Dieta vegetariana

[rodolfothebest]

Ciao a tutti! Per vari motivi che evito di elencare al fine di non tediarvi ho deciso di passare ad un'alimentazione vegetariana eliminando carne, pesce e uova(mantenendo però latte e formaggi).
Qualche "esperto" sa consigliarmi una dieta-esempio con i giusti apporti proteici e magari con qualche alimento particolare alternativo alle carni?(tipo seitan,ecc)
Grazie a tutti ciao!

[swanz]

perchè no le uova e si il latte?
Combiana sempre legumi+cereali per evitare carenze proteiche.

[rodolfothebest]

Beh perchè l'uovo alla fine contiene pur sempre un "animale" mentre il latte è un nutrimento prodotto dall'animale...

[max_power]

Beh perchè l'uovo alla fine contiene pur sempre un "animale" mentre il latte è un nutrimento prodotto dall'animale...

Anche il latte contiene animali, non è mica microbiologicamente puro

Comunque a parte gli scherzi, usa soya e combina cereali + legumi. Il latte ti può salvare.

max_power

[rodolfothebest]

Anche il latte contiene animali, non è mica microbiologicamente puro

Comunque a parte gli scherzi, usa soya e combina cereali + legumi. Il latte ti può salvare.

max_power

Perfetto! Avevo intenzione di provare anche il seitan. Qualcuno lo ha assaggiato? E' tremendamente schifoso come il tofu?

[Cesarius]

Cereali, legumi, latte.... chissà cosa ne penserebbe Cianti

[max_power]

Perfetto! Avevo intenzione di provare anche il seitan. Qualcuno lo ha assaggiato? E' tremendamente schifoso come il tofu?

Non saprei dirti. Io non son vegetariano. Gli unici prodotti a base di soia che ho mangiato sono stati il latte ed i germogli.

max_power

[ectoOne]

Io non so perchè hai anbbandonato la carne, ma a mio parere la tua dieta non è fattibile se ti vuoi allenare duramente, manifesterai presto carenza di B12 e di svariati amminoacidi, per pura curiosità perchè hai deciso di usare una dieta che già da sè è da suicidio, per un body builder e uno sportivo poi non nè parliamo?

[taek]

Elementi sostitutivi ci sono,soprattutto a base di soia, o il seitan come dici tu.
Devi vedere in negozi appositi e leggerti un po le tabelle nutrizionali.
Ma tieni presente che costano un botto di soldi soprattutto per raggiungere il quantitativo proteico che ti serve e si tratta pur sempre di proteine di minor valore biologico rispetto a qualle della carne. Dovresti cmq integrare con proteine in polvere.

Cmq l'obiettivo è fattibile, guarda lenny kravitz che è vegetariano e che fisico ha. ma ha anche risorse economiche illimitate......