Caseine ?

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  • omv1300
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    Caseine ?

    Ciao ragazzi, qualcuno di voi sa per caso se le proteine contenute nella ricotta sono caseine ? Ho trovato all' auchan un tipo di ricotta abbastanza economica € 0,49 per 250 gr. 93 kcal, 10 gr p, 5 gr g, 2 gr c. Per alternare i fiocchi di latte, potrebbe andare ?
    sigpic
  • master wallace
    Bodyweb Senior
    • Sep 2005
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    #2
    Originariamente Scritto da omv1300
    Ciao ragazzi, qualcuno di voi sa per caso se le proteine contenute nella ricotta sono caseine ? Ho trovato all' auchan un tipo di ricotta abbastanza economica € 0,49 per 250 gr. 93 kcal, 10 gr p, 5 gr g, 2 gr c. Per alternare i fiocchi di latte, potrebbe andare ?
    Si, ci sono anche le caseine.
    Pero' la ricotta ha piu' grassi e meno proteine rispetto ai fiocchi di latte.
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    roberto moroni

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    • fuma-slayer
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      • lecco....la patata
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      #3
      Originariamente Scritto da omv1300
      Ciao ragazzi, qualcuno di voi sa per caso se le proteine contenute nella ricotta sono caseine ? Ho trovato all' auchan un tipo di ricotta abbastanza economica € 0,49 per 250 gr. 93 kcal, 10 gr p, 5 gr g, 2 gr c. Per alternare i fiocchi di latte, potrebbe andare ?
      la ricotta è ottenuta per acidificazione del siero di latte di vacca o di pecora..è costituita prevalentemente da lattoalbumina..
      se non ricordo male è fatta dal 70 % acqua, grasso 4-10 %, proteine 14-16 % e lattosio 3 %..più o meno...

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      • omv1300
        Bodyweb Advanced
        • Nov 2005
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        #4
        Si ho visto la quantità di grassi, infatti di solito compro le confezioni di fiocchi da 150gr della stuffer che hanno meno dell' 1% di grassi e costano solo € 0,50 ma non sempre li trovo e siccome vabbè la dieta e tutto ma devo dare anche un' occhiata alla spesa, pensavo di optare per la ricotta. Altre fonti di caseine ?
        sigpic

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        • fuma-slayer
          Bodyweb Senior
          • Jan 2006
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          • lecco....la patata
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          #5
          Originariamente Scritto da omv1300
          Si ho visto la quantità di grassi, infatti di solito compro le confezioni di fiocchi da 150gr della stuffer che hanno meno dell' 1% di grassi e costano solo € 0,50 ma non sempre li trovo e siccome vabbè la dieta e tutto ma devo dare anche un' occhiata alla spesa, pensavo di optare per la ricotta. Altre fonti di caseine ?
          io alterno i fiocchi di latte vitasnella con delle caseine in polvere...i prezzi non li conosco perchè non li pago io ..comunque ne ho provati due o tre tipi di fiocchi e quelli che mi gustano di più sono appunto quelli della Vitasnella...

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          • omv1300
            Bodyweb Advanced
            • Nov 2005
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            #6
            Grazie, proverò.
            sigpic

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            • max_power
              Low-Carb Moderator
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              • Torino
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              #7
              Originariamente Scritto da omv1300
              Si ho visto la quantità di grassi, infatti di solito compro le confezioni di fiocchi da 150gr della stuffer che hanno meno dell' 1% di grassi e costano solo € 0,50 ma non sempre li trovo e siccome vabbè la dieta e tutto ma devo dare anche un' occhiata alla spesa, pensavo di optare per la ricotta. Altre fonti di caseine ?
              Tutti i formaggi e i latticini in genere.

              max_power
              Max_power, The Sicilian Rock

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              • Nacho
                Bodyweb Member
                • Nov 2005
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                #8
                Ma cosa sono questi fiocchi di latte?!?!

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                • frastaff89
                  mr.97 perito aeronautico
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                  #9
                  cmq provate i leggeri di pecora!
                  proteici al max(18g) 2 carbo e 4.5 grassi!!!!!
                  BodyPerfectNovara...il futuro del bb!

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                  • CercasiCavieUmane
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                    #10
                    Originariamente Scritto da omv1300 Visualizza Messaggio
                    Ciao ragazzi, qualcuno di voi sa per caso se le proteine contenute nella ricotta sono caseine ? Ho trovato all' auchan un tipo di ricotta abbastanza economica € 0,49 per 250 gr. 93 kcal, 10 gr p, 5 gr g, 2 gr c. Per alternare i fiocchi di latte, potrebbe andare ?
                    Io la uso 1-2 volte a settimane, ci sta.
                    "Le tigri dell'ira sono più sagge dei cavalli dell'educazione". William Blake
                    Diario CercasiCavieUmane


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                    • omv1300
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                      #11
                      Originariamente Scritto da CercasiCavieUmane Visualizza Messaggio
                      Io la uso 1-2 volte a settimane, ci sta.
                      Grazie ma è un post di molto tempo fa riesumato non so da chi !
                      sigpic

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                      • CercasiCavieUmane
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                        #12
                        Originariamente Scritto da omv1300 Visualizza Messaggio
                        Grazie ma è un post di molto tempo fa riesumato non so da chi !
                        ah già, solo ora ho notato...comunque l'utente che l'ha riesumato ha fatto una buona scelta, così non ci sono 1000 post uguali per sezione
                        "Le tigri dell'ira sono più sagge dei cavalli dell'educazione". William Blake
                        Diario CercasiCavieUmane


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                        • builder182
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                          #13
                          Originariamente Scritto da Nacho Visualizza Messaggio
                          Ma cosa sono questi fiocchi di latte?!?!

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                          • Woolvais
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                            #14
                            ma io nel prenanna uso anche ricotta di capra al posto di fiocchi di latte , ha un po piu grassi ma alla fine lapporto proteico ci sta tutto anche nella ricotta di capra e nn sono que grassi in piu a sfasciare tutto.
                            cmq sia anche io di fiocchi di latte uso vitasnella e sono ottimi direi! se avete qualche consiglio in piu da darmi fatelo pure ehe

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                            • tartufone
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                              #15
                              prova questa---->http://www.bodyweb.it/forums/showpos...&postcount=302

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