuttosto che di proteine (sarà che trovo in alimenti come pane o pasta la mia riserva d'energia in palestra.. sennò davvero ci svengo) e volevo sapere quali più o meno potevano essere gli alimenti con alto contenuto proteico (ad ogni pasto comunque la fettina/bistecca di vitello o di maiale scappa sempre, alle volte seguita da tonno) e ultimamente sto prendendo l'abitudine di un panino con bresaola post-wo (e magari pane bianco con burro d'arachidi nel pre non so se è impressione ma mi riesce a dare energia per l'allenamento).

    p.s. mi date spunti per la colazione?
    Grazie mille !

    Quattro ruote muovono il corpo. Due, l'anima.
  • max_power
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    #2
    Presumo che il tuo obiettivo sia la massa.

    Alimenti ad alto contenuto proteico sono: uova, carne, pesce, ci sarebbe anche il latte, ma alla fine non è tanto ricco in proteine.

    Altre fonti proteiche contengono anche un certo quantitativo di grassi, fra cui i formaggi e i fiocchi di latte.
    Una buona colazione in massa sarebbero 200 ml di latte + 20 g di proteine whey e 100 g di cereali integrali o fette biscottate. Poi dipende anche molto dalla dieta in generale e dai tuoi obiettivi.
    Max_power, The Sicilian Rock

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    • silverfix
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      • Feb 2006
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      • Foggia
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      #3
      grazie mille max, altri consigli ?

      Quattro ruote muovono il corpo. Due, l'anima.

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      • max_power
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        #4
        Originariamente Scritto da silverfix
        grazie mille max, altri consigli ?
        Cosa vuoi sapere in particolare ?
        Max_power, The Sicilian Rock

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        • silverfix
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          • Foggia
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          #5
          mmm...
          ho notato che nel pre w.o. mangiando del pane bianco con burro d'arachidi non ho cali energetici.. può essere?

          cosa sarebbe meglio assumere nel pre? e nel post?


          ancora grazie per i preziosissimi consigli

          Quattro ruote muovono il corpo. Due, l'anima.

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          • max_power
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            #6
            Originariamente Scritto da silverfix
            mmm...
            ho notato che nel pre w.o. mangiando del pane bianco con burro d'arachidi non ho cali energetici.. può essere?

            cosa sarebbe meglio assumere nel pre? e nel post?


            ancora grazie per i preziosissimi consigli
            Certo, perchè i grassi contribuiscono ad abbassare l'indice glicemico dell'alimento. Il problema è che nel pre-wo non sono consigliati: rallentano la digestione, ostacolando il workout in palestra. Prova quindi con una fonte di carboidrati a medio IG (pane di segale) + una fonte proteica magra. Se vuoi fare le cose ancora meglio punta su frutti a basso IG.

            Nel post wo, la migliore strategia è consumare carboidrati ad alto IG + proteine veloci del siero (whey protein). In questo caso puoi cambiare la tempistica, ossia:

            1) Assumere prima carboidrati ad alto IG e dopo un ora proteine whey

            2) Assumerle tutt'e due contemporaneamente

            Entrambe le strategie sono valide, scegli tu quella con cui ti trovi meglio.

            max_power
            Max_power, The Sicilian Rock

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            • keane
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              #7
              Originariamente Scritto da max_power
              Presumo che il tuo obiettivo sia la massa.

              Alimenti ad alto contenuto proteico sono: uova, carne, pesce, ci sarebbe anche il latte, ma alla fine non è tanto ricco in proteine.

              Altre fonti proteiche contengono anche un certo quantitativo di grassi, fra cui i formaggi e i fiocchi di latte.
              Una buona colazione in massa sarebbero 200 ml di latte + 20 g di proteine whey e 100 g di cereali integrali o fette biscottate. Poi dipende anche molto dalla dieta in generale e dai tuoi obiettivi.
              mangiale le uova hanno il valore biologico più alto ovvero il contenuto di aminoacidi più ricco ! max una domanda ho letto una volta su un libro che in sè per se il latte è un carboidrato e non una fonte proteica (il libro è il Grande Libro del body building di Mazzolini)


              Originariamente Scritto da max_power
              Tipico, è l'esplosione ormonale.

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              • max_power
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                #8
                Originariamente Scritto da keane
                mangiale le uova hanno il valore biologico più alto ovvero il contenuto di aminoacidi più ricco ! max una domanda ho letto una volta su un libro che in sè per se il latte è un carboidrato e non una fonte proteica (il libro è il Grande Libro del body building di Mazzolini)
                Il latte non è un carboidrato. Sei sicuro che tu abbia proprio letto così ? Il latte è un alimento acquoso composto da un disaccaride (lattosio) che costituisce la frazione glucidica dell'alimento, da una frazione proteica in ragione di 83 % di caseine (proteine lente) e 17 % di whey (proteine veloci), da una frazione lipidica costituita da grassi animali saturi.

                Questo è il latte.

                max_power
                Max_power, The Sicilian Rock

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