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Ultimamente vedo che la linea comune è quella di consigliare un quantitativo proteico di 2gr/kg di massa magra.
Ma per massa magra cosa intendete?
La massa muscolare oppure la massa totale del corpo senza il grasso (quella che viene detta fat free mass) ??
pso corporeo - peso BF= peso massa magra
io sono 58kg con, credo l'8% di bf
58x8:100= 4,6 kg di lardo
58-4,6= 53,4 kg di muscolo, organi, ossa, strutture cartilaginee e tendinee....tutto ciò che è metabolicamemente attivo...
53,4 kg di muscolo, organi, ossa, strutture cartilaginee e tendinee....tutto ciò che è metabolicamemente attivo...
Il tuo discorso calza.. ma le ossa.. sono metabolicamente attive per quanto concerne le proteine..? Cioè.. quest'ultime servono al rigenerarsi delle ossa..?
Se la risposta fosse no (e nn la so) le ossa andrebbero eliminate dal computo...
Alvaro si è messo a piangere.... niente firma quindi!
Originariamente Scritto da Steel77
però quando la moderazione ti fa comodo segnali come un pazzo eh? vergognati, buffone.
Il tuo discorso calza.. ma le ossa.. sono metabolicamente attive per quanto concerne le proteine..? Cioè.. quest'ultime servono al rigenerarsi delle ossa..?
Se la risposta fosse no (e nn la so) le ossa andrebbero eliminate dal computo...
osteoblasti/osteoclasti sono in continua attività.....distruggono e rigenerano, sempre.....
e da cosa sono composti????
gli eritrociti (globuli rossi) vengono continu7amente rigenerati......da cosda sono composti???
gli enzimi, i globuli bianchi, i condrociti...ecc......la fat free massa è met attiva ed i rpotidi sono la base....anche il grasso ha cmq una leggera att metabolica...
tutta la nostra strittura è a base proteica....
osteoblasti/osteoclasti sono in continua attività.....distruggono e rigenerano, sempre.....
e da cosa sono composti????
gli eritrociti (globuli rossi) vengono continu7amente rigenerati......da cosda sono composti???
gli enzimi, i globuli bianchi, i condrociti...ecc......la fat free massa è met attiva ed i rpotidi sono la base....anche il grasso ha cmq una leggera att metabolica...
tutta la nostra strittura è a base proteica....
Grazie, la mia era una domanda ke cercava una risposta
Alvaro si è messo a piangere.... niente firma quindi!
Originariamente Scritto da Steel77
però quando la moderazione ti fa comodo segnali come un pazzo eh? vergognati, buffone.
Però per gli osteoB e osteoC il discorso calza, mentre l'osso però andrebbe escluso. Dell'osso possiamo contare la matrice proteica, ma i sali di calcio e fosforo no. E qui si parla di circa 1 kg di roba.
Anche per gli eritrociti, non sono solo proteine ma qui si scende a pochi grammi e non vale la pena calcolarli.
Mi facevo questa domanda anche perchè in ospedale quando facciamo le diete consideriamo sempre il peso corporeo e non la sola massa magra (vedi anche i vari LARN o RDA).
Il tuo discorso calza.. ma le ossa.. sono metabolicamente attive per quanto concerne le proteine..? Cioè.. quest'ultime servono al rigenerarsi delle ossa..?
Se la risposta fosse no (e nn la so) le ossa andrebbero eliminate dal computo...
sarà anche per semplicizzare... come si può calcolare con esattezza il peso delle ossa e dei visceri, del sangue...? comunque si suppone che a parte massa grassa e muscoli il resto sia abbastanza invariabile...
Io personalmente me ne frego e prendo 2g per kg di peso. Indi peso 73 kg al 7% e assumo circa 150 g di pro. anzi talvolta quando ho fame ne assumo anche qlcna in piu.
meglio sgarrare con le pro che con i carbo.
Non essere geloso dello sballo se tieni uno spinello.........fallo!
Però per gli osteoB e osteoC il discorso calza, mentre l'osso però andrebbe escluso. Dell'osso possiamo contare la matrice proteica, ma i sali di calcio e fosforo no. E qui si parla di circa 1 kg di roba.
Anche per gli eritrociti, non sono solo proteine ma qui si scende a pochi grammi e non vale la pena calcolarli.
Mi facevo questa domanda anche perchè in ospedale quando facciamo le diete consideriamo sempre il peso corporeo e non la sola massa magra (vedi anche i vari LARN o RDA).
Giusto. Per quanto riguarda le tabelle del LARN e di RDA, queste contano la massa magra per un puro discorso di semplificazione.
Però per gli osteoB e osteoC il discorso calza, mentre l'osso però andrebbe escluso. Dell'osso possiamo contare la matrice proteica, ma i sali di calcio e fosforo no. E qui si parla di circa 1 kg di roba.
Anche per gli eritrociti, non sono solo proteine ma qui si scende a pochi grammi e non vale la pena calcolarli.
Mi facevo questa domanda anche perchè in ospedale quando facciamo le diete consideriamo sempre il peso corporeo e non la sola massa magra (vedi anche i vari LARN o RDA).
ospedale, vai da un dietologo e ti stilla la dieta prendendo in considerazione solo la massa magra
ospedale, vai da un dietologo e ti stilla la dieta prendendo in considerazione solo la massa magra
No ti sbagli a meno che i dietologi con i quali lavoro (tra cui la primaria di uno dei più grossi ospedali di Milano) sbagliano tutti perchè loro considerano il peso.
Non considerano il peso solo quando il soggetto non rientra nel range di peso ideale.
1) considero TUTTA la massa---> peso 70kg---> 140 gr/die
2) considero solo la massa magra----> peso 70kg al 10%, tolgo 7 kg---> 63kg---> 126 gr/die
In pratica prendendo un soggetto nemmeno troppo magra (perchè se ne prendiamo uno al 8% i valori sono acora più bassi): c'è solo la differenza di 14gr e voglio ben vedere chi si mette a calcolare questi 14 gr, anche considerando che le bilance non pesano tutte uguali, che se una bistecca mi pesa 110gr non butto via 10gr, che le pro sono presenti anche in pasta,pane ecc.... (e qui nemmeno tutti le contano).... mi pare che parlare di TBM o FFM la differenza per un BBer sia minima.
Se poi uno è al 20% di fat il discorso cambia, ma per un BBer già molto ma molto di meno.
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