uova... info

[giulio87]

per caso sapete più o meno quanti rossi si possono mangiare al giorno sensa mettere a rischio qualcosa?
si dice che le uova troppe facciano male... ma sabato al mr olimpia dicevano che se ne mangiavano 16 la mattina.... e non li vedo tanto male.. forse erano albumi.... ma al punto ci arrivo lo stesso e cioè... quanti albumi al giorno posso mangiare prima di morire di qualche male provocato da questi ultimi? cioè.... ho sempre sentito sti cavolo de uova che fanno male se se ne mangiano più di una volta a settimana... indipercui... vorrei dei chiarimenti... cmq ... oggi mi sono fatto 5 albumi e 2 rossi cotti in padella come spuntino pomeridiano... li ho pesati prima di cuocerli e misuravano poco sotto i 200gr.... dopo cotti pesavano di più..... perchè? 100gr di albumi sono circa 10gr di pro vero? cosi pochi? e il resto che roba è?


grazie mille... sembra stupido il post.... ma non lo è....

[Drugo84]

ti prego fai uno search ... lo ho/abbiamo detto miliardi di volte xchè i rossi non fanno male ... e cmq parlavano di bianchi

[giulio87]

scusa drugo...
grazie cmq...

[Drugo84]

scusa drugo...
grazie cmq...

e va bè ... ho capito
(cmq nn ce l'ho con te ne con nessun altro, niente da scusare, solo ceh mi sento stupido a ripetere sempre le stesse cose )
in pochissime parole:
il rosso contiene colesterolo -> i medici vecchio stampo sono convinti che 1-2 rossi contengano tutto il colesterolo massimo ceh un individuo può avere in circolo -> non tenevano conto che ci sono + tipi (3) di colesterolo i quali nn sono tutti cattivi -> non sapevano ceh il colesterolo aliemntare non è il colesterolo che viaggia nel sangue -> non pensavano che molti ormoni sono prodotti a partire dal colesterolo (steroidei) --> ergo se uno sta attento a mangiare prevalentemente grassi insaturi e pochi zuccheri a ig alto nei mometni giusti (ecc) e non è portato geneticametne (in quel caso solo ifarmaci lo aiutano) sta meglio di prima.
CMQ la maggior parte dei BB e cmq sportivi di massa-forza usano le uova prendendo solo il bianco perchè contiene quasi solo proteine, il resto è acqua e un pò di carboidrati (1g ...) e le usa come fotne proteica ad alto valore biologico, MA i biancchi vanno sempre cotti, troppi bianchi crudi fanno male ...

[Arnold 83]

eCMQ la maggior parte dei BB e cmq sportivi di massa-forza usano le uova prendendo solo il bianco perchè contiene quasi solo proteine, il resto è acqua e un pò di carboidrati (1g ...) e le usa come fotne proteica ad alto valore biologico

Secondo te vanno bene la mattina a colazione 4 bianchi e un uovo intero come fonte proteica? quante pro ingerisco in questo modo (mediamente xché ovvio che varia a secondo della grand. dell'uovo...)??

[BillGoldberg]

Secondo te vanno bene la mattina a colazione 4 bianchi e un uovo intero come fonte proteica? quante pro ingerisco in questo modo (mediamente xché ovvio che varia a secondo della grand. dell'uovo...)??

Io so che più o meno i bianchi sono proteici al 11% e il rosso al 16%, ma non sono sicuro.

[Drugo84]

4 biacnhi nn sono nulla, sono 13,2g di pro

[Arnold 83]

4 biacnhi nn sono nulla, sono 13,2g di pro

Quindi con l'uovo intero c'arriviamo almeno a 20 gr.?? Sennò

[Drugo84]

Quindi con l'uovo intero c'arriviamo almeno a 20 gr.?? Sennò

un uovo intero pesa circa 50g, di cui 33,3333333g di bianco (nn scherzo)

[Arnold 83]

un uovo intero pesa circa 50g, di cui 33,3333333g di bianco (nn scherzo)

Dunque aggiungiamo altri 3 gr. dal 5° bianco e siamo a 16 a cui dobbiamo aggiungere il rosso (che stando ai dati di Gold é pro al 16%) quindi...

Faccio prima a comprarmi una batteria di galline!

[Drugo84]

Dunque aggiungiamo altri 3 gr. dal 5° bianco e siamo a 16 a cui dobbiamo aggiungere il rosso (che stando ai dati di Gold é pro al 16%) quindi...

Faccio prima a comprarmi una batteria di galline!

io prendo i brikky da litro di albume e ne cuocio 400ml + 1 uovo intero

[Bellero]

io ti consiglio 6 bianchi e 1 rosso la mattina oppure fai solo 300g di bianchi....parlo però da ignorante essendo un niubbo.....

[Bellero]

io prendo i brikky da litro di albume e ne cuocio 400ml + 1 uovo intero

non lo avevo letto prima di postare e per tanto quoto drugo

[Bellero]

Dunque aggiungiamo altri 3 gr. dal 5° bianco e siamo a 16 a cui dobbiamo aggiungere il rosso (che stando ai dati di Gold é pro al 16%) quindi...

Faccio prima a comprarmi una batteria di galline!

se fai sesso colazione in questo modo ti conviene comprare il brikko di albumi altrimenti sai le uova che vanno sprecate ad utilizzarne solo i bianchi

[BillGoldberg]

allora:

Premettendo che le faccio sode e poi scarto il rosso, li ho pesati qualche tempo fa, e mi pare che l'uovo intero pesa intorno ai 55-60 g, i bianchi variavano dai 30 ai 40 grammi, dipende sempre dall'uovo, cmq 3 bianchi arrivavano a 100g quindi 11 g di proteine