Latte e proteine in polvere

[il_dottore]

Cosa è meglio:
1) Mescolare le pro nel latte freddo e poi scaldare tutto
2) Scaldare il latte da solo e poi mescolarci le pro in polvere ????

[Drugo84]

Cosa è meglio:
1) Mescolare le pro nel latte freddo e poi scaldare tutto
2) Scaldare il latte da solo e poi mescolarci le pro in polvere ????

se è un pre-nanna assolutamente nessuna, se è uan colazione 2 se proprio devi.

[marco3]

perche pre nanna no?

[Drugo84]

perche pre nanna no?

è un bel picco glicemico.

[il_dottore]

chiedevo per il fatto che avevo letto nelle varie ricette sul forum che le proteine scaldate diventano tossiche
Cmq diciamo che a me interessa per colazione e postwo...il fatto del picco glicemico nn lo avevo considerato

[Drugo84]

chiedevo per il fatto che avevo letto nelle varie ricette sul forum che le proteine scaldate diventano tossiche
Cmq diciamo che a me interessa per colazione e postwo...il fatto del picco glicemico nn lo avevo considerato

se sono aromatizzate con acesulfame dventa tossico alla cottura.

[max_power]

se sono aromatizzate con acesulfame dventa tossico alla cottura.

Forse volevi dire aspartame Drugo. L'acesulfame K è stabile alla cottura, anzi viene proprio usato per dolcificare alimenti che verranno poi sottoposti a cottura.

max_power

[Drugo84]

Forse volevi dire aspartame Drugo. L'acesulfame K è stabile alla cottura, anzi viene proprio usato per dolcificare alimenti che verranno poi sottoposti a cottura.

max_power

oggi sn particolarmente fatto

[temete]

Io Le Sciolgo Nell'acqua Leggermente Riscaldata.
Sbaglio?

[GOHARD79]

...ma scusate non capisco il bisogno di scaldare il latte o l'acqua...boh

[Drugo84]

...ma scusate non capisco il bisogno di scaldare il latte o l'acqua...boh

il latte caldo è + dolce (ma anche...) ... cmq boh? forse per sciogierle meglio o + in fretta (anche se ci son pro che si sciolgono + ceh bene)

[GOHARD79]

il latte caldo è + dolce (ma anche...) ... cmq boh? forse per sciogierle meglio o + in fretta (anche se ci son pro che si sciolgono + ceh bene)

bah io apro il rubinetto,acqua tipeda...e via... e se le prendo col latte di certo non mi metto a scaldarlo...

[Drugo84]

bah io apro il rubinetto,acqua tipeda...e via... e se le prendo col latte di certo non mi metto a scaldarlo...

fai te ceh le uniche cose che bevo calde sono thè caffè e infusi, il resto solo freddo.

[stylus]

beh se le pro sono buone si sciolgono in un attimo


se mi capita di prenderle al mattino mi scaldo il latte e poi ci butto le pro a mo di nesquiq.......

se le prendo con l'acqua.....non freddissima e via.....

[il_dottore]

Forse volevi dire aspartame Drugo. L'acesulfame K è stabile alla cottura, anzi viene proprio usato per dolcificare alimenti che verranno poi sottoposti a cottura.

max_power

Le proteine sono le Whey della Pharmapure neutre, ma non escludo in futuro di usare quelle aromatizzate, sulla confezione nn c'è scritto nulla riguardo all'aspartmane o altri dolcificanti.

Le ho provate in acqua ma non mi scendono (infatti ho problemi nel prenderle nel periodo di definizione) e nn sono mai riuscito a bere il latte freddo.