Dieta Metabolica e cibo

[dobrio]

Ciao a tutti volevo iniziare a seguire la dieta Metabolica di Di Pasquale, stavo per impostare una dieta.
Petti di pollo impanati e fritti possono andare??
Uso le proteine con il latte scremato e volevo comunque inizialmente intraprendere una dieta rimanendo al di sotto dei 90 gr al giorno di carbo.

La verdura non mi piace assolutamente, il pesce nemmeno, vado goloso di carne.
E' un problema per i cibi sopra che ho elencato?? Per il pesce??
Voi come vi comportate??

Ecco un esempio

Colazione
Omelette con prosciutto cotto con 3 uova

Spuntino
Latte scremato con 40 gr di pro in polvere
30 gr di noci

Pranzo
Scamone 300 gr
Mozzarella 100 gr
Banana

Spuntino
Latte scremato con 40 gr di pro in polvere
30 gr di noci

Cena
Pollo petto fritto impanato con 2 uova ed un po di pan grattato 200
Prosciutto crudo 100 gr
Noci 50 gr

Pre nanna

Latte scremato + 40 gr di pro in polvere

Che ne dite??
2968 kcal 295 gr di pro 170gr grassi 64 gr di carbo
Volevo cmq rimanere su di una dieta bassa di carbo

[Drugo84]

la mozzarella se puoi evitala, fat saturi, il fritto idem, nel pre-nanna farei acqua e pro.

[dobrio]

Ho letto sul libro di Di Pasquale che spesso e volentieri mette nella sua dieta il fritto...con cosa è meglio friggere visto che l'olio tradizionale non è valido??
E' importante la fase iniziale a 30 gr di carbo al giorno??

[Drugo84]

Ho letto sul libro di Di Pasquale che spesso e volentieri mette nella sua dieta il fritto...con cosa è meglio friggere visto che l'olio tradizionale non è valido??
E' importante la fase iniziale a 30 gr di carbo al giorno??

in teoria anche un pò di fat saturi vanno bene (sono cmq inevitabili) e se cerchi la cketosi (in meta nn obbligatoria) aiutano, ma scendi di + con gli isnaturi.
l'olio una volta fritto è da considerarsi saturo ... usa un oliva, almeno resiste di +

[Drugo84]

la fase di valutazione la puoi fare an quanto vuoi, a salire o a scender (meglio la seconda, + comoda la prima) basta che ti assesti sul min possibile.

[dobrio]

Grazie Drugo sei sempre preparatissimo !!!!
Adesso mi studierò bene il libro.
Senza i carbo la fame è veramente tanta!!!!

[Drugo84]

Grazie Drugo sei sempre preparatissimo !!!!
Adesso mi studierò bene il libro.
Senza i carbo la fame è veramente tanta!!!!

veramente senza i carbo la fame è 0, assicurato.

[dobrio]

Ho risolto il problema del fritto.....padella antiaderente

[rinogregor]

perche'solo pochi carboidrati .......penso che essendo in inverno potresti aumentare i carbo,o lo fai per uno scopo specifici?

[Drugo84]

Ho risolto il problema del fritto.....padella antiaderente

scusa, ma per fritto intendevi padella e olio tipo sofritto?
allora ok, io per fritto intendo frittura, tipo pastella e olio.

[dobrio]

perche'solo pochi carboidrati .......penso che essendo in inverno potresti aumentare i carbo,o lo fai per uno scopo specifici?

E' un tipo di dieta che privilegia i grassi ai carboidrati. I grassi vengono usati per dare unergia invece che i carbo per poi fare un due giorni di ricarica il fine settimana.
In questo modo (dimmi se erro Drako) si evitano i picchi di insulina.

[dobrio]

scusa, ma per fritto intendevi padella e olio tipo sofritto?
allora ok, io per fritto intendo frittura, tipo pastella e olio.

No intendevo olio e padella....

[Drugo84]

E' un tipo di dieta che privilegia i grassi ai carboidrati. I grassi vengono usati per dare unergia invece che i carbo per poi fare un due giorni di ricarica il fine settimana.
In questo modo (dimmi se erro Drako) si evitano i picchi di insulina.

1. mi chiamo Drugo
2. no, i picchi insulinici nn si evitano, anzi ... in ricarica ... ... cmq serve per tenere al min possibile l'insu (che è tra le cose lipolitica) e portare un quadro ormonale particolare (se si arriva alla chetosi si ossidano i fat in corpi chetonic da 7kcal ... antiossidanti ... ecc ecc ...)

[dobrio]

1. mi chiamo Drugo
2. no, i picchi insulinici nn si evitano, anzi ... in ricarica ... ... cmq serve per tenere al min possibile l'insu (che è tra le cose lipolitica) e portare un quadro ormonale particolare (se si arriva alla chetosi si ossidano i fat in corpi chetonic da 7kcal ... antiossidanti ... ecc ecc ...)

Si scusa Drugo ho sbagliato
Hai ragione anche te......non avevo pensato alla ricarica e si che l'ho anche detto.

[Masterpiece]

Ciao a tutti volevo iniziare a seguire la dieta Metabolica di Di Pasquale, stavo per impostare una dieta.
Petti di pollo impanati e fritti possono andare??
Uso le proteine con il latte scremato e volevo comunque inizialmente intraprendere una dieta rimanendo al di sotto dei 90 gr al giorno di carbo.

La verdura non mi piace assolutamente, il pesce nemmeno, vado goloso di carne.
E' un problema per i cibi sopra che ho elencato?? Per il pesce??
Voi come vi comportate??

Ecco un esempio

Colazione
Omelette con prosciutto cotto con 3 uova

Spuntino
Latte scremato con 40 gr di pro in polvere
30 gr di noci

Pranzo
Scamone 300 gr
Mozzarella 100 gr
Banana

Spuntino
Latte scremato con 40 gr di pro in polvere
30 gr di noci

Cena
Pollo petto fritto impanato con 2 uova ed un po di pan grattato 200
Prosciutto crudo 100 gr
Noci 50 gr

Pre nanna

Latte scremato + 40 gr di pro in polvere

Che ne dite??
2968 kcal 295 gr di pro 170gr grassi 64 gr di carbo
Volevo cmq rimanere su di una dieta bassa di carbo

beh gia' che ci sei io la farei proprio sui 30 gr di carbo e tutti a colazione non post wo dopo magari 2 settimane cosi' puoi aumentare aggiungendo anche carbo post workout tipo 40 gr
non so' se il tuo obiettivo e' il tiraggio ma se non lo e' non ti consiglio questa dieta
se ti vuoi tirare bisogna assolutamente cambiare delle cosette
il latte e i latticini
il pollo impanato e la banana
non tanto per i grammi di carbo quando ti fai a scegliere proprio farina e banana ossia alto ig,insulina
non ce la fai proprio a sostituire il latte tipo con del latte di soia di tipo biologico?(no ,valsoia parlo proprio di quelli con meno di 1 gr per 100 ml di carbo)
io la correggerei cosi'
puo' andare la colazione
con l'aggiunta di una 50 ina di gr di fiocchi di avena circa giusto 30 gr di carbo

spuntino

o acqua o latte di soia mi dispiace poi fai te

pranzo

beh dai non e' sufficiente lo scamone?
via la banana
e che ti costa un minimo di verdura a foglia verde?
un cucchiaio di olio

spuntino

puoi evitare tutte ste polveri e con esse il latte
o un etto di bresaola piu' noci
o la tua amata mozzarella anche se risparmiabile
almeno light su

cena
ecco qui io cambierei del tutto
che ne dici di 250 gr di salmone o trota salmonata(drako ne va' ghiotto!)
evita pure le noci che il salmone ha molti grassi buoni

pre-nanna

o pro lente in acqua e noci
o un bel vasetto di yogurt greco e noci