ke tipo di carne?

[arkon86]

ke genere di carne assumete principalmente??vitella pollo tacchino maiale(nn credo proprio )coniglio( )?????

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Pollo e tacchino, solo di rado carne di vitello.

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[prince996]

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Personalmente preferisco i tagli + magri di carne rossa vitello o manzo...tra un po' verrei mettere anche il puledro

Sarà magro il puledro.

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[prince996]

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[Aiki]

povero puledrino..

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Non l'ho mai mangiato devo chiedere al macellaio che tagli ci sono



Proteine % Grassi % Carboidrati % Sali % Calorie al Kg.
Cavallo 21,71 2,55 0,46 1,01 1600 ca
Puledro 21,00 2,05 0,9 1,00 1210 ca

Più o meno le calorie del cavallo, siamo là.

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[fuma-slayer]

Non l'ho mai mangiato devo chiedere al macellaio che tagli ci sono

Proteine % Grassi % Carboidrati % Sali % Calorie al Kg.
Cavallo 21,71 2,55 0,46 1,01 1600 ca
Puledro 21,00 2,05 0,9 1,00 1210 ca

ottima la carne di cavallo ...anche la bresaola di cavallo anche se contiene più sodio di quella normale

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ottima la carne di cavallo ...anche la bresaola di cavallo anche se contiene più sodio di quella normale

la carne di cavallo è buonissima

[fuma-slayer]

la carne di cavallo è buonissima

non mi hai visto il mio post sull'olio di canapa
pensavo di interessasse.....

ho una macelleria vicino a casa che ho quasi esclusivamente carne di cavallo

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Corro a vederlo.

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[fuma-slayer]

Corro a vederlo.

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non correre troppo che è qui sotto..

[keane]

secondo me le migliori in ordine sono

Tacchino Pollo Cavallo Vitella di latte Vitellone Maiale (tagli magri)

Per gusto preferisco
Maiale possibilmente (una bella bistecchina :>),Bistecca disossata Bicchiere o Groppa di Vitellone,Arista di maiale,
si va be se vado per gusto anche la Rosticciana è buona ma è troppo grassa quando si fa qualche grigliatina sgarro con una bella fetta di rosticciana magari con la salsiccia ripeto solo per sgarrare

[max_power]

Perchè hai messo il tacchino prima del pollo ? Parli di gusto o di qualità nutrizionali ?

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[keane]

che io sappia il tacchino è più magro del pollo (non sono sicuro) ma lessi i valori nutrizionali sulle vaschette della coop che riportavano che il tacchino ha una quantità di grassi inferiore al petto di pollo.Cmq sia pollo e tacchino sono le migliori fonti di proteine x quanto riguarda la carne digeribilissime magre e ricche di belle proteine!