verdure: cotte o crude?

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  • maxtoro
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    verdure: cotte o crude?

    meglio le verdure cotte o le verdure crude?
    5
    verdure cotte
    0%
    0
    verdure crude
    0%
    3
    non c'è differenza...
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    1
    dipende da troppe cose...
    0%
    1
  • `MeTaLz`
    Inattivo
    • Jul 2005
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    • Italy
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    #2
    meglio le verdure a foglia larga
    cmq nn ci vedo tutta questa differenza

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    • maxtoro
      Bodyweb Member
      • Jan 2006
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      #3
      quindi camion di insalata?

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      • TheTrooper
        Bodyweb Member
        • Apr 2005
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        • Toscana, Massa
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        #4
        in generale le verdure hanno più o meno tutte (a pèarte casi particolari tipo le carote) un IG bassissimo... considerato che praticamente a parte i carbo nono contengono altro...
        l'unica controindicazione è che a esagerare si rischiano imprevisti intestinali eheheh....
        cmq io ne mangio letteralmente qualche chilo al giorno di verdura cotta e cruda...
        ormai non la conto manco più...

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        • max_power
          Low-Carb Moderator
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          #5
          Originariamente Scritto da maxtoro
          meglio le verdure cotte o le verdure crude?
          Meglio crude perchè la cottura fa perdere gran parte delle vitamine idrosolubili contenute nella verdura.

          max_power
          Max_power, The Sicilian Rock

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          • Drugo84
            Gentiluomo di Fortuna
            • Jun 2003
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            • Zion
            • Send PM

            #6
            la differenza ci sarebbe in un paese del 3° mondo, ma in città in un paese sviluppato nel 2006 purtroppo no.
            endorfino dipendente

            #BodyWeb Forum's Rules

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            • `MeTaLz`
              Inattivo
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              #7
              effettivamente se cotte xdono gran parte delle vitamine contenute.. nn c'avevo pensato

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