potreste darmi un consiglio su come fare o dove trovae la ricetta per fare i cookies americani? grazie
aiuto ricetta
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Originariamente Scritto da fabio976si ho trovato qualcosa. a dir il vero ne avevo sentito parlare ma da quello che ho letto non sono poi tanto indicati
max_powerMax_power, The Sicilian Rock
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COOKIES
INGREDIENTI:
- 320 gr. farina "00"
- 120 gr. burro ammorbidito
- 150 gr. zucchero
- 150 gr. zucchero di canna
- 2 uova
- 250 gr. gocce di cioccolato
- 120 gr. nocciole tritate
- 100 gr. fiocchi d'avena tritati
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1/2 cucchiaino sale
- aroma vaniglia
PROCEDIMENTO:
Mischiare la farina, l'avena, il bicarbonato e il sale e mettere da parte.
In un' altra ciotola mischiare il burro, i due tipi di zucchero e la vaniglia.
Dopo aver ottenuto la crema si aggiungono le due uova una alla volta mischiando bene tra un uovo e l'altro.
A questo punto si aggiungerà poco alla volta la miscela di farina preparata in precedenza. Aggiungere le nocciole tritate.
In ultimo aggiungiere le gocce di cioccolato impastando per bene il tutto.
Ricavare dei biscotti della quantità di un cucchiaio colmo, ponendoli ben distanziati l'uno dall'altro su di una teglia con carta da forno.
Cuocere a 180° per una decina di minuti.A ogni singolo filo d'erba è destinata almeno una goccia di rugiada.
sigpic
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