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Buon giorno a tutti,
ieri ho riesumato dal congelatore un bel coniglietto. Quindi volevo chiedervi com'è, nutrizionalmente parlando, la carne di coniglio. E' grassa? quante pro ha per 100gr di prodotto...e così via insomma....
GRAZIE
"è una vergogna per un uomo invecchiare senza vedere la bellezza e la forza di cui il suo corpo è capace" (Socrate)
è più grasso della carne rossa...voi che dite si può mangiare?
Considerato il contenuto di grassi non troppo grande, direi che si può mangiare benissimo. Ovviamente però ci sono carni nettamente migliori dal punto di vista nutrizionale.
quali sono le migliori carni dal punto di vista nutrizionale?
Pollo? tacchino? maiale?
Pollo sicuramente in testa a tutti. Poi c'è la fesa di tacchino, e anche la lonza di maiale: tutto dipende dai tagli. Ci sono anche ottime carni rosse magre: la carne di cavallo è buonissima e anche la carne di struzzo, solo che costa un botto.
cmq il coniglio ieri sera ha fatto una brutta fine....cotto al forno con rosmarino, poco sale e un po di pepe e niente olio..davvero buono e privo di grassi aggiunti.
Unica pecca è che sti conigli alla fine so tutte ossa...se uno mangiasse carne di coniglio, data la quantità di carne che dovremmo mangiare ad ogni pasto, sti poveri conigli si estinguerebbero(nonostante le loro proverbiali performance )
"è una vergogna per un uomo invecchiare senza vedere la bellezza e la forza di cui il suo corpo è capace" (Socrate)
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