Zabaione

**Sergio** · 11-01-2006, 19:02:00

Zabaione o mascarpone ?

**Sergio** · 11-01-2006, 19:03:06

Se solo zucchero e uova magari dopo l'allenamento....

**RaMeSsE** · 11-01-2006, 19:13:48

ZABAIONE. Non so se sapete cos'è. Non c'entra nulla col mascarpone che è un formaggio.
Consiste semplicemnte in un'amalgama di tuorli d'uovo (possibilmente freschi) e zucchero. Da un'energia pazzesca. E' indicato soprattutto al mattino per affrontare la giornata. In genere era consumato abitualmente in campagna..dove le uova fresche di giornata non scarseggiavano mai!
La mia era una domanda chiaramente scherzosa, ma con un sincero interesse personale dentro. E' ovvio che nessuno lo usarebbe come integratore lo zabaione, ma mi chiedevo semplicemente se potesse essere talvolta sostituito a qualche altro tipo di prodotto prima o dopo il w.o. (visto che a casa le uova fresche ci stanno sempre e personalmente gradisco molto questo prodotto

)

**Sergio** · 11-01-2006, 21:12:10

Dopo, solo dopo, non stavo scherzando, prima no a causa dell'indice glicemico dello zucchero.

***Drugo84*** · 11-01-2006, 21:33:23

MAI ... trattasi di 2 cucchiai di sacarosio + 3 tuorli.

**Xardas** · 11-01-2006, 21:52:06

drugo tra te e max power mi sembrate 2 scenziati , dovreste fare i dietologi come lavoro se non siete già abilitati

***Drugo84*** · 11-01-2006, 21:56:31

Originariamente Scritto da Xardas

drugo tra te e max power mi sembrate 2 scenziati , dovreste fare i dietologi come lavoro se non siete già abilitati

se non erro lui è un CTF ( :shock.

) e pur eio nel mio piccolo frequento la facoltà di farmacia ... ma la mia principale occupazione lavorazionale è istruttore ...

p.s. sn cose base cmq, credo ceh entrambi stiamo pregando per un 3d serio e redditizio

**Sergio** · 11-01-2006, 22:14:42

Originariamente Scritto da Drugo84

MAI ... trattasi di 2 cucchiai di sacarosio + 3 tuorli.

Io gli avevo consigliato il male minore

Mi arrendo davanti alla scienza ed all'evidenza

**Xardas** · 11-01-2006, 22:27:58

Originariamente Scritto da Drugo84

se non erro lui è un CTF ( :shock.

) e pur eio nel mio piccolo frequento la facoltà di farmacia ... ma la mia principale occupazione lavorazionale è istruttore ...

p.s. sn cose base cmq, credo ceh entrambi stiamo pregando per un 3d serio e redditizio

complimenti cmq, non si può dire che non ne sappiate

**Hapax** · 11-01-2006, 22:38:14

Io me lo magno la mattina ovviamente senza bianco...quello che resta lo unisco ad altri 2 o 3 bianchi di brick e me li cuocio in padella. 2 cucchiaini di zucchero e ci intingo il pane
E' tanto sconsigliato?:|:|:| no cioè...è l'unico vero sfizio che mi tolgo a tavola..altro che sgarri domenicali...

**RaMeSsE** · 11-01-2006, 22:54:27

Sia chiaro io non lo uso abitualmente come integratore. Ma poichè oggi pomeriggio me ne ero sparato uno, mi chiedevo se non si potesse sostituire qualche BiBeRONe con questo delizioso alimento..

Tutto qui. Di certo è molto piu saporito di qualsiasi beverone..
Speravo si potesse, ma apprendo con dolore che mi dovro accontentare della sabbiosissima creatina et simila!